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CHR - Café Hôtel Restaurant > Froid pour CHR > Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

235 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€ HT1990.01€ HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet Kids K4110-150A

Chariot buffet Kids K4110-150A

4707.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids K4110 - 150A - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

3130€ HT1846.7€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Matériel restauration collective la meilleure offre du moment notre référence IEC0041 Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x GN 1/1, hotte pas ...

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE  -    - Buffet réfrigéré ou chaud design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet saura alors combler ...

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

6950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

1979.65€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT - STMP location
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Buffet réfrigéré rond central self service - Buffet pour self service - Occasion bon état - Peu servi - Froid positif 0+3 0+10 - Poids : 100kg - Capot relevable électriquement -

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, pour atteindre des températures sous 0°C. Livré avec un plateau gastronome 1/1.  Boîtier  en ABS et avec un couvercle coulissant en polycarbonate ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x gn 1/1-150 (bois chêne clair) bsb/6n-d1

Buffet - salad bar réfrigéré 6x gn 1/1-150 (bois chêne clair) bsb/6n-d1

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée: évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant écologique R134A ...

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x gn 1/1 h=150 mm - IEC0004/R

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x gn 1/1 h=150 mm - IEC0004/R

5737€ HT3384.83€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0004/R - Matériel pour traiteur offre exclusive l'indispensable Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x GN 1/1 h=150 mm de référence Virtus IEC0004/R Alimentation : Gaz ...

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA aux designs circulaires spectaculaires vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Structure inox poli brossé, réfrigération par évaporateur ventilé, ceinture en verre hauteur 100 en périphérie. Dessus évolutif acceptant des bacs ou des grilles 2/1 présentation ...

BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

3514€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud version centrale -    - Caractéristiques techniques du buffet central :   - Dimensions identiques pour le réfrigéré ou le bain marie (LxPxH): 1495 x 855 x ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats - Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN ...

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

1395€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL ...

Bartscher Chariot à buffet Kids K4110-150U - 125540 - BAR-125540

Bartscher Chariot à buffet Kids K4110-150U - 125540 - BAR-125540

4297.99€HT
Vendu par : METRO
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Tension : 230 V - Eclairage : LED | Commutable séparément - Longueur du câble : 1 m - Roues pivotantes : 5 roues pivotantes, 2 avec freins - Inclus : 4 entretoises : longueur 528 mm, largeur ...

Chariot buffet W3110-200W

Chariot buffet W3110-200W

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM - GN 1/1 +2°+10°C - froid +2° +10°C - Ilot central réfrigéré en bois, - soubassement pour le stockage ...

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - réfrigération statique - régulation par thermostat électronique - cuve prévue pour 4 bacs gn1/1 (prof 150mm) - porte assiettes périphérique en ...

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - BDP11-5G/0

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - BDP11-5G/0

9135€ HT5645.43€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP11 - 5G/0 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x1100x900Disposition : avec 2 alcoves pour assiettesCapacité : 5 GN1/1

ÎLOT – LIBRE SERVICE 190L

ÎLOT – LIBRE SERVICE 190L

3325.5€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Ilot libre service 190L - Descriptif de l'îlot : - Gaz réfrigérant R290 - Température 0°C/+6°C - Refroidissement ventilé - Evaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud - 4 pieds ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 + cloche motorisée

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 + cloche motorisée

3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Structure en bois massif coloris wengué en standard & sur demande version chêne clair, ou laqué blanc - Soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts - Potence centrale en inox ...

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0100

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0100

1750€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel 4 bacs GN 1/1 R134A Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel 4 bacs GN 1/1 R134A Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

1681.99€HT
Vendu par : METRO
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Buffet self service Furnotel | Buffet self service réfrigéré de la marque Furnotel. Un esthétique plaisant et une haute qualité. Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère ...

Chariot buffet K4110-200U

Chariot buffet K4110-200U

6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-6G/04

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-6G/04

6400€ HT3955.2€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 6G/04 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 4 GN 1/1 (droite)Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

BUFFET MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

BUFFET MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

4790€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet mixte de restauration - Caractéristiques du self - service: - Pieds en bois massif recouverts d'une tôle en acier inoxydable AISI 304, d'une finition brossée - Panneaux en contreplaqué ...

A.C.L - Buffet réfrigéré 3 bacs GN 1/1 - marron inox MM297827

A.C.L - Buffet réfrigéré 3 bacs GN 1/1 - marron inox MM297827

1968.89€HT
Vendu par : METRO
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Gaz réfrigérant R134a Température 2°C/10°C éclairage intégré Bacs en acier inoxydable Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur étagères Plan de travail en granit Parois latérales et corps ...

Chariot buffet W4110-200W

Chariot buffet W4110-200W

5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 6 gn1/1 - 1 de 5 gn 1/1 à gauche encastrable - BDP8-6G/50

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 6 gn1/1 - 1 de 5 gn 1/1 à gauche encastrable - BDP8-6G/50

7580€ HT4684.44€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 6G/50 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 5 GN 1/1 (gauche)Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 6 GN1/1

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

1605€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet neutre petit déjeuner -    - Ce buffet vous permettra de proposer un superbe petit déjeuner varié et gourmet.   -   - Caractéristiques :   - Plateau inox neutre - Coupole à ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Température 0°C +10°C - Coloris noyer - Réfrigération statique - Tablette en granit coloris Rosa Porino - Thermostat électronique - Cuve inox AISI 304 - Gaz réfrigérant : R134a - ...

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres, 12°/ 14°C Virtus - blanc 0698142125387

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres, 12°/ 14°C Virtus - blanc 0698142125387

5489€HT
Vendu par : METRO
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Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres - Virtus | Chariot à glaces en bois pour bacs de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1027 P575 H1210Poids ...

Chariot buffet K3110-200W

Chariot buffet K3110-200W

6027.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.