Comptoir réfrigéré ventilé ETA-105 - version pâtisserie avec tiroirs et groupe intégré
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Matthieu Verdier
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par MV CUISINES
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Description
Version : pâtisserie (avec tiroirs pour rangement et exposition).
EUROPA conçu pour : boulangeries, pâtisseries, glaciers, sandwicheries, traiteurs...
- Exposition avec tiroirs (modules de 938 mm), facilité de chargement, avec porte-papier incorporé dans les tiroirs.
- Livré de série avec 2 tablettes intermédiaires :
- Tablette supérieure avec éclairage protégé.
- Tablette inférieure réfrigérée, sans lumière.
- Pour cette version, il n'est pas possible d'avoir l'élément angle avec tiroirs, mais il est possible de combiner un comptoir à tiroirs avec un élément à angles.
- Sans réserve.
EUROPA conçu pour : boulangeries, pâtisseries, glaciers, sandwicheries, traiteurs...
- Joues épaisseur 45 mm, en ABS doré ou argenté, réalisation frontale et arrière en tôle plastifiée blanche.
- Vitres bombées en verre trempé, avec système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.
- Dispositif de ventilation antibuée sur les vitres frontales.
- Surface d'exposition en acier peint (doré), version argentée en inox, profondeur d'exposition : 830 mm.
- Sans réserve réfrigérée.
- Tablette de travail en acier inox gaufré, anti-griffes.
- Froid ventilé, évaporateur traité contre les acides alimentaires.
- Groupe intégré (T° ambiante +25°C / 60% R.H.) avec réservoir de liquide et évaporateur munis de détendeur thermostatique R404 (aussi bien pour version avec groupe logé que sans groupe).
- Dégivrage avec auto-évaporation (par résistance) pour les versions avec groupe logé, avec cuvette de récupération pour les versions sans groupe.
- Tableau de commandes électronique Eliwell.
- Tablette supérieure en verre, avec éclairage protégé, et une tablette intermédiaire avec éclairage protégé.
- Éclairages de type NEON blanc.
- Possibilité de canalisation moyennant un kit (voir accessoires).
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