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CHR - Café Hôtel Restaurant > Froid pour CHR > Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

235 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Chariot buffet K3110-200W

Chariot buffet K3110-200W

6027.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€ HT1990.01€ HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 3gn encastrable - BDP8-3G/3

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 3gn encastrable - BDP8-3G/3

5315€ HT3284.67€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 3G/3 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1375x850x900Modules encastrables : 1 de 3GNDisposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 3 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE  -    - Buffet réfrigéré ou chaud design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet saura alors combler ...

Buffet réfrigéré motorisé central mobile - ISOLA

Buffet réfrigéré motorisé central mobile - ISOLA

6290€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré "motorisé" central mobile - Partie supérieure colori blanc et soubassement acier argent - Equipé de roulettes - Gaz réfrigérant : R404a - Température ambiante +30°C - ...

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

6950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

2399€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT - STMP location
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Buffet réfrigéré rond central self service - Buffet pour self service - Occasion bon état - Peu servi - Froid positif 0+3 0+10 - Poids : 100kg - Capot relevable électriquement -

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

1395€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL ...

Buffet réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL 7077.0010

Buffet réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL 7077.0010

1595€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Buffet réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL ...

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

1995€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>? CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez ?  - ? Livraison  sur toute la France sous 8 jours - ? - Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015 : - Code EAN ...

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - réfrigération statique - régulation par thermostat électronique - cuve prévue pour 4 bacs gn1/1 (prof 150mm) - porte assiettes périphérique en ...

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, pour atteindre des températures sous 0°C. Livré avec un plateau gastronome 1/1.  Boîtier  en ABS et avec un couvercle coulissant en polycarbonate ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x gn 1/1-150 (bois chêne clair) bsb/6n-d1

Buffet - salad bar réfrigéré 6x gn 1/1-150 (bois chêne clair) bsb/6n-d1

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée: évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant écologique R134A ...

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-4G/20

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-4G/20

4865€ HT3006.57€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 4G/20 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x850x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1 (gauche)Disposition : sans alcoveCapacité : 4 GN1/1

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA aux designs circulaires spectaculaires vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Structure inox poli brossé, réfrigération par évaporateur ventilé, ceinture en verre hauteur 100 en périphérie. Dessus évolutif acceptant des bacs ou des grilles 2/1 présentation ...

ÎLOT – LIBRE SERVICE 87L

ÎLOT – LIBRE SERVICE 87L

1748€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Ilot libre service 87L - Descriptif de l'îlot : - Gaz réfrigérant R290 - Température +2°C/+8°C - Froid ventilé - 4 pieds réglables - 3 faces vitrées - Produit compact - Faible ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Température 0°C +10°C - Coloris noyer - Réfrigération statique - Tablette en granit coloris Rosa Porino - Thermostat électronique - Cuve inox AISI 304 - Gaz réfrigérant : R134a - ...

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres, 12°/ 14°C Virtus - blanc 0698142125387

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres, 12°/ 14°C Virtus - blanc 0698142125387

3742.5€HT
Vendu par : METRO
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Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres - Virtus | Chariot à glaces en bois pour bacs de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1027 P575 H1210Poids ...

Chariot buffet K4110-200W

Chariot buffet K4110-200W

6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM - GN 1/1 +2°+10°C - froid +2° +10°C - Ilot central réfrigéré en bois, - soubassement pour le stockage ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - 2 de 2 gn 1/1 encastrable - BDP11-5G/22

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - 2 de 2 gn 1/1 encastrable - BDP11-5G/22

9135€ HT5645.43€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP11 - 5G/22 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x1100x900Modules encastrables : 2 de 2 GN 1/1Disposition : avec 2 alcoves pour assiettesCapacité : 5 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ - 6 BACS GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ - 6 BACS GN1/1

3068.5€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré  - Caractéristiques du buffet  réfrigéré :   - Gaz réfrigérant R134a - Température : 2°C+10°C - Eclairage intégré - Bacs en acier inoxydable - Prévu pour ...

Buffet salad bar réfrigéré 4 et 6 bacs GN 1/1

Buffet salad bar réfrigéré 4 et 6 bacs GN 1/1

3954€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d'une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement +2°C/+10°C - Éclairage sous ...

Buffet réfrigéré GN 5/1 COMBISTEEL 7077.0110

Buffet réfrigéré GN 5/1 COMBISTEEL 7077.0110

2495€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Buffet Réfrigéré Self Service Mural Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite370 2200x900x1370mm FURNOTEL - 0645760765785

Buffet Réfrigéré Self Service Mural Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite370 2200x900x1370mm FURNOTEL - 0645760765785

2955.2€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré Furnotel | Buffet réfrigéré de la marque Furnotel. Attrayant et de haute qualité. Équipé d'un miroir Tablettes granit Étagère inférieure pour dépose des assiettes ...

Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN

Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN

3078.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 204.00 kg

Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet modulaire 1100 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 encastrable - BD11-6G/4

Buffet modulaire 1100 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 encastrable - BD11-6G/4

7980€ HT4931.64€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 6G/4 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x1100x900Modules encastrables : 1 de 4 GN 1/1 Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

LOCATION BAC LIBRE SERVICE AVEC BONNE VISIBILITÉ - SALTO

LOCATION BAC LIBRE SERVICE AVEC BONNE VISIBILITÉ - SALTO

Vendu par : PROMOSHOP
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Bac libre service SALTO -   - Très bonne visibilité pour ce bac LS, ilôt frais avec facilité de rangement -    - Caractéristiques du bac libre service : -   - Température 0 à 6°C ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats - Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN ...

Buffet réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL 7077.0105

Buffet réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL 7077.0105

2095€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Buffet Réfrigéré Couleur Noyer 4 Bacs GN 1/1 - AFI Collin Lucy - marron Bois massif 0698142751210

Buffet Réfrigéré Couleur Noyer 4 Bacs GN 1/1 - AFI Collin Lucy - marron Bois massif 0698142751210

2159€HT
Vendu par : METRO
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AFI Collin - Lucy buffet. Buffet réfrigéré à la température positive, couleur noyer, pouvant contenir 4 GN 1/1 de 150 mm de profondeur, en fonction de la longueur. Il dispose d'un plan de ...

Chariot buffet W4110-200W

Chariot buffet W4110-200W

5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.