Cellule mixte de refroidissement rapide et de surgélation 3 niveaux GN 1/1 - Référence EL02440 - CFI

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Cellule mixte de refroidissement rapide et de surgélation 3 niveaux GN 1/1 - Référence EL02440 - CFI_0

Description

  • Capacité : 3 à 5 niveaux compatibles avec GN 1/1 ou 600 x 400 (grilles non fournies).
  • Inclus : Dotation de 3 jeux de supports.

Refroidissement rapide :
  • 15 kg de +65°C à +10°C en 110 minutes.
  • 12 kg de +65°C à +10°C à cœur en 90 minutes.

Surgélation occasionnelle :
  • 4 kg de +3°C à -18°C à cœur pour viande crue (épaisseur 4 cm) en 120 minutes.
  • 4 kg de +65°C à -18°C en 4 heures 50 minutes.

Dimensions :
  • Extérieures : L 755 x P 800 x H 950 mm.
  • Intérieures : L 625 x P 430 x H 328 mm.
  • Profondeur porte ouverte : 1432 mm.

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CFI AGRO ALIMENTAIRE
France, ASSAT, (64) Nouvelle-Aquitaine
cfi agro est une entreprise spécialisée dans la distribution de matériel agroalimentaire professionnel, tant neuf qu'occasion. depuis 1992, elle propose une gamme variée d'équipements destinés à la transformation et au conditionnement des produits alimentaires comme les viandes, fruits, légumes et liquides. la société prend en charge l'ensemble des projets de ses clients, de leur conception à la maintenance après-vente. elle propose également des services d'ingénierie agroalimentaire, assistances techniques, formations professionnelles, et audits pour répondre aux besoins spécifiques de chaque métier. cfi agro dessert une clientèle diversifiée comprenant les conserveries artisanales, les bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs ainsi que les agriculteurs et coopératives agricoles. leur objectif est de fournir des équipements de qualité accompagnés d'un service après-vente réactif et efficace. ils sont implantés à assat, près de pau, en france, mais le contenu suggère qu'ils desservent l'ensemble du territoire national.
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