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Buffet réfrigéré

236 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

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2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Température 0°C +10°C - Coloris noyer - Réfrigération statique - Tablette en granit coloris Rosa Porino - Thermostat électronique - Cuve inox AISI 304 - Gaz réfrigérant : R134a - ...

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond - ISOLA  4 plaques - Température +3°C +10°C - ISOLALEDP-RGB

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7195€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - Description du Buffet réfrigéré central rond - ISOLA - Température +3°C +10°C - ISOLALEDP - RGB - ...

L2G - SB-K200B - buffet refrigere central, froid statique 0°c/+10°c 5 x gn 1/1,  premium line - SB-K200B

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4635.36€HT
Vendu par : METRO
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Chariot buffet, froid, 4x1/1 GN

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2726.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 4x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 179.20 kg

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-4G/03

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4865€ HT2967.65€ HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 4G/03 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x850x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1 (droite)Disposition : sans alcoveCapacité : 4 GN1/1

BUFFET SALAD BAR RÉFRIGÉRÉE EN BOIS MASSIF GRAND MODÈLE

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8649€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré grand modèle bois massif -   - Magnifique buffet réfrigéré froid positif statique +4°C/+10°C pour conserver vos entrées et plats nécéssitant une conservation au ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

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2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Gaz réfrigérant R134a - Température 2°C/10°C - Éclairage intégré - Bacs en acier inoxydable - Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (non compris) - Étagères - Plan de travail en ...

Bartscher Chariot à buffet Kids K4110-150U - 125540 - BAR-125540

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4768.9€HT
Vendu par : METRO
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Tension : 230 V - Eclairage : LED | Commutable séparément - Longueur du câble : 1 m - Roues pivotantes : 5 roues pivotantes, 2 avec freins - Inclus : 4 entretoises : longueur 528 mm, largeur ...

Chariot buffet, chaud, 4x1/1GN

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2331.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, chaud, 4x1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.00 kg

Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-1210L

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2298€ HT1815.42€ HT-21%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE

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3450€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré design Caractéristiques techniques du buffet réfrigéré :  Version centrale RondConsole vitrée électrique (fermeture totale de la zone d'exposition)Gamme de ...

A.C.L - Buffet réfrigéré 3 bacs GN 1/1 - marron inox MM297827

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1998€HT
Vendu par : METRO
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Chariot buffet W3110-200U

Chariot buffet W3110-200U

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet modulaire 1100 sans alcove 6 gn1/1 - 2 de 2 gn 1/1 encastrable - BD11-6G/22

Buffet modulaire 1100 sans alcove 6 gn1/1 - 2 de 2 gn 1/1 encastrable - BD11-6G/22

7980€ HT4867.8€ HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 6G/22 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x1100x900Modules encastrables : 2 de 2 GN 1/1 Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DELUXE CAPACITÉ 4 BACS GN 1/1

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Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré en inox BREAKFAST  -    - Buffet réfrigéré ultra design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet réfrigéré saura alors ...

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel   4 bacs GN 1/1       R134A   Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

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1998€HT
Vendu par : METRO
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Chariot buffet K4110-200U

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6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Ilot buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois wengé - CSB/4D-B1-R2

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3629€ HT2649.17€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ AVEC LED ULTRA DESIGN

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8479€HT
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L2G - B1604RE - buffet refrigere central, froid statique 0/+10°c, cuve 4gn1/1-150, porte-assiettes granit - B1604RE

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1698€HT
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Chariot buffet W3110-200W

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5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet modulaire 1100 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 encastrable - BD11-5G/2

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7055€ HT4303.55€ HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 5G/2 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x1100x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1Disposition : sans alcoveCapacité : 5 GN1/1

BUFFET  MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

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4790€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 4/1 - COM-7077.0010

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Vendu par : METRO
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Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN

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2110.24€HT
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Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 132.00 kg

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-6G/30

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6400€ HT3904€ HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 6G/30 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1 (gauche)Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

BUFFET MURAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

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3698€HT
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Buffet Réfrigéré Self Service Mural Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite370 2200x900x1370mm FURNOTEL - 0645760765785

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Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN

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3078.24€HT
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Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 204.00 kg

Buffet modulaire 1100 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 encastrable - BD11-4G/3

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5965€ HT3638.65€ HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 4G/3 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x1100x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1Disposition : sans alcoveCapacité : 4 GN1/1

BAC LIBRE SERVICE POSITIF SUR ROULETTES ÉCLAIRÉ ET PERSONNALISABLE

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2900€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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 Bac libre service sur roulettes positif -   - Ce bac réfrigéré est très pratique puisque ses roulettes vous permettront de le positionner où vous le souhaitez. De plus il est totalement ...

Chariot buffet K3110-200W

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6027.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Buffet mural réfrigéré 4x gn1/1-150 blanc - ASB/4N-A1-R2

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Vendu par : Stock Direct CHR
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BUFFET LIBRE SERVICE - OMNIA PICK "FOOD TO GO"

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3870.3€HT
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FBuffet libre service - Omnia Pick "food to go"  - OMNIA PICK permet aux clients de se servir de manière autonome et en toute sécurité, garantissant à la fois un entretien optimal des ...

Chariot buffet Kids K4110-150A

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4707.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids K4110 - 150A - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet réfrigéré central rond isolaled température +3°c +10°c - buffet isola équipé de 10 bacs plastique blancs prof 80 mm - ISOLALEDB

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Vendu par : Stock Direct CHR
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BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

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1605€HT
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Chariot buffet W4110-200U

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5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Buffet réfrigéré central 4 bacs gn1/1 - BR4GN

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3256€ HT2344.32€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BR4GN - Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère inférieure pour dépose des assiettesÉclairageLivré sur roulettesGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.