Coupe-cotelette Slico 650 - Trancheuse à viande professionnelle avec système d’avance électrique et épaisseur réglable
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Robert Pujol
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par VIMAT
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Description
Machine idéale pour les ateliers de découpe où la place est limitée ou pour les cuisines collectives.
- Système d’avance électrique garantissant une grande précision, surtout dans les faibles épaisseurs.
- Retour automatique du pousse-talon.
- Positionnement manuel du pousse-talon.
- Épaisseur réglable de 1 à 30 mm (45 mm à la demande).
- Elle permet de couper aussi bien la viande avec os (côtes de porc, agneau, veau) que la viande sans os (faux filets, entrecôtes), la charcuterie et même certains fromages.
- Possibilité de tranches très fines comme pour le carpaccio.
Vimat propose également un service de maintenance pour ses matériels.
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vimat sarl est une entreprise spécialisée dans la distribution de matériel pour les professionnels des secteurs de la boucherie, charcuterie et traiteur. elle propose une gamme complète d'équipements, incluant des hachoirs réfrigérés dadaux, des trancheurs pour jambon, viande et fromage, des scies à os circulaires, des mélangeurs pétrins à bras, des cutters de laboratoire, ainsi que des rôtissoires et des poussoirs hydrauliques manuels. vimat sarl se distingue par son offre de promotions, de matériel d'occasion, ainsi que des services de sav et de devis personnalisés. la société est située à lavaur, en france, et vise à répondre aux besoins des professionnels à travers tout le pays. avec une large sélection de marques reconnues et une expertise établie, vimat sarl assure une qualité supérieure et un soutien constant à ses clients.
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