Chambre de fermentation au1x1c
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Nathalie PIET
Echanger avec la vendeuse
Vendu
par PANEM
En savoir plus
Description
LA CHAMBRE DE FERMENTATION CONTROLEE
POUR SUPPORTS 600x800 VERSION C
1 COMPARTIMENT DE 1 CHARIOT
- Gainage d'air sur toute la longueur de la cellule
- Dimension maximum des chariots : 670 x 810 x 1920mm
- Sens d'entrée du chariot : 670
- Sens d'entrée de la grille (600x800) : dans les 600
- Ferrage des portes à droite en standard
- Pas d'apport d'eau, d'où respect de la recette
- Livraison démontée - Groupe séparé
- VERSION EXPORT : Façade & porte INOX
et humidité par bouilleur
- Alimentation 400 Volts Triphasé + N + T 50Hz
Intérieur / Extérieur PRELAQUE - Puissance de chauffe réglable - Régulation FXP - Sans sol
- Eclairage - Intérieur INOX - Extérieur PRELAQUE - Puissance de chauffe réglable - Régulation FPC, avec STOP POUSSE - Sol isolé en résine - Dégivrage
- Hublot
- Extérieur INOX
- Porte supplémentaire pour tunnel
- Porte double-battants, en remplacement d'une porte
- Plus / Moins-value finition intérieur INOX
- Groupe logé
- Plus / Moins-value sol isolé au M2
- Humidité par hygrostat et bouilleur
- Dégivrage pour version BASIC
- Humidité par FPCHR et bouilleur
POUR SUPPORTS 600x800 VERSION C
1 COMPARTIMENT DE 1 CHARIOT
- Gainage d'air sur toute la longueur de la cellule
- Dimension maximum des chariots : 670 x 810 x 1920mm
- Sens d'entrée du chariot : 670
- Sens d'entrée de la grille (600x800) : dans les 600
- Ferrage des portes à droite en standard
- Pas d'apport d'eau, d'où respect de la recette
- Livraison démontée - Groupe séparé
- VERSION EXPORT : Façade & porte INOX
et humidité par bouilleur
- Alimentation 400 Volts Triphasé + N + T 50Hz
Intérieur / Extérieur PRELAQUE - Puissance de chauffe réglable - Régulation FXP - Sans sol
- Eclairage - Intérieur INOX - Extérieur PRELAQUE - Puissance de chauffe réglable - Régulation FPC, avec STOP POUSSE - Sol isolé en résine - Dégivrage
- Hublot
- Extérieur INOX
- Porte supplémentaire pour tunnel
- Porte double-battants, en remplacement d'une porte
- Plus / Moins-value finition intérieur INOX
- Groupe logé
- Plus / Moins-value sol isolé au M2
- Humidité par hygrostat et bouilleur
- Dégivrage pour version BASIC
- Humidité par FPCHR et bouilleur
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Porte | vitrée | |
| Modèle | 1 porte | |
| Type | chariot | |
Autres produits du vendeur pour : Chambres de fermentation
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PATE FRAICHE - 1 COMPARTIMENT DE 1 CHARIOT 520x820 - ENTREE 520 - VERSION EXCELLENCE - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda = 0,022 - Extérieur prélaqué. - Intérie
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÎCHE - 1 COMPARTIMENT DE 2 CHARIOTS 520 X820 - ENTRÉE 520 - GAMME BASIC - TYPE L - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda = 0,022 - Extérieur et intérieur en
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÎCHE - 1 COMPARTIMENT DE 2 CHARIOTS 520 X820 - ENTRÉE 820 - GAMME EXCELLENCE - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda = 0,022 - Extérieur prélaqué. - Intér
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÎCHE - 2 COMPARTIMENTS DE 1 CHARIOT 670 X810 - ENTRÉE 670 - GAMME EXCELLENCE - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda = 0,022 - Extérieur prélaqué. - Intér
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÎCHE - 1 COMPARTIMENT DE 3 CHARIOTS 670 X810 - ENTRÉE 810 - GAMME BASIC - TYPE L - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda = 0,022 - Extérieur et intérieur en
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÃŽCHE - 1 COMPARTIMENT DE 3 CHARIOTS 820 X 1284 - ENTRÉE 820 - GAMME EXCELLENCE - TYPE L - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda = 0,022 - Extérieur prélaquÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÎCHE - 1 COMPARTIMENT DE 4 CHARIOTS 820 X 1284 - ENTRÉE 820 - GAMME BASIC - TYPE C - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda = 0,022 - Extérieur et intérieur
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : AM FROID SOLUTIONS
Vendeur certifié
Tous nos évaporateurs situé latéralement reçoivent un traitement anti corrosion et une protection au brouillard salin. Cela leur assure une plus grande longévité. Les traitement des parois intérieures garantissent à vos produits un environnement hygiénique et facile d’entretie
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
LA CHAMBRE DE FERMENTATION CONTROLEE - POUR SUPPORTS 600x800 VERSION C - 1 COMPARTIMENT DE 2 CHARIOTS - Gainage d'air sur toute la longueur de la cellule - Dimension maximum des chariots : 670 x 810 x 1920mm - Sens d'entrée du chariot : 670 - Sens d'entrée de la grille (600x800) : dans les 6
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
LA CHAMBRE DE FERMENTATION CONTROLEE - POUR SUPPORTS 750x900 VERSION F - 1 COMPARTIMENT DE 1 CHARIOT - Gainage d'air sur toute la longueur de la cellule - Dimension maximum des chariots : 820 x 910 x 1920mm - Sens d'entrée du chariot : 820 - Sens d'entrée de la grille (750x900) : dans les 75
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
CHAMBRE DE BLOCAGE POSITIF ET STOCKAGE - Extérieur/intérieur tôle prélaquée gris métal - Façade et porte Inox - Protections de portes en tubes Inox intérieur/extérieur - Fermeture de porte par DICTATOR, porte sur pivots Inox - Batterie grande surface d'échange cuivre alu protégée pa
Voir le produit
PANEM
France, La Creche, (79) Nouvelle-Aquitaine
PANEM est sur Hellopro depuis 16 ans
panem international est une entreprise spécialisée dans la conception et la distribution de matériel pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. depuis sa création en 1969, panem a révolutionné le secteur avec le premier cabinet de fermentation contrôlée. aujourd'hui, leur catalogue inclut une gamme variée d'équipements, tels que des retarder provers pour contrôler la fermentation du pain, des congélateurs et des vitrines positives pour la conservation et la présentation des produits. panem s'engage dans l'innovation et la fiabilité, avec un souci constant de la qualité des produits finis. leur matériel cible principalement les boulangeries et pâtisseries artisanales et industrielles, tant en france qu'à l'international. avec le label 'origine france garantie', panem valorise les compétences locales et se distingue par son engagement envers le savoir-faire français. en plus de leurs produits, ils offrent un service après-vente et un réseau de distributeurs bien établi qui couvre la france et d'autres marchés à l'export.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
chambres de fermentation
Top 5 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : AUTOFRIGOR
Davantage qu'une machine, un véritable concept de planification artisanale et de qualité. - SIMPLIFIEZ - VOUS LA TACHE EN AUGMENTANT LE PLAISIR DE VOS CLIENTS - Obtenez grâce à un levain liquide ou semi - pâteux stabilisé et constant : un pain plus épanoui au gout personnaliser, un pain qui
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : AUTOFRIGOR
Davantage qu'une machine, un véritable concept de planification artisanale et de qualité. - SIMPLIFIEZ - VOUS LA TACHE EN AUGMENTANT LE PLAISIR DE VOS CLIENTS - Obtenez grâce à un levain liquide ou semi - pâteux stabilisé et constant : un pain plus épanoui au goû t personnaliser, un pain
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Distribution Herault Matériel
Chambres de fermentation - Les chambres de fermentation permettent un contrôle précis des fermentations grâce à des conditions optimales de température et d'humidité. - Caractéristiques principales : - Contrôle précis de la température - Gestion optimale de l'humidité - Conception ad
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Pieces.pro
Fermenteur à levain JAC d'une capacité utile de 220 litres de levain. Le Tradilevain est conçu pour produire et conserver du levain liquide avec une parfaite régularité. Caractéristiques principales : - Système novateur avec une hélice immergée pour un brassage homogène. - Conception pra
Voir le produit
998 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Chambre de pousse pour boulangerie -   -  - Caractéristiques de la chambre de pousse avec bac à eau pour humidification : -  - Acier inoxydable 18/10 - Dimensions en mm (LxPxH): 700 x 600 x 960 - 8 insertions GN x 2/3 ou 442 x 320 mm - Plage de température : 30 - 60°C - Espacem
Voir le produit
