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Chariot de distribution de repas chaud et froid robuste, maniable pour 24 repas - TRANSTRONIC ISECO

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Description

Ce chariot inox à deux compartiments séparés est une armoire mobile robuste et très maniable qui permet d’assurer le maintient à température de repas en vue de leur distribution en liaison chaude et froide.
  • Appareil prévu pour la distribution de 24 repas, il a été conçu par Iseco pour procurer un grand confort de travail pour ses utilisateurs (mobilité, nettoyage etc...) , pour répondre à la fois à un usage intensif ainsi qu’aux exigences d’hygiène supérieures propres au milieu hospitalier d’où il est issu.
  • Le maintien à température du compartiment chaud est réalisé par des plaques à accumulation de chaleur.
  • Le maintien au froid est réalisé grâce à un groupe réfrigérant embarqué et un accumulateur au centre de la chambre assurant une répartition homogène de la réfrigération.
  • Les supports de plateaux au format GN1/1 de la zone froide sont adaptés pour les plateaux fournis en dotation (en l’état) , mais permettront également de recevoir tout autre récipient de ce format standard ( plaque, bac … etc.), ce qui lui permettra de trouver une utilisation pour un autre secteur ( traiteur, petit événementiel …)

Caractéristiques
  • Fabrication en acier inoxydable
  • Monté sur 6 roues multidirectionnelles
  • Large poignées de manipulation
  • Capacité 24 repas
  • Commandes digitales étanches simples d’utilisation
  • Indice de protection IPX5 ( lavable au jet d'eau basse pression)

Compartiment froid :
  • habillage interne coque monobloc matière plastique (apte alimentaire)
  • 12 niveaux GN1/1 par côté espacement fixe 9 cm
  • froid statique
  • groupe réfrigérant (R22 en l’état : la rénovation inclus le remplacement du groupe avec fréon aux normes)
  • lot de ± 70 plateaux GN1/1 en dotation

Compartiment chaud :
  • plaques à accumulation de chaleur ( plaques thermocontact Iseco)
  • prévues pour recevoir directement assiettes, bols etc …
  • 12 niveaux 32 x 28 x h 7cm par coté

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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