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Buffet réfrigéré

139 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€ HT1990.01€ HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet Kids W4110-150U

Chariot buffet Kids W4110-150U

3915.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids W4110 - 150U - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.40 kg

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

3130€ HT1846.7€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Matériel restauration collective la meilleure offre du moment notre référence IEC0041 Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x GN 1/1, hotte pas ...

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE  -    - Buffet réfrigéré ou chaud design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet saura alors combler ...

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

6950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours - Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1 ...

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

1979.65€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT
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Buffet réfrigéré rond central self service - Buffet pour self service - Occasion bon état - Peu servi - Froid positif 0+3 0+10 - Poids : 100kg - Capot relevable électriquement -

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Buffet Réfrigéré Série self service Cuve Froide Ventilé 150 mm  - 1300X700X1285 mm - SAYL - 0605848851311

Buffet Réfrigéré Série self service Cuve Froide Ventilé 150 mm - 1300X700X1285 mm - SAYL - 0605848851311

4747.5€HT
Vendu par : METRO
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A venir. Ce buffet réfrigéré de service design est doté des meilleurs équipements. Il dispose d'une cuve plane froide sans bacs et d'un thermostat de grande dimension. Il est équipé d'un ...

Buffet Réfrigéré Série self service Cuve Froide 150 mm - 1300X700X1285 mm - SAYL - 0605848941234

Buffet Réfrigéré Série self service Cuve Froide 150 mm - 1300X700X1285 mm - SAYL - 0605848941234

4336.02€HT
Vendu par : METRO
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A venir. Ce buffet réfrigéré de service design est doté des meilleurs équipements. Il dispose d'une cuve plane froide sans bacs et d'un thermostat de grande dimension. Il est équipé d'un ...

Buffet Réfrigéré Série Vision - avec Vitrine Supérieur Froid Ventilé 150 mm - Sayl - 0605848307115

Buffet Réfrigéré Série Vision - avec Vitrine Supérieur Froid Ventilé 150 mm - Sayl - 0605848307115

5813.02€HT
Vendu par : METRO
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A venir. Personnalisez l'agencement de votre buffet grâce aux différents modules combinables de buffets froids, chauds et neutres de la même série. Buffet professionnel idéal pour des petits ...

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM - GN 1/1 +2°+10°C - froid +2° +10°C - Ilot central réfrigéré en bois, - soubassement pour le stockage ...

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - réfrigération statique - régulation par thermostat électronique - cuve prévue pour 4 bacs gn1/1 (prof 150mm) - porte assiettes périphérique en ...

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, pour atteindre des températures sous 0°C. Livré avec un plateau gastronome 1/1.  Boîtier  en ABS et avec un couvercle coulissant en polycarbonate ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet mural réfrigéré 4x gn1/1-150 blanc - ASB/4N-A1-R2

Buffet mural réfrigéré 4x gn1/1-150 blanc - ASB/4N-A1-R2

4206€ HT2683.43€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ASB/4N - A1 - R2 - Dimensions (mm) : 1495x690x1405Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 1.6Poids (kg) : 100Puissance (kW) : 0.5Coloris : blanc

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Structure inox poli brossé, réfrigération par évaporateur ventilé, ceinture en verre hauteur 100 en périphérie. Dessus évolutif acceptant des bacs ou des grilles 2/1 présentation ...

BAC RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE POSITIF OU NÉGATIF

BAC RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE POSITIF OU NÉGATIF

3690€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Gondole réfrigérée libre service -    - Cette gondole réfrigérée offre une vision panoramique de vos produits grâce à ses portes vitrées coulissantes et ses côtés en verre. Le bac ...

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0100

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0100

1750€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL ...

Chariot buffet Kids K4110-150U

Chariot buffet Kids K4110-150U

4707.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids K4110 - 150U - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Ilot buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois chêne clair - CSB/4D-D1-R2

Ilot buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois chêne clair - CSB/4D-D1-R2

4093€ HT2611.33€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CSB/4D - D1 - R2 - Dimensions (mm) : 1040x1435x1540Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 2.2Poids (kg) : 120Puissance (kW) : 0.5

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

1605€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet neutre petit déjeuner -    - Ce buffet vous permettra de proposer un superbe petit déjeuner varié et gourmet.   -   - Caractéristiques :   - Plateau inox neutre - Coupole à ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Température 0°C +10°C - Coloris noyer - Réfrigération statique - Tablette en granit coloris Rosa Porino - Thermostat électronique - Cuve inox AISI 304 - Gaz réfrigérant : R134a - ...

Buffet réfrigeré gn 3/1 COMBISTEEL 7078.0005

Buffet réfrigeré gn 3/1 COMBISTEEL 7078.0005

1366.2€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet R�frig�r� GN 3/1 COMBISTEEL - D�couvrez le Buffet R�frig�r� GN 3/1 de la marque COMBISTEEL, un �quipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Con�u avec des ...

COMBISTEEL - Buffet réfrigéré sur roulettes 4 x GN1/1 - COM-7077.0010

COMBISTEEL - Buffet réfrigéré sur roulettes 4 x GN1/1 - COM-7077.0010

1594.16€HT
Vendu par : METRO
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Caractéristiques : - Largeur (mm): 1550 - Profondeur (mm): 900 - Hauteur (mm): 850 - Poids bruleurut (kg): 180 - Tension (Volt): 230 - Frequence de tension (Hz): 50 - Puissance totale (kW): ...

Chariot buffet W4110-200A

Chariot buffet W4110-200A

5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200A - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0005/I

Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0005/I

3907€ HT2305.13€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0005/I - Grossiste pour restaurant offert dans ca gamme le produit Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x GN 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable de reference Virtus ...

BUFFET SALAD BAR RÉFRIGÉRÉE EN BOIS MASSIF GRAND MODÈLE

BUFFET SALAD BAR RÉFRIGÉRÉE EN BOIS MASSIF GRAND MODÈLE

8649€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré grand modèle bois massif -   - Magnifique buffet réfrigéré froid positif statique +4°C/+10°C pour conserver vos entrées et plats nécéssitant une conservation au ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 + cloche motorisée

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 + cloche motorisée

3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Structure en bois massif coloris wengué en standard & sur demande version chêne clair, ou laqué blanc - Soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts - Potence centrale en inox ...

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

2069.1€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015 - L'allier de votre cuisine professionnelle - Découvrez le Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015, l'équipement incontournable pour ...

Buffet Réfrigéré Série Vision - avec Vitrine Supérieur Cuve Froid 150 mm - Sayl - 0605848756524

Buffet Réfrigéré Série Vision - avec Vitrine Supérieur Cuve Froid 150 mm - Sayl - 0605848756524

5401.58€HT
Vendu par : METRO
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A venir. Personnalisez l'agencement de votre buffet grâce aux différents modules combinables de buffets froids, chauds et neutres de la même série. Buffet professionnel idéal pour des petits ...

Chariot buffet K4110-200A

Chariot buffet K4110-200A

6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200A - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0040

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0040

3292€ HT1942.28€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0040 - Fourniture de cuisine cÂ'est donné son produit Buffet froid à île avec réfrigération statique, 6x GN 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable de référence Virtus IEC0040 Alimentation ...

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

3100€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré   - Caractéristiques du buffet réfrigéré :  - Capacité 4 bacs GN1/1 - Gamme de température :  +0°C /+10 °C - Gaz R134a sans CFC - Finition bois - Eclairage LED ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.
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