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Congélateurs

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Congélateurs

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Aussi appelé surgélateur, un congélateur est un appareil utilisé pour stocker et conserver des denrées alimentaires, des composants biologiques ou des produits sanguins.
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Congélateur professionnel blanc 1 porte 340 l professionnel - 7450.0571

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Congélateur coffre aspect inox 300l - CHI 300

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CF700S SL - Congélateur de crème glacée Dimensions (LxPxH) (mm) : 2060 x 716 x 830Plage de température (°C) : - 24 à - 14 Gaz réfrigérant : R600a Classe climatique : 4

Congélateur 1400 litres en inox gn 2/1 avec portes en verre -10°/-22°c isolation 85 mm wifi - 1400x810x2150 mm - BMB0033/FN

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BMB0033/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 1400x810x2150Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,650Plage de température : - 10°C/ - 22°C Gaz réfrigérant :R290 (100 g)Capacité :1400 ...

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Congélateur bahut avec couvercle battant -18/-22°c - 358 l - BD-450A

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7450.0410 - Type: Standard Line Largeur (mm): 680 Profondeur (mm): 815 Hauteur (mm): 2010 Tension (Volt): 230

Congélateur bahut avec couvercle battant -18/-22°c - 200 l - BD-205A

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436.86€ HT298.99€ HT-31.56%
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BD - 205A - Congélateur bahut avec couvercle battant Dimensions (LxPxH) (mm) : 960x560x840 Plage de température (°C) : - 18/ - 22° Gaz réfrigérant : R600a Capacité (L) : 200

Congélateur sur pieds mural 3 portes négatif - 2100 x 745 x 2430 mm - 2732 kwh/an - MTF210 VS

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MTF210 VS - Congélateur mural négatif Dimensions (LxPxH) (mm) : 2100 x 745 x 2430 Température (°C) : - 24 à - 18 Type de Voltage : Monophasé 230 V Fluide frigorigène : R290

Congélateur mural sur pieds 3 portes négatif - 2100 x 745 x 2430 mm - 5971 kwh/an - MTF210

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8390.9€ HT4710.65€ HT-43.86%
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MTF210 - Congélateur mural négatif Dimensions (LxPxH) (mm) : 2100 x 745 x 2430 Température (°C) : - 24 à - 18 Type de Voltage : Monophasé 230 V Fluide frigorigène : R290

Congélateurs verticaux de vitrine 3 portes 1252 litres avec caisson lumineux - UFSC1600GCP

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6352.9€ HT3566.52€ HT-43.86%
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UFSC1600GCP - Congélateurs verticaux de vitrine Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600 x 762 x 2073 Plage de température (°C) : - 23 à - 18 Gaz réfrigérant : R290 Type de réfrigération : ...

Timbre congélateur de comptoir 2 portes avec dosseret 282 litres - GF72

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2170.3€ HT1243.36€ HT-42.71%
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GF72 - Timbre congélateur de comptoir Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1360 x 700 x 980 Plage de température (°C) : - 20 à - 10 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4

Congélateur table top 50 litres avec caisson lumineux - UF50GCP

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1188.6€ HT667.28€ HT-43.86%
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UF50GCP - Congélateur table top Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 570 x 530 x 657 Plage de température (°C) : - 24 à - 12 Tension / Fréquence (V/Hz) : 220 - 240/50 Gaz réfrigérant : ...

Congélateur de libre service conception pour ilot gris 1697 litres - TWIN 220A-F

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TWIN 220A - F - Congélateur de libre service Dimensions (LxPxH) (mm) : 2150 x 1465 x 930 Plage de température (°C) : - 24 à - 18 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 3

Congélateur boulangerie négatif professionnel inox -10/-22 °c - 800x980x2060 mm - FREEZO 680F

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Congélateur 850 litres en inox pour pâtisserie, 56x 600x400 mm, -10°/-20°c - BMB0080

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BMB0080 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Temperature : - 10°C/ - 20°C ventilé Type de contrôle : touch digital Dimension mm : 820x920x2080 Informations capacité : convient pour 28

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823.32€ HT526.92€ HT-36%
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BD - 550A - Congélateur bahut avec couvercle battant Dimensions (LxPxH) (mm) : 1530x755x840 Plage de température (°C) : - 18 à - 22 Gaz réfrigérant : R600a Capacité (L) : 358

Congélateur coffre tropicalisé aspect inox 700l - CCI070

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UF600 - Congélateurs de stockage Dimensions (LxPxH) (mm) : 777 x 695 x 1895 Plage de température (°C) : - 24 à - 10 Gaz réfrigérant : R600a Classe climatique : 4

Quels sont les différents types de congélateurs ?

Deux types de congélateurs sont disponibles sur le marché actuel :

Un congélateur coffre

Un congélateur coffre ou bahut est un équipement de forme horizontale. Il est adapté à la congélation ou à la surgélation d’aliments dans les secteurs de la restauration .

Un congélateur armoire

De forme verticale, un congélateur armoire est plutôt destiné au stockage d’échantillons biologiques dans les hôpitaux ou dans les laboratoires .

Quelles sont les caractéristiques d’un congélateur ?

La dimension technique d’un congélateur est caractérisée par :

Sa capacité

  • La capacité d’un congélateur coffre est aux environs de 100 litres pour un petit modèle. Le volume d’une variante standard peut aller au-delà des 750 litres.
  • Un modèle vertical peut contenir de 400 litres à plus de 500 litres de provisions.

Son système d’ouverture

  • Un surgélateur coffre est le plus souvent doté d’un système d’ouverture relevable ou coulissant.
  • Un congélateur vertical se caractérise par un système d’ouverture et de fermeture de face.
Il est à noter que les deux types d’appareils peuvent comprendre des portes classiques ou vitrées .

Son système d’éclairage

Comme un réfrigérateur, un congélateur, quel que soit son type, possède un système d’éclairage interne. Celui-ci se déclenche automatiquement à l'ouverture de la porte.

Son type de froid

  • Froid statique
Bien qu’il s’agisse d’un système traditionnel, le froid statique est très adopté par les fabricants pour les congélateurs coffre. Un congélateur horizontal statique comprend des zones de températures différentes grâce à la circulation d’un air froid lourd et d’un air chaud léger.

  • Froid ventilé
Plus courant dans les congélateurs armoires, le froid ventilé est obtenu par une turbine émettant de l’air froid passant par un évaporateur.

  • Smart/StopFrost
Il s’agit d’un type de froid intermédiaire entre le froid statique et le froid ventilé.

Sa classe climatique

  • N (Normale) pour une température ambiante de +16°C à +32°C
  • SN ou SubNormale de +10°C à +32°C
  • SN-ST ou Tempéré Subtropicalisé de +10°C à +38°C
  • ST ou SubTropical de +18°C à +38°C
  • SN-T T ou Tropical de +18°C à +43°C

Comment choisir un congélateur ?

Plusieurs critères sont à considérer avant l’achat d’un congélateur : pouvoir de congélation, consommation et autonomie. Alarmes , portes réversibles, fonction super congélation… Les options proposées par les fabricants comme Liebherr ou Accsa’Tech sont aussi à considérer.

Niveau prix, les estimations sont en moyenne entre 200 euros et 1000 euros.
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