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Chariot étuve ventilé 10 niveaux gn 2/1
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Description
Chariot chauffant ventilé à hygrométrie contrôlée, 1 porte avec une capacité de 10 GN 2/1 ou 20 GN 1/1 (bacs/ grilles non inclus).
Chargement facile grâce à une ouverture de porte jusqu'à 270°.
Un chariot étuve conçu avec double parois injectées pour une forte concentration de la chaleur.
Le contrôle de l'humidification permet d'empêcher le dessèchement des aliments chauffés à une température homogène entre 30 et 90 °C.
Hauteur (mm) 1215
Largeur (mm) 790
Profondeur (mm) 935
Poids 90 Kg
Compositions Acier inoxydable
Énergie Électrique 220V / Monophasé
Puissance
Taille des grilles GN 2/1
Capacité 10 x GN 2/1
Construction en acier inox AISI 304.
Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).
Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.
Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne.
Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.
Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.
Équipé de 4 roues de Ø 160 mm en acier inoxydable, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées.
Pare-chocs périphérique avec coins renforcés, très résistant et non marquant.
Panneau de commande intégré a touches sensitives, affichage digital " très intuitif ".
Régulation électronique de 30 à 90°C.
Contrôle hygrométrique indépendant, 4 niveaux de réglage, évitant le dessèchement des aliments
NB : grilles inox et bacs GN non inclus.
Domaine d'utilisation:
MARCHÉ - TRAÎTEUR - BOUCHERIE - CANTINE - COLLECTIVITÉ
Chargement facile grâce à une ouverture de porte jusqu'à 270°.
Un chariot étuve conçu avec double parois injectées pour une forte concentration de la chaleur.
Le contrôle de l'humidification permet d'empêcher le dessèchement des aliments chauffés à une température homogène entre 30 et 90 °C.
Hauteur (mm) 1215
Largeur (mm) 790
Profondeur (mm) 935
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Construction en acier inox AISI 304.
Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).
Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.
Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne.
Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.
Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.
Équipé de 4 roues de Ø 160 mm en acier inoxydable, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées.
Pare-chocs périphérique avec coins renforcés, très résistant et non marquant.
Panneau de commande intégré a touches sensitives, affichage digital " très intuitif ".
Régulation électronique de 30 à 90°C.
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NB : grilles inox et bacs GN non inclus.
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