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CHR - Café Hôtel Restaurant > Froid pour CHR > Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

235 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

3514€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud version centrale -    - Caractéristiques techniques du buffet central :   - Dimensions identiques pour le réfrigéré ou le bain marie (LxPxH): 1495 x 855 x ...

Chariot buffet Kids W4110-150W

Chariot buffet Kids W4110-150W

3915.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids W4110 - 150W - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.40 kg

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 3gn encastrable - BDP8-3G/3

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 3gn encastrable - BDP8-3G/3

5315€ HT3284.67€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 3G/3 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1375x850x900Modules encastrables : 1 de 3GNDisposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 3 GN1/1

LOCATION BAC LIBRE SERVICE ILOT STANDARD

LOCATION BAC LIBRE SERVICE ILOT STANDARD

Vendu par : PROMOSHOP
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Bac libre service taille standard -    - Caractéristiques du bac libre service :  - Température de 0°C à +6°C (T° de 25° et 60% d'humidité) - 4 roulettes pivotantes à frein  - ...

Chariot buffet K4110-200W

Chariot buffet K4110-200W

6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Buffet réfrigéré en bois pour 6 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-2150L

Buffet réfrigéré en bois pour 6 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-2150L

3142€ HT2513.6€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RTS - 2150L - Dimensions: 2150x765x1370 - Capacité: 6 bacs GN1/1 - Température: +2°C / +10°C - Gaz Réfrigérant: R134a - Dotation: 4 roulettes (2 avec freins)

BUFFET RÉFRIGÉRÉ AVEC LED ULTRA DESIGN

BUFFET RÉFRIGÉRÉ AVEC LED ULTRA DESIGN

8479€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré de présentation futuriste -   -   - Ce buffet réfrigéré avec LED ultra design avec son look futuriste s'adaptera très facilement à votre décoration. -   - ...

Chariot buffet K3110-200W

Chariot buffet K3110-200W

6027.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 + 1 de 3 gn 1/1 encastrable - BD8-6G/23

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 + 1 de 3 gn 1/1 encastrable - BD8-6G/23

6400€ HT3955.2€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 6G/23 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1 + 1 de 3 GN 1/1 Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ - 6 BACS GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ - 6 BACS GN1/1

3068.5€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré  - Caractéristiques du buffet  réfrigéré :   - Gaz réfrigérant R134a - Température : 2°C+10°C - Eclairage intégré - Bacs en acier inoxydable - Prévu pour ...

Chariot buffet W4110-200W

Chariot buffet W4110-200W

5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Buffet réfrigère central froid statique 0/+10°c cuve 4 gn 1/1-150 avec porte-assiettes granit - B1604RE

Buffet réfrigère central froid statique 0/+10°c cuve 4 gn 1/1-150 avec porte-assiettes granit - B1604RE

3163.2€ HT2024.45€ HT-36%
Vendu par : Stock Direct CHR
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B1604RE - Buffet réfrigère central froid statique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x900x1350Capacité : 4 gn 1/1 - 150 Température (°C) : 0/+10°c

BAC RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE POSITIF OU NÉGATIF

BAC RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE POSITIF OU NÉGATIF

3690€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Gondole réfrigérée libre service -    - Cette gondole réfrigérée offre une vision panoramique de vos produits grâce à ses portes vitrées coulissantes et ses côtés en verre. Le bac ...

Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN

Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN

3078.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 204.00 kg

Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-1210L

Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-1210L

2298€ HT1838.4€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RTS - 1210L - Dimensions: 1210x765x1370 - Capacité: 3 bacs GN1/1 - Température: +2°C / +10°C - Gaz Réfrigérant: R134a - Dotation: 4 roulettes (2 avec freins)

ÎLOT – LIBRE SERVICE 190L

ÎLOT – LIBRE SERVICE 190L

3325.5€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Ilot libre service 190L - Descriptif de l'îlot : - Gaz réfrigérant R290 - Température 0°C/+6°C - Refroidissement ventilé - Evaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud - 4 pieds ...

Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN

Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN

2110.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 132.00 kg

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - BDP8-3G/0

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - BDP8-3G/0

5315€ HT3284.67€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 3G/0 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1375x850x900Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 3 GN1/1

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

1605€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet neutre petit déjeuner -    - Ce buffet vous permettra de proposer un superbe petit déjeuner varié et gourmet.   -   - Caractéristiques :   - Plateau inox neutre - Coupole à ...

Chariot buffet W3110-200W

Chariot buffet W3110-200W

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-6G/40

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-6G/40

6400€ HT3955.2€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 6G/40 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 4 GN 1/1 (gauche)Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,89 M - POUR 5X GN 1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,89 M - POUR 5X GN 1/1

2440€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Bar à salade froide - Ce bar à salade de 1m89 saura répondre à vos attente grâce à son esthétisme et à sa qualité. Fabrication conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - ...

Chariot buffet K3110-200A

Chariot buffet K3110-200A

6027.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K3110 - 200A - Marque : BARTSCHER - Poids : 157.00 kg

Buffet ilôt réfrigéré 4 bacs gn1/1 - SBC 40F

Buffet ilôt réfrigéré 4 bacs gn1/1 - SBC 40F

3320€ HT2656€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SBC 40F - Dimensions: 1445x1445x1540 - Réfrigérant: R134a - Température: - 2°C / +10°C - Alimentation: Monophasé

SALADBAR RÉFRIGÉRÉ 8 BACS GN 1/1

SALADBAR RÉFRIGÉRÉ 8 BACS GN 1/1

4210€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Salad bar -   - Ce salade bar de fabrication Italienne est une pure merveille, tant par son esthétisme et sa qualité, il saura plaire à vos clients. Son look futuriste très moderne s'adaptera ...

Chariot buffet W3110-200U

Chariot buffet W3110-200U

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 5 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à gauche encastrable - BDP8-5G/20

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 5 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à gauche encastrable - BDP8-5G/20

6685€ HT4131.33€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 5G/20 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x850x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1 (gauche)Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 5 GN1/1

BUFFET MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

BUFFET MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

4790€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet mixte de restauration - Caractéristiques du self - service: - Pieds en bois massif recouverts d'une tôle en acier inoxydable AISI 304, d'une finition brossée - Panneaux en contreplaqué ...

Chariot buffet K4110-200U

Chariot buffet K4110-200U

6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Buffet modulaire 850 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-5G/02

Buffet modulaire 850 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-5G/02

5675€ HT3507.15€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 5G/02 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x850x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1 (droite)Disposition : sans alcoveCapacité : 5 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

3100€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré   - Caractéristiques du buffet réfrigéré :  - Capacité 4 bacs GN1/1 - Gamme de température :  +0°C /+10 °C - Gaz R134a sans CFC - Finition bois - Eclairage LED ...

Buffet réfrigéré central rond isola température +3°c +10°c isolaledp - ISOLALEDP-RGB

Buffet réfrigéré central rond isola température +3°c +10°c isolaledp - ISOLALEDP-RGB

9543€ HT7519.88€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ISOLALEDP - RGB - Capot relevable électriquementFroid ventilé2 versions : bacs plastiques ou plaques inox perforéesÉquipé dÂ'un système RGBÉclairage coloré de la partie ...

BAR À SALADE FROIDE DE 1,57 M - POUR 4X GN 1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,57 M - POUR 4X GN 1/1

2000€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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- Bar à salade froide - Ce bar à salade saura répondre à vos attente grâce à son esthétisme et à sa qualité. Fabrication conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - ...

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 encastrable - BDP11-4G/2

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 encastrable - BDP11-4G/2

7915€ HT4891.47€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP11 - 4G/2 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x1100x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1Disposition : avec 2 alcoves pour assiettesCapacité : 4 GN1/1

Ilot buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois chêne clair - CSB/4D-D1-R2

Ilot buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois chêne clair - CSB/4D-D1-R2

4093€ HT2742.31€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CSB/4D - D1 - R2 - Dimensions (mm) : 1040x1435x1540Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 2.2Poids (kg) : 120Puissance (kW) : 0.5

Buffet modulaire 850 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 5 gn 1/1 encastrable - BD8-5G/5

Buffet modulaire 850 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 5 gn 1/1 encastrable - BD8-5G/5

5675€ HT3507.15€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 5G/5 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x850x900Modules encastrables : 1 de 5 GN 1/1Disposition : sans alcoveCapacité : 5 GN1/1

Buffet modulaire 1100 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 6 gn 1/1 encastrable - BD11-6G/6

Buffet modulaire 1100 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 6 gn 1/1 encastrable - BD11-6G/6

7980€ HT4931.64€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 6G/6 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x1100x900Modules encastrables : 1 de 6 GN 1/1 Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-4G/20

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-4G/20

4865€ HT3006.57€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 4G/20 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x850x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1 (gauche)Disposition : sans alcoveCapacité : 4 GN1/1

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - BD8-4G/0

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - BD8-4G/0

4865€ HT3006.57€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 4G/0 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x850x900Disposition : sans alcoveCapacité : 4 GN1/1

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.