![Concept gâteaux grand - froid_0](https://www.hellopro.fr/images/produit-2/2/8/6/concept-gateaux-grand-froid-221682.jpg)
Concept gâteaux grand - froid
![Concept gâteaux grand - froid_0](https://www.hellopro.fr/images/produit-2/2/8/6/concept-gateaux-grand-froid-221682.jpg)
Description
Les caractéristiques de ce concept sont les suivantes :
- Proposition maximum au magasin :
Grâce au brevet BRAVO, l'exposition des gâteaux en magasin est faite en température négative mais la décongélation est très rapide. Dans l'argumentaire de vente au client, nous n'allons jamais évoquer la congélation car le gâteau se décongèle en un temps record.
- Choix journalier
- Fraîcheur optimale pour le client
- Perte réduite à zéro
- Travail en série
- Décongestion des congélateurs au laboratoire
- Marge augmentée au bilan
- Meilleure gestion du personnel :
Certaines entreprises aujourd'hui peuvent, grâce à ce concept, se permettre de donner des week-ends à leur personnel. Ainsi ces entreprises deviennent plus attractives pour les ouvriers et permettent de sélectionner un personnel de qualité.
- Proposition maximum au magasin :
Grâce au brevet BRAVO, l'exposition des gâteaux en magasin est faite en température négative mais la décongélation est très rapide. Dans l'argumentaire de vente au client, nous n'allons jamais évoquer la congélation car le gâteau se décongèle en un temps record.
- Choix journalier
- Fraîcheur optimale pour le client
- Perte réduite à zéro
- Travail en série
- Décongestion des congélateurs au laboratoire
- Marge augmentée au bilan
- Meilleure gestion du personnel :
Certaines entreprises aujourd'hui peuvent, grâce à ce concept, se permettre de donner des week-ends à leur personnel. Ainsi ces entreprises deviennent plus attractives pour les ouvriers et permettent de sélectionner un personnel de qualité.
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Vous recherchez une :
Requêtes associées
![Armoire réfrigérée Coreco Armoire réfrigérée Coreco](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/5/8/3/armoire-patissiere-positive-600x400-6845385.jpg)
Voir la recherche
![Armoires réfrigérées positives Armoires réfrigérées positives](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/3/6/5/armoire-vitree-refrigeree-cave-a-vin-457563.jpg)
Voir la recherche
![Armoire réfrigérée négative Armoire réfrigérée négative](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/2/8/6/concept-gateaux-grand-froid-221682.jpg)
Voir la recherche
![Armoires monoblocs Armoires monoblocs](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/1/8/4/armoire-refrigeree-negative-700-litres-1-porte-pleine-tropicalise-700x820x2050mm-750w-5824481.jpg)
Voir la recherche
![refrigerateur professionnel refrigerateur professionnel](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/9/2/3/refrigerateur-professionnel-5-niveaux-5848329.jpg)
Voir la recherche
![armoire à poisson armoire à poisson](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/5/4/armoire-a-poissons-420-litres-serie-snack-materiel-professionnel-5824458.jpg)
Voir la recherche
![armoire negative armoire negative](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/5/3/8/armoire-vitree-negative-457835.jpg)
Voir la recherche
![armoire positive armoire positive](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/2/1/5/vente-materiel-grande-cuisine-d-occasion-858512.jpg)
Voir la recherche
![Armoire réfrigérée Liebherr Armoire réfrigérée Liebherr](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/9/3/5/armoire-refrigeree-20-niv-liebherr-en-stock-974-6386539.jpg)
Voir la recherche
![Réfrigerateur armoire Whirlpool Réfrigerateur armoire Whirlpool](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/1/3/5/whirlpool-ra-friga-rateur-inta-grable-1-porte-tout-utile-arg180701-9740531.jpg)
Voir la recherche
![Machines à hamburger Machines à hamburger](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/6/6/5/presse-hamburger-marque-mec-modele-a100-6010566.jpg)
Voir la recherche
![Présentoirs de restauration Présentoirs de restauration](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/7/2/4/vitrine-de-presentation-haute-2265427.jpg)
Voir la recherche
![Barbecues professionnels Barbecues professionnels](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/0/6/1/barbecue-au-gaz-savannnah-5-159160.jpg)
Voir la recherche
![Casier à bouteilles Casier à bouteilles](https://www.hellopro.fr/images/non_dispo.gif)
Voir la recherche
![Comptoir réfrigéré Comptoir réfrigéré](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/0/1/comptoir-refrigere-pour-la-presentation-des-glaces-172104.jpg)
Voir la recherche
![Tireuses à bières Tireuses à bières](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/2/0/3/distributeurs-refrigerants-piccolo-170302.jpg)
Voir la recherche
![Tables de restauration Tables de restauration](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/7/3/2/gueridon-standard-68237.jpg)
Voir la recherche
![Mobiliers de rangements Mobiliers de rangements](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/6/0/3/meuble-sous-machine-184306.jpg)
Voir la recherche
![Porte-menus Porte-menus](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/9/8/porte-menu-restaurant-282894.jpg)
Voir la recherche
![Machine à barbe à papa professionnelle Machine à barbe à papa professionnelle](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/5/8/8/modele-us-2000-5-barbes-et-mn-fabrication-francaise-334885.jpg)
Voir la recherche
![Comment choisir une armoire réfrigérée ? Comment choisir une armoire réfrigérée ?](https://www.hellopro.fr/images/page_conseil/0/5/0/armoires-frigorifiques-0.jpg)
![Bernard FOUGET Bernard FOUGET](https://www.hellopro.fr/images/annuaire_hp/conseils/optim/BernardFOUGUET.jpg)
Produits similaires
![Armoire réfrigérée positive 543 litres concept fagor - eafp-801 Armoire réfrigérée positive 543 litres concept fagor - eafp-801](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/8/7/armoire-refrigeree-positive-543-litres-concept-fagor-eafp-801-8144780.jpg)
Armoire réfrigérée positive 543 litres concept fagor - eafp-801
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire réfrigérée positive 1186 litres concept fagor - eafp-1602 Armoire réfrigérée positive 1186 litres concept fagor - eafp-1602](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/8/7/armoire-refrigeree-positive-1186-litres-concept-fagor-eafp-1602-8144781.jpg)
Armoire réfrigérée positive 1186 litres concept fagor - eafp-1602
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire à boissons Bartscher froid statique 254 litres Armoire à boissons Bartscher froid statique 254 litres](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/3/6/armoire-a-boissons-bartscher-froid-statique-254-litres-9538631.jpg)
Armoire à boissons Bartscher froid statique 254 litres
739 € HT
Voir le produit
![Armoire réfrigérée à froid négatif 401 à 600 litres Armoire réfrigérée à froid négatif 401 à 600 litres](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/1/9/armoire-refrigeree-a-froid-negatif-401-a-600-litres-6463918.jpg)
Armoire réfrigérée à froid négatif 401 à 600 litres
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire réfrigérée mixte 1200 litres fagor - eaf-1602-mix Armoire réfrigérée mixte 1200 litres fagor - eaf-1602-mix](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/6/8/armoire-refrigeree-mixte-1200-litres-fagor-eaf-1602-mix-8144861.jpg)
Armoire réfrigérée mixte 1200 litres fagor - eaf-1602-mix
Prix sur demande
Voir le produit
![Congélateur armoire professionnel 543 litres fagor - eafn-801 Congélateur armoire professionnel 543 litres fagor - eafn-801](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/1/8/congelateur-armoire-professionnel-543-litres-fagor-eafn-801-8144817.jpg)
Congélateur armoire professionnel 543 litres fagor - eafn-801
Prix sur demande
Voir le produit
![Congélateur armoire professionnel 1186 litres fagor - eafn-1602 Congélateur armoire professionnel 1186 litres fagor - eafn-1602](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/2/8/congelateur-armoire-professionnel-1186-litres-fagor-eafn-1602-8144821.jpg)
Congélateur armoire professionnel 1186 litres fagor - eafn-1602
Prix sur demande
Voir le produit
![Réfrigérateur congélateur pro 596 litres fagor - eaf-802-c Réfrigérateur congélateur pro 596 litres fagor - eaf-802-c](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/6/8/refrigerateur-congelateur-pro-596-litres-fagor-eaf-802-c-8144864.jpg)
Réfrigérateur congélateur pro 596 litres fagor - eaf-802-c
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire réfrigérée Polar 1200 L Froid positive INOX –Marque Polar - Ref : G594 - argenté inox G594 Armoire réfrigérée Polar 1200 L Froid positive INOX –Marque Polar - Ref : G594 - argenté inox G594](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/6/5/armoire-ra-friga-ra-e-polar-1200-l-froid-positive-inox-a-marque-polar-ref-g594-silver-stainless-steel-g594-9972563.jpg)
Armoire réfrigérée Polar 1200 L Froid positive INOX –Marque Polar - Ref : G594 - argenté inox G594
1 576.37 € HT
Voir le produit
![Refroidisseur à bouteilles POLAR série g largeur 935mm - CT330 Refroidisseur à bouteilles POLAR série g largeur 935mm - CT330](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/8/3/refroidisseur-a-bouteilles-polar-serie-g-largeur-935mm-ct330-7279386.jpg)
Refroidisseur à bouteilles POLAR série g largeur 935mm - CT330
-31.47%
859.37 € HT
Voir le produit
![Armoire vitrée réfrigérée - cave à vin Armoire vitrée réfrigérée - cave à vin](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/6/5/armoire-vitree-refrigeree-cave-a-vin-457563.jpg)
Armoire vitrée réfrigérée - cave à vin
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire vitrée négative Armoire vitrée négative](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/3/8/armoire-vitree-negative-457835.jpg)
Armoire vitrée négative
Prix sur demande
Voir le produit
![Frigo porte vitrée ventilé gris Frigo porte vitrée ventilé gris](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/4/8/frigo-porte-vitree-ventile-gris-457849.jpg)
Frigo porte vitrée ventilé gris
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire de stockage creme glacée ventilée Armoire de stockage creme glacée ventilée](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/5/0/armoire-de-stockage-creme-glacee-ventilee-523052.jpg)
Armoire de stockage creme glacée ventilée
Prix sur demande
Voir le produit
Le top 10 des produits
![Armoires climatisees pour chocolat Armoires climatisees pour chocolat](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/9/4/armoires-climatisees-pour-chocolat-2120494.jpg)
Armoires climatisees pour chocolat
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire frigorifique 1450l / 0° à + 10 Armoire frigorifique 1450l / 0° à + 10](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/7/5/armoire-frigorifique-1450l-0-a-10-6463578.jpg)
Armoire frigorifique 1450l / 0° à + 10
A partir de 1 830 € HT
Voir le produit
![Armoire réfrigérée Armoire réfrigérée](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/5/2/armoire-refrigeree-525250.jpg)
Armoire réfrigérée
Prix sur demande
Voir le produit
![A1400tn - armoire frigorifique / 2010(h) x 1480(l) x 830(p)mm A1400tn - armoire frigorifique / 2010(h) x 1480(l) x 830(p)mm](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/9/5/a1400tn-armoire-frigorifique-2010h-x-1480l-x-830pmm-6463595.jpg)
A1400tn - armoire frigorifique / 2010(h) x 1480(l) x 830(p)mm
Prix sur demande
Voir le produit
![A40bpv - armoire frigorifique négative 400l / 600 x 600 x 1850 mm A40bpv - armoire frigorifique négative 400l / 600 x 600 x 1850 mm](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/0/6/a40bpv-armoire-frigorifique-negative-400l-600-x-600-x-1850-mm-6463609.png)
A40bpv - armoire frigorifique négative 400l / 600 x 600 x 1850 mm
Prix sur demande
Voir le produit
![Armoire abs professionnelle gn2/1 négative blanche 1 porte pleine 532 litres - CVGE-501 Armoire abs professionnelle gn2/1 négative blanche 1 porte pleine 532 litres - CVGE-501](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/5/6/armoire-abs-professionnelle-gn2-1-negative-blanche-1-porte-pleine-532-litres-cvge-501-7951654.jpg)
Armoire abs professionnelle gn2/1 négative blanche 1 porte pleine 532 litres - CVGE-501
-39%
1 528.05 € HT
Voir le produit
![Armoires froides 0/10 °c groupe a distance 1400 l - A140TNR Armoires froides 0/10 °c groupe a distance 1400 l - A140TNR](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/3/4/armoires-froides-0-10-c-groupe-a-distance-1400-l-a140tnr-6862439.jpg)
Armoires froides 0/10 °c groupe a distance 1400 l - A140TNR
-40.2%
3 375.35 € HT
Voir le produit
![Armoire négative 1 porte économique pour paniers 400l - CN 407 - CH Armoire négative 1 porte économique pour paniers 400l - CN 407 - CH](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/3/3/armoire-negative-1-porte-inox-economique-pour-paniers-400l-cn-407-ch-6860338.jpg)
Armoire négative 1 porte économique pour paniers 400l - CN 407 - CH
-42%
889.14 € HT
Voir le produit
![Armoire de congélation pro ventilée avec 2 portes 1100 litres - 1385x720xh2065 - HE1412/R2 Armoire de congélation pro ventilée avec 2 portes 1100 litres - 1385x720xh2065 - HE1412/R2](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/2/7/armoire-de-congelation-ventilee-2-portes-1100-litres-1100-litres-profi-line-1385x720xh2065-6631729.jpg)
Armoire de congélation pro ventilée avec 2 portes 1100 litres - 1385x720xh2065 - HE1412/R2
-27%
2 285.63 € HT
Voir le produit
![Armoire gn2/1 professionnelle négative 1 porte vitrée 645 litres - ACGE-751-PF Armoire gn2/1 professionnelle négative 1 porte vitrée 645 litres - ACGE-751-PF](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/1/6/armoire-gn2-1-professionnelle-negative-1-porte-vitree-645-litres-acge-751-pf-7951619.jpg)
Armoire gn2/1 professionnelle négative 1 porte vitrée 645 litres - ACGE-751-PF
-39%
2 882.25 € HT
Voir le produit