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Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré 143 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€ HT1990.01€ HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet W4110-200A

Chariot buffet W4110-200A

5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200A - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

3130€ HT1815.4€ HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Matériel restauration collective la meilleure offre du moment notre référence IEC0041 Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x GN 1/1, hotte pas ...

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE  -    - Buffet réfrigéré ou chaud design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet saura alors combler ...

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

6950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours - Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1 ...

APS 13990  Présentoir buffet réfrigéré Bridge bois d'érable - multicolore multi-matériau 13990

APS 13990 Présentoir buffet réfrigéré Bridge bois d'érable - multicolore multi-matériau 13990

299.42€HT
Vendu par : METRO
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Présentoir réfrigéré buffet dimensions GN 1/1 . Ce présentoir réfrigéré pour buffet comprend un support en bois d'érable, un bac plastique, un plateau en mélamine GN 1/1, une plaque ...

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT
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Buffet réfrigéré rond central self service - Buffet pour self service - Occasion bon état - Peu servi - Froid positif 0+3 0+10 - Poids : 100kg - Capot relevable électriquement -

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Bar à  Cocktail  1600 - Réf  7084.0015

Bar à Cocktail 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2341.5€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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Bar à Cocktail  1600

Bar à cocktail 900  - Réf 7084.0005

Bar à cocktail 900 - Réf 7084.0005

À partir de1584€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - réfrigération statique - régulation par thermostat électronique - cuve prévue pour 4 bacs gn1/1 (prof 150mm) - porte assiettes périphérique en ...

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, pour atteindre des températures sous 0°C. Livré avec un plateau gastronome 1/1.  Boîtier  en ABS et avec un couvercle coulissant en polycarbonate ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet - salad bar mural réfrigéré 4x gn1/1-150 bois chêne clair - ASB/4N-D1-R2

Buffet - salad bar mural réfrigéré 4x gn1/1-150 bois chêne clair - ASB/4N-D1-R2

4206€ HT2683.43€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ASB/4N - D1 - R2 - Dimensions (mm) : 1495x690x1405Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 1.6Poids (kg) : 100Puissance (kW) : 0.5Coloris : Chêne clair

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Structure inox poli brossé, réfrigération par évaporateur ventilé, ceinture en verre hauteur 100 en périphérie. Dessus évolutif acceptant des bacs ou des grilles 2/1 présentation ...

BUFFET MURAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

BUFFET MURAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

3698€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet en version mural réfrigéré ou chaud -   - Buffet réfrigéré en version mural, existe en version avec bain marie pour la présentation et le maintien au chaud de vos entrées chaudes, ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy

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2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats - Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN ...

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

1485€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL - L'équipement incontournable pour votre cuisine professionnelle - Découvrez le buffet réfrigéré GN 4/1 de la marque COMBISTEEL, un allié ...

Buffet Réfrigéré Série Vision - avec Vitrine Supérieur Cuve Froid 150 mm - Sayl - 0605848756524

Buffet Réfrigéré Série Vision - avec Vitrine Supérieur Cuve Froid 150 mm - Sayl - 0605848756524

3920.4€HT
Vendu par : METRO
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A venir. Personnalisez l'agencement de votre buffet grâce aux différents modules combinables de buffets froids, chauds et neutres de la même série. Buffet professionnel idéal pour des petits ...

Chariot buffet W3110-200A

Chariot buffet W3110-200A

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200A - Marque : BARTSCHER - Poids : 135.60 kg

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM - GN 1/1 +2°+10°C - froid +2° +10°C - Ilot central réfrigéré en bois, - soubassement pour le stockage ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0002/I

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0002/I

2562€ HT1485.96€ HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0002/I - Matériel traiteur colle à votre budget le produit de référence IEC0002/I Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x GN 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable de référence ...

BUFFET  MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

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4790€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet mixte de restauration - Caractéristiques du self - service: - Pieds en bois massif recouverts d'une tôle en acier inoxydable AISI 304, d'une finition brossée - Panneaux en contreplaqué ...

Buffet réfrigeré gn 3/1 COMBISTEEL 7078.0005

Buffet réfrigeré gn 3/1 COMBISTEEL 7078.0005

1366.2€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Rfrigr GN 3/1 COMBISTEEL - Dcouvrez le Buffet Rfrigr GN 3/1 de la marque COMBISTEEL, un quipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Conu avec des ...

A.C.L - Buffet réfrigéré 3 bacs GN 1/1 - marron inox MM297827

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1969€HT
Vendu par : METRO
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Gaz réfrigérant R134a Température 2°C/10°C éclairage intégré Bacs en acier inoxydable Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur étagères Plan de travail en granit Parois latérales et corps ...

Chariot buffet W3110-200W

Chariot buffet W3110-200W

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0005/I

Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0005/I

3907€ HT2266.06€ HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0005/I - Grossiste pour restaurant offert dans ca gamme le produit Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x GN 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable de reference Virtus IEC0005/I ...

BAC LIBRE SERVICE POSITIF SUR ROULETTES ÉCLAIRÉ ET PERSONNALISABLE

BAC LIBRE SERVICE POSITIF SUR ROULETTES ÉCLAIRÉ ET PERSONNALISABLE

2900€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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 Bac libre service sur roulettes positif -   - Ce bac réfrigéré est très pratique puisque ses roulettes vous permettront de le positionner où vous le souhaitez. De plus il est totalement ...

Buffet salad bar réfrigéré - 4 et 6 bacs GN 1/1 - cuve inox statique - couleur noyer - marque L2G

Buffet salad bar réfrigéré - 4 et 6 bacs GN 1/1 - cuve inox statique - couleur noyer - marque L2G

3954€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d'une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement : +2°C/+10°C - Éclairage sous ...

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

2069.1€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015 - L'allier de votre cuisine professionnelle - Découvrez le Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015, l'équipement incontournable pour ...

Buffet Réfrigéré Série self service Cuve Froide 150 mm - 1300X700X1285 mm - SAYL - 0605848941234

Buffet Réfrigéré Série self service Cuve Froide 150 mm - 1300X700X1285 mm - SAYL - 0605848941234

3170.48€HT
Vendu par : METRO
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A venir. Ce buffet réfrigéré de service design est doté des meilleurs équipements. Il dispose d'une cuve plane froide sans bacs et d'un thermostat de grande dimension. Il est équipé d'un ...

Chariot buffet Kids K4110-150W

Chariot buffet Kids K4110-150W

4707.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids K4110 - 150W - Marque : BARTSCHER - Poids : 132.00 kg

Buffet ilôt réfrigéré 4 bacs gn1/1 - SBC 40F

Buffet ilôt réfrigéré 4 bacs gn1/1 - SBC 40F

3320€ HT2656€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SBC 40F - Dimensions: 1445x1445x1540 - Réfrigérant: R134a - Température: - 2°C / +10°C - Alimentation: Monophasé

BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

3514€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud version centrale -    - Caractéristiques techniques du buffet central :   - Dimensions identiques pour le réfrigéré ou le bain marie (LxPxH): 1495 x 855 x ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.
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