Chariot réfrigéré pour crèmes glacées car-ice
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Matthieu Verdier
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par MV CUISINES
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Description
Température: -2° -14°
\t
- Réalisation en bois massif.
- Coupole en plexiglas.
- Surface d'exposition en acier inox AISI 304.
- Unité hermétique incorporée (t° ambiante +32°C).
- Evaporateur statique traité contre les acides et les sels coating.
- Réfrigérant R134A.
- Châssis sur roulettes.
- Dégivrage manuel.
NB: pour la mise à température, ce chariot nécessite d'être branché au réseau électrique +/- 2 heures à l'avance, ensuite entreposer la glace qui devra être à sa température de service (-14°C), ce chariot n'est pas conçu pour une utilisation permanente.
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