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Chambre froide

3337 produits trouvés
Une chambre froide assure la conservation sur mesure d’échantillons ou de denrées alimentaires à température positive. Se présentant comme un grand frigo, cette machine peut être modulable, mobile ou compacte. Son prix commence à partir de 2 000 euros. Pour une grande chambre froide, le coût va jusqu'à plus de 15 000 euros selon son volume.
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Chambre froide positive démontable 1400x1700x2110 - CFP1417

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Vendu par : Procuisson
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CHAMBRE FROIDE NÉGATIVE 8,42M³ - 2,6M X 2,0M RÉF: CFN2620

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Vendu par : Odimer
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Chambre Froide Négative Universal avec Groupe L 2600 x P 3400 mm - Kide - blanc 0637902976999

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8768.65€HT
Vendu par : METRO
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Comment choisir une chambre froide ?
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Chambre froide de congélation 180 x 180 cm avec sol (gaz écologique r290)

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Chambre iso 100 dim. Int. 2140x1540xh1950 mm (6426 litres) c6.7b/10pm

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Vendu par : MV CUISINES
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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3390x1390x2360 - A11R-139339BC

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7005€ HT4329.09€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Chambre froide positive démontable 1400x1100x2110 - CFP1411

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3730€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Vendu par : Procuisson
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CHAMBRE DE CONGÉLATION INDUSTRIELLE - TD SR-050

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Vendu par : Odimer
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Chambre Froide Négative Universal avec Groupe L 2600 x P 2600 mm - Kide - blanc 0637902567425

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Vendu par : METRO
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Chambre froide positive 150 x 150 cm avec sol

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Chambre iso 100  dim. Int. 1840x1840xh1950 mm (6310 litres)     c6.5b/10pm

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Vendu par : MV CUISINES
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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3230x2430x2200 - F10C-243323AC

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9320€ HT5759.76€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Chambre froide négative démontable 1400x1400x2110 - CFN1414

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Chambre froide positive en kit, avec panneaux, groupe frigorifique et rayonnage, pour les professionnels de chr, traiteurs, boulangeries, chocolateries et pâtisseries  - ref-47-r coreco

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Vendu par : Procuisson
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CHAMBRE FROIDE NÉGATIVE INDUSTRIELLE - TD FRZ-1782

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Vendu par : Odimer
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Chambre Froide et Congélateur L3000 mm           3000x3000x2400mm COMBISTEEL - 7864846901982

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Vendu par : METRO
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Chambre froide de congélation 120 x 120 cm avec sol

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Chambre combi iso 100  dim.Int.2740x4540xh2300 mm  (27 981 lit)     c2910/xpm-combi

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Vendu par : MV CUISINES
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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3830x3230x2400 - K13C-323383BC

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu par : Procuisson
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Kit Chambre froide positive - Chambre froide en Kit ... Quitte à se lancer, choisissez celle qui ne vous quittera plus ! - Procuisson vous propose des chambres froides professionnelles en kit, ...

CHAMBRE DE CONGÉLATION INDUSTRIELLE - TD SR-240

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Vendu par : Odimer
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Chambre Froide et Congélateur L3000 mm           3000x3600x2400mm COMBISTEEL - 7864846901173

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Vendu par : METRO
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Chambre iso 100  dim.Int.2740x4540xh2300 mm  (28 611 lit)     c2910/xpm

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Vendu par : MV CUISINES
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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4590x1790x2065 - C17R-179459AS

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Vendu par : Stock Direct CHR
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CHAMBRE DE CONGÉLATION INDUSTRIELLE - TD SR-045

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Vendu par : Odimer
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CORECO Kit Chambre Froide Pos  Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire RFM-217B-R - RFM-217B-R

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Vendu par : METRO
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Ensemble chambre froide c6.7b/pm+ap75-ped/a

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Vendu par : MV CUISINES
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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4190x2590x2360 - G15R-259419BC

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11340€ HT7008.12€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G15R - 259419BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x2590x2360

CHAMBRE FROIDE POSITIVE 4,21M³ - 2,0M X 1,4M RÉF: CFP2014

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Vendu par : Odimer
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Chambre froide professionnelle de grande qualité et à l'entretien facile pour répondre à des normes de santé et d'hygiène strictes. - Compacte mais très spacieuse, cette cellule de ...

CORECO Kit Chambre Froide Pos Complete Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire REF-47-R - REF-47-R

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6983.08€HT
Vendu par : METRO
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Chambre iso 100  dim. Int. 1540x940xh1950 mm (2863 litres)     c3.1b/10pm

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Vendu par : MV CUISINES
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Volume intérieur 2863 litres. - Porte passage utile 720xh1860 mm. - Caractéristiques générales: - Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc atoxique, de qualité ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1430x1830x2285 - C1C-183143BS

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4510€ HT2787.18€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CHAMBRE FROIDE POSITIVE INDUSTRIELLE - TD CR-019

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Vendu par : Odimer
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CombiSteel Mini Chambre Frigorifique Négative   1300 L - blanc 0641094056759

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Vendu par : METRO
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Ensemble chambre froide c2.6b/pm+ap50-ped/a

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Vendu par : MV CUISINES
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Minicold ISO 80 PLUS - Composé de: - 1x C2.6B/PM - 1x AP50 - PED/A

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 5030x1630x2485 - B19C-163503CS

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B19C - 163503CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x1630x2485

CHAMBRE FROIDE NÉGATIVE INDUSTRIELLE - TD FRZ-019

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Vendu par : Odimer
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Il y a quatre éléments principaux pour un bon entreposage frigorifique : - Une bonne isolation, - Un volume suffisant pour les besoins, - Un stockage adapté au produit à stocker, - Un ...

À quoi sert une chambre froide professionnelle ?

Une chambre froide stockage est utilisée pour :
  • Permettre le traitement et l’entretien d’objets d’art en éliminant les insectes xylophages ;
  • Prévenir la propagation des microorganismes et inhiber les réactions chimiques indésirables ;
  • Assurer le respect de la chaîne de froid ainsi que le stockage de médicaments dans les hôpitaux et industries pharmaceutiques ;
  • Permettre le stockage des aliments dans le secteur agroalimentaire ;
  • Garantir la conservation de corps au sein d’une morgue à environ -22°C.

Comment se présente une chambre froide ?

Même si la chambre froide nécessite plus de puissance au cours de sa mise en marche, son fonctionnement ne diffère pas réellement de celui des réfrigérateurs domestiques. La machine se compose d’un groupe frigorifique doté de :
Ces différents composants fonctionnent en synergie pour permettre la circulation constante de l’air froid au sein de l’enceinte.

Comment choisir une chambre froide ?

Le choix d’une chambre froide adaptée à ses attentes doit se porter sur :

La structure

Il existe sur le marché 3 grands types de chambres froides, à savoir :
  • La chambre froide bâtie d’une capacité inférieure à 100 m3 : il s’agit d’une chambre froide traditionnelle utilisée surtout dans les anciens établissements de conservation.
  • La chambre froide compacte : équipée d’un groupe frigorifique incorporé, elle permet la conservation de matières premières livrées sous emballage. Ce modèle se compose d’un évaporateur dans sa partie interne ainsi que d’un condenseur et d’un compresseur au niveau de la partie opposée. Malgré sa petite taille, une chambre compacte dispose d’un volume de stockage de 2,2 à 7,2 m3. Toutefois, il faut savoir qu’il n’est pas possible de démonter la structure de ce type d’appareil.
  • La chambre froide modulaire et démontable : elle dispose d’une capacité de stockage largement supérieure à celle d’une chambre froide compacte. Ce modèle se caractérise par un compresseur et un condenseur non incorporés à la structure. Cette grande chambre froide  peut être modulée et démontée à tout moment en fonction des besoins de l’utilisateur.

Le fonctionnement

Une chambre frigorifique stockage fonctionne de 2 manières bien distinctes :
  • La chambre froide positive  conserve les aliments à température proche de zéro sur une courte durée. Elle est utilisée pour le stockage de denrées alimentaires prêtes à être consommées directement comme des légumes fruits .
  • La chambre froide négative  maintient l’ensemble des produits à température en dessous de 0°C de -18 à -26°C sur une longue durée. Elle stocke les aliments tels que les viandes et volailles surgelées pour plusieurs mois, voire un an, sans compromettre leur saveur ni leur propriété nutritionnelle.

Le prix

Le prix chambre froide dépend en grande partie :
  • du modèle choisi tel que la chambre froide gonflable et la chambre froide sur remorque ;
  • de la capacité maximale de 200 litres à plusieurs centaines de mètres cubes ;
  • de la puissance de 400 à 12 300 Watts ;
  • de la marque telle que la chambre froide Matagro et la chambre froide AM Froide.

Estimation de prix

  • Entre 3000 et 7000 € pour une chambre froide traditionnelle
  • À partir de 3000€ pour une chambre froide modulable et démontable
  • Entre 2000 et 4000 € pour une chambre froide compacte et indémontable
  • Au delà de 15 000 € pour une grande chambre froide

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