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CELLULE DE REFROIDISSEMENT 3 NIVEAUX GN 1/1 SONDE À CŒUR
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Description
Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).
Froid ventilé.
Gaz R404A.
Dégivrage automatique.
Évaporation automatique des eaux de dégivrage.
Isolation 60 mm.
Groupe extractible.
Porte réversible.
Commandes électroniques.
Sonde PTC à température.
Sonde à cœur.
Thermostat digital.
Montée d'origine sur pieds sauf.
Le cycle de refroidissement rapide permet une descente très rapide des aliments de 70°C à 3°C en 90 mins tout cela en conservant les caractéristiques des produits comme la fraîcheur, l'hygiène et la qualité. Grâce à la cellule de refroidissement rapide le cycle diminue considérablement les risques de prolifération bactérienne.
Le cycle de congélation rapide permet une descente très rapide des aliments de 70°C à -18°C en 240 mins tout cela en conservant les caractéristiques des produits comme la fraîcheur, l'hygiène et la qualité. Grâce à la cellule de refroidissement rapide le cycle diminue considérablement les risques de prolifération bactérienne.
Marque : Technitalia
Froid ventilé.
Gaz R404A.
Dégivrage automatique.
Évaporation automatique des eaux de dégivrage.
Isolation 60 mm.
Groupe extractible.
Porte réversible.
Commandes électroniques.
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Le cycle de refroidissement rapide permet une descente très rapide des aliments de 70°C à 3°C en 90 mins tout cela en conservant les caractéristiques des produits comme la fraîcheur, l'hygiène et la qualité. Grâce à la cellule de refroidissement rapide le cycle diminue considérablement les risques de prolifération bactérienne.
Le cycle de congélation rapide permet une descente très rapide des aliments de 70°C à -18°C en 240 mins tout cela en conservant les caractéristiques des produits comme la fraîcheur, l'hygiène et la qualité. Grâce à la cellule de refroidissement rapide le cycle diminue considérablement les risques de prolifération bactérienne.
Marque : Technitalia
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