Comptoir réfrigéré ventilé sans réserve et sans groupe - modèle Europa ESS-290/SS - vitres bombées et froid ventilé
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Matthieu Verdier
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par MV CUISINES
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Description
EUROPA conçu pour : boulangeries, pâtisseries, glaciers, sandwicheries, traiteurs...
- Vitres bombées, en verre trempé, avec système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.
- Dispositif de ventilation antibuée sur les vitres frontales.
- Surface d'exposition en acier peint (doré), version argentée en inox, profondeur d'exposition : 830 mm.
- Sans réserve réfrigérée.
- Tablette de travail en acier inox gaufré, anti-griffes.
- Froid ventilé, évaporateur traité contre les acides alimentaires.
- Groupe (T° ambiante +25°C / 60% R.H.) avec réservoir de liquide et évaporateur munis de détendeur thermostatique R404 (aussi bien pour version avec groupe logé que sans groupe).
- Dégivrage avec auto évaporation (par résistance) pour les versions avec groupe logé, avec cuvette de récupération pour les versions sans groupe.
- Tableau de commandes électronique Eliwell.
- Tablette supérieure en verre, avec éclairage protégé, et une tablette intermédiaire, avec éclairage protégé.
- Les éclairages sont de type NEON blanc.
- Possibilité de canalisation moyennant un kit (voir accessoires).
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