COCOTTE OVALE INOX AVEC COUVERCLE AFFINITY DE BUYER

Cette cocotte professionnelle de forme ovale entièrement en inox est livré avec son couvercle inox. Fabriquée en France, la cocotte de cuisson Affinity De Buyer se compose d'un matériau hyper réactif multicouches qui allie des couches en acier inoxydable (inox) et des couches d'aluminium. Ainsi, la cocotte monte rapidement en température mais la cuisson s'arrête instantanément lorsqu'on la retire du feu, pour une maîtrise totale de l'environnement de cuisson. La diffusion de la chaleur est uniforme sur toute la jupe grâce à un circuit de chauffe parfait. Cette cocotte en inox permet donc une cuisson très qualitative, régulière et homogène.Cette cocotte De Buyer possède un fond monobloc non rapporté magnétique, indéformable et robuste. Elle peut être utilisée au four traditionnel ainsi que sur tous types de feux, dont l'induction. Cette cocotte professionnelle inox est dotée de deux anses rivetées en fonte d'inox.Cocotte Affinity De Buyer : la gamme professionnelle au look raffinéCette cocotte ovale, comme tous les ustensiles de la gamme Affinity, est très élégante grâce à sa finition poli miroir. Cette gamme qui allie performance et raffinement est donc privilégiée dans les cuisines ouvertes et les démonstrations. Grâce à sa grande capacité à conserver la chaleur des plats cuisinés, elle peut également être utilisée dans les buffets, en remplacement des Chaffing-Dish.Dimensions de la marmite inox De Buyer :Longueur 30 cm, largeur 22 cm, hauteur 13 cm, épaisseur du fond 2.3 mm, volume 6.5 litresConseils pour votre cocotte Affinity :Montée en température progressiveEntretenir votre cocotte inox :Possibilité de l'entretenir au lave-vaissellePour retrouver l'éclat et le brillant d'origine de l'inox, nous vous conseillons vivement de réaliser de temps en temps un polissage extérieur avec la pâte à polir inox De Buyer.
Marque : De Buyer
Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.