Chariot isotherme

Faisant partie des équipements logistiques de la restauration collective, le chariot isotherme offre un large espace de rangement avec en option une ou plusieurs étagères. Généralement équipé d’une housse aux propriétés isolantes qui permet de respecter la chaîne de froid, le chariot isotherme conserve les denrées et produits frais à une température constante et/ou prédéfinie. Sa poignée ergonomique est conçue pour permettre une bonne prise en main. Grâce à son système à roulettes, il facilite grandement la liaison des préparations d’un point à un autre.

Selon les secteurs d’activité, le chariot isotherme se décline en plusieurs modèles. On distingue :   

Le roll à housse isotherme est un matériel logistique généralement utilisé pour le transport frais ou ambiant de produits ou de préparations alimentaires. Grâce aux propriétés isolantes de sa housse thermique, la température des produits stockés ou transportés est efficacement conservée et stabilisée. 

Le roll armoire isotherme ou roll conteneur isotherme fait partie des matériels de logistique spécifiques au transport de produits périssables (frais, congelés ou sensibles) dont il convient de maintenir ou de conserver à une température prédéfinie. Idéal pour les tournées de distribution dans le secteur agroalimentaire, ce type de chariot isotherme est monté sur roues et dispose d’une ouverture de type porte, permettant de voir la zone de charge et optionnellement de grilles pour le positionnement sécurisé des produits.

On distingue plusieurs types de chariots de manutention qu'il convient de choisir selon les besoins :