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Description
Cellule de refroidissement FAGOR ATM-051 ECO :
Cellule de refroidissement et congélation
Capacité 5 GN-1/1
Réfrigération : 10 Kg/cycle
Congélation : 7 Kg/cycle
FAGOR série ECO
D'une capacité de 5 GN 1/1, cette cellule de refroidissement de la gamme ECO CONCEPT de FAGOR est réputée pour la simplicité de son fonctionnement. Permettant la conservation des plats en toute efficacité, cet équipement de restauration peut refroidir et congeler vos plats en un rien temps.
En dehors de la partie postérieure en plastique cette cellule de refroidissement 5 niveaux est composée d'un extérieur en acier inoxydable avec finition satinée. L'intérieur et les supports des glissières sont en acier inoxydable AISI 304 18/10.
Le froid est assuré par un compresseur hermétique avec condensateur ventilé. Le maintien de la température est assuré grâce à une isolation en polyuréthane injecté d'une densité de 40 kg/m3.
Le panneau de commande est facile d'utilisation. Le contrôle des cycles se réalise par thermostat avec alarme sonore annonce la fin du cycle.
Cette cellule de refroidissement rapide est également équipée d'un dispositif automatique de dégivrage et d'évaporation de l’eau de condensation sans apport d’énergie électrique.
Caractéristiques techniques de cette cellule de refroidissement 5 niveaux :
Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI - Référence : RS75/RL - Caractéristiques principales : - Groupe tropicalisé - 29 niveaux : GN1/1 ou 400x600 - Dimensions extérieures : 755x800x1935 mm - Dimensions intérieures : 625x435x1145 mm - Capacité : 29 grilles GN
Cellule de refroidissement mixte/ surgélation - - La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et ainsi éviter la prolifération des bactéries. - - Descriptif de la cellule de refroidissement rapide : - Intérieur et extérieur en Inox AISI304 -
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 7 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 10 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de 70°C à 3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de 70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin de
Construction en acier inox - Froid ventilé - Refroidissement et surgélation - Affichage digital de la température - 2 modes de refroidissement ou surgélation : - chronométrique : pilotage par l'horloge - à cœur : pilotage par sonde de température - Quelques modèles : - Modèle
CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE - L'IMPORTANCE D'UTILISER DES CELLULES DE REFROIDISSEMENT - Les cellules de refroidissement rapide sont des machines conçues pour abaisser rapidement la température des aliments, de sorte qu'ils passent d'une température de 90°C après cuisson à une temp
Capacité : - • (Grilles non fournies) - • Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 - • Dotation de 15 paires de glissières renforcées 3 points - Refroidissement rapide : - • 75 kg, cycle de 110 min - • 65 kg, cycle de 90 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 031 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 3 GN - 1/1 - Réfrigération : 15 Kg/cycle - Congélation : 6 Kg/cycle - FAGOR série CONCEPT + - Cette cellule mixte dispose d'une capacité d'accueil de 3 nivea
Cellule de refroidissement et congélation. - 3 niveaux GN 1/1, température jusqu’à - 40°C. - Modèle à posé. - Cellule de refroidissement et congélation, carrosserie et cuve inox 18/10 AISI - 304, 3 niveaux pour grilles GN 2/3, refroidissement à air. - Capacité en mode refroidissemen
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France, SERENT, (56) Bretagne
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Vendu par : COMSCHOP-EQUIPEMENTPRO Fabriqué par : POLAR
Cellule de refroidissement et congélation rapides Polar DN494 - 40kg / 28kg - Caractéristiques principales : - Refroidit 40 kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes. - Surgèle 28 kg d'aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes. - Capacité : 10 x GN 1/1 (bacs non fournis). - Matér
BE - 250 - I - Refroidisseur à bouteilles et cannettesDimensions (LxPxH) (mm) : 2480x550x850Tensions de raccordement : 230/1/50Température (°C) : (+2) / (+8)Portes : 5Capacité (L) : 720Gaz réfrigérant de série : R290
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70°C à + 3°C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte avec isolation d