Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats
Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 est un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Que vous gériez un restaurant, un hôtel, une cafétéria ou un service traiteur, ce buffet réfrigéré est spécialement conçu pour allier performance, élégance et praticité. Il permet de conserver vos plats à des températures optimales tout en les mettant en valeur de manière professionnelle.
Un système de réfrigération haute performance
Le système de réfrigération de ce buffet garantit une température constante et contrôlée, idéale pour la conservation des aliments froids tels que les salades, entrées, desserts ou produits frais. La technologie de refroidissement utilisée permet de maintenir une fraîcheur optimale tout au long du service, assurant ainsi la qualité de vos préparations culinaires. Le contrôle précis de la température permet également d'éviter toute altération du goût ou de la texture des plats, garantissant une expérience gustative de premier ordre à vos clients.
Des configurations adaptées à vos besoins
Disponible en 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1, ce buffet réfrigéré s'adapte facilement à vos besoins en matière de capacité. Que vous ayez un espace restreint ou un large choix de plats à présenter, vous trouverez la configuration idéale pour votre établissement. Les bacs GN 1/1 permettent une organisation efficace et modulable des aliments, offrant une grande flexibilité dans la disposition des plats.
Un design élégant et fonctionnel
Ce buffet réfrigéré se distingue par son design moderne et élégant, qui s'intègre parfaitement dans tout type d'environnement, qu'il s'agisse d'un restaurant haut de gamme, d'un buffet d'hôtel ou d'un espace événementiel. Sa structure en acier inoxydable lui confère une grande robustesse et une longévité accrue, tout en étant facile à nettoyer et à entretenir. Les bacs sont facilement accessibles pour le service, et la présentation des plats est sublimée grâce à des vitres de protection transparentes, qui permettent une visibilité maximale tout en maintenant l'hygiène des aliments.
Une utilisation polyvalente pour tous les types de cuisine
Que vous souhaitiez conserver des produits frais, des plats préparés ou des desserts, ce buffet réfrigéré est conçu pour répondre aux besoins de tous les types de cuisine. Il permet de maintenir des températures entre +2°C et +8°C, idéales pour une grande variété d'aliments. Polyvalent, ce buffet est idéal pour les self-services, les buffets à volonté, ou même comme station de présentation dans les salles de banquet et de réception.
Pourquoi choisir ce buffet réfrigéré ?
Capacité modulable : Choisissez entre 3, 4 ou 6 bacs selon vos besoins.
Conservation optimale : Maintien des températures idéales pour garantir la fraîcheur et la qualité des aliments.
Design moderne : Un style élégant qui s'intègre dans tous les environnements professionnels.
Facilité d'entretien : Matériaux de haute qualité et faciles à nettoyer pour un usage quotidien.
Polyvalence : Convient pour une grande variété de plats, des entrées aux desserts.
Investir dans ce buffet réfrigéré, c'est offrir à vos clients une présentation soignée de vos plats tout en assurant une conservation optimale. Adapté à tous les types d'établissements, il constitue un choix idéal pour les restaurateurs soucieux de la qualité et de l'esthétique de leurs services.
Réf.
Capacité 
Puiss. (W)
Poids (kg)
Dim. (mm) L x P x H
RTS-1210L
3 bacs
170
104
1210 x 765 x 1370
RTS-1490L
4 bacs
170
123
1490 x 765 x 1370
RTS-21500L
6 bacs
200/270
156
2150 x 765 x 1370
Marque : COLLIN LUCY