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Congélateurs

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Congélateurs

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Aussi appelé surgélateur, un congélateur est un appareil utilisé pour stocker et conserver des denrées alimentaires, des composants biologiques ou des produits sanguins.
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Congélateur professionnel en inox avec 2 portes 1410 litres - 1480x830x2010 mm - 7450.0078

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Congélateur bahut horizontal pour supermarché noir avec 2 portes coulissantes 988 l - 2008x952x950 - 7072.0105

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Congélateur professionnel tout inox 1 porte 650 l - 7450.0076

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2102€ HT1681.6€ HT-20%
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Congélateur 1 porte en verre mural libre service jde-600f - 7455.2214

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7455.2214 - Largeur (mm): 750 Profondeur (mm): 710 Hauteur (mm): 1997 Liquide de refroidissement: R 290 Plage de température (° C): - 18/ - 22 Capacité nette (Ltr): 600

Congélateur coffre blanc 600l - CH 600

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810€ HT648€ HT-20%
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CH 600 - Dimensions: 1700x690x860 - Panier(s): 2 - Gaz réfrigérant: R600a - Alimentation: Monophasé - Température: - 17°C / - 25°C

Congélateur 400 litres en inox, 460x485 mm, -10°/-18°c - BMB0014/F

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Congélateur coffre couvercle vitré bombé coulissant 170l - TCHC 170

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Congélateur bahut horizontal pour supermarché noir avec 2 portes coulissantes 1136 l - 2124x952x950 - 7072.0110

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Congélateur coffre couvercle vitré bombé coulissant 500l - TCHC 500

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Congélateur mural sur pieds 4 portes vitrées négatif noire - 2500 x 745 x 2430 mm - 3344 kwh/an - MTF250B VS

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Mini congélateur pour glace à poser professionnel blanc 2 bacs 28 l -22/-10°c - 490x790x345 mm - ICE2

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Congélateur bahut de supermarché avec couvercles coulissantes en verre, -18°/-25°c, 459 litres - 750CHVV

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Congélateur bahut noir portes coulissantes pour supermarché 1005 l température négative - 7072.0015

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Congélateur coffre 300 l avec couvercle supérieur vitré coulissant - CG 309A

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Congélateur coffre porte pleine inox créme glacé 463 litres - FR505S SL

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Congélateur coffre 370 l avec couvercle supérieur vitré coulissant - CG 409A

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Quels sont les différents types de congélateurs ?

Deux types de congélateurs sont disponibles sur le marché actuel :

Un congélateur coffre

Un congélateur coffre ou bahut est un équipement de forme horizontale. Il est adapté à la congélation ou à la surgélation d’aliments dans les secteurs de la restauration .

Un congélateur armoire

De forme verticale, un congélateur armoire est plutôt destiné au stockage d’échantillons biologiques dans les hôpitaux ou dans les laboratoires .

Quelles sont les caractéristiques d’un congélateur ?

La dimension technique d’un congélateur est caractérisée par :

Sa capacité

  • La capacité d’un congélateur coffre est aux environs de 100 litres pour un petit modèle. Le volume d’une variante standard peut aller au-delà des 750 litres.
  • Un modèle vertical peut contenir de 400 litres à plus de 500 litres de provisions.

Son système d’ouverture

  • Un surgélateur coffre est le plus souvent doté d’un système d’ouverture relevable ou coulissant.
  • Un congélateur vertical se caractérise par un système d’ouverture et de fermeture de face.
Il est à noter que les deux types d’appareils peuvent comprendre des portes classiques ou vitrées .

Son système d’éclairage

Comme un réfrigérateur, un congélateur, quel que soit son type, possède un système d’éclairage interne. Celui-ci se déclenche automatiquement à l'ouverture de la porte.

Son type de froid

  • Froid statique
Bien qu’il s’agisse d’un système traditionnel, le froid statique est très adopté par les fabricants pour les congélateurs coffre. Un congélateur horizontal statique comprend des zones de températures différentes grâce à la circulation d’un air froid lourd et d’un air chaud léger.

  • Froid ventilé
Plus courant dans les congélateurs armoires, le froid ventilé est obtenu par une turbine émettant de l’air froid passant par un évaporateur.

  • Smart/StopFrost
Il s’agit d’un type de froid intermédiaire entre le froid statique et le froid ventilé.

Sa classe climatique

  • N (Normale) pour une température ambiante de +16°C à +32°C
  • SN ou SubNormale de +10°C à +32°C
  • SN-ST ou Tempéré Subtropicalisé de +10°C à +38°C
  • ST ou SubTropical de +18°C à +38°C
  • SN-T T ou Tropical de +18°C à +43°C

Comment choisir un congélateur ?

Plusieurs critères sont à considérer avant l’achat d’un congélateur : pouvoir de congélation, consommation et autonomie. Alarmes , portes réversibles, fonction super congélation… Les options proposées par les fabricants comme Liebherr ou Accsa’Tech sont aussi à considérer.

Niveau prix, les estimations sont en moyenne entre 200 euros et 1000 euros.
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