CASSEROLE EN CUIVRE À QUEUE EN LAITON INOCUIVRE VIP DE BUYER

Cette casserole professionnelle en cuivre inox est une casserole De Buyer très élégante, parfaite pour réchauffer, mijoter, mitonner. Idéale pour la cuisine de réduction. Issue de la collection De Buyer Inocuivre Vip, elle est fabriquée en France.Cette casserole cuivre est composée de 90% de cuivre et de 10% d'acier inoxydable AISI 304 (inox). Le cuivre, à l'extérieur, permet une excellente conductibilité thermique pour une cuisson au résultat exceptionnel. La cuisson est uniforme grâce à une diffusion de la chaleur sur toute la jupe. L'inox, quant à lui, se trouve à l'intérieur pour une parfaite alimentarité, un entretien simplifié qui évite le rétamage. La faible proportion d'inox dans ce faitout n'altère pas les propriétés du cuivre.C'est une casserole de qualité professionnelle au look raffiné. En effet, la gamme Inocuivre Vip est prestigieuse et s'invite très souvent en salle pour le service et le flambage. Elle peut également être utilisée comme décoration intérieure. Sa queue dorée sont en laiton rivetée et son polissage miroir haut de gamme sont très élégants.La casserole Inocuivre Vip peut être utilisée avec toutes les sources de chaleur, à l'exception de l'induction.Modèles disponibles : Diamètre 10 cm, hauteur 5,2 cmDiamètre 12 cm, hauteur 6 cm, épaisseur du fond 1.5 mm, volume 0.8 litreDiamètre 14 cm, hauteur 7 cm, épaisseur du fond 1.5 mm, volume 1 litreDiamètre 16 cm, hauteur 8.5 cm, épaisseur du fond 1.5 mm, volume 1.6 litreDiamètre 18 cm, hauteur 9 cm, épaisseur du fond 1.5 mm, volume 2.5 litresDiamètre 20 cm, hauteur 10 cm, épaisseur du fond 1.5 mm, volume 3.5 litresEntretenir votre casserole en cuivre De Buyer : Lavage à la main exclusivement, ne pas utiliser d'éponge métalliquePour restaurer l'éclat du cuivre, nous vous conseillons d'utiliser la pâte à polir cuivre De Buyer afin de réaliser un polissage extérieur de temps en temps. En effet, au contact de la chaleur, le cuivre change de teinte.
Marque : De Buyer
Frais de port : 5.9
Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.