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CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE - 3 NIVEAUX GN 2/3 - DALMEC
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Description
Description de la cellule de refroidissement et de congélation GN 2/3 - 3 niveaux - DALMEC àquipement essentiel dans une cuisine professionnelle et pour tout type de cuisines, cette cellule de refroidissement rapide est indispensable pour abaisser rapidement la température des aliments tout en empàªchant le développement des bactéries. Elle garantit ainsi une parfaite hygiène alimentaire. Un équipement professionnel parfaitement adapté pour les boulangeries, pâtisseries, restaurants, glaciers, etc...Cette cellule de refroidissement et de congélation DALMEC GN 2/3 est dotée de 3 niveaux et a une capacité de refroidissement de 7 kg et un capacité de congélation de 5 kg. Elle est équipée de série d'une sonde PTC pour la chambre et d'une sonde température à coeur, d'une grille GN 2/3 en acier inox, d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm d'épaisseur en polyuréthane injecté à haute pression sans CFC ou HCFC, d'un panneau de commande digital pour le refroidissement et la surgélation, du dégivrage et de l'évaporation automatiques des eaux de condensation, des pieds en acier inox réglables en hauteur et d'une construction en acier INOX AISI 304.
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