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Buffet et vitrine chauffant

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Buffet et vitrine chauffant

498 produits trouvés
Les buffets et vitrines chauffants servent à conserver les nourritures qui s’y trouvent à la bonne température. Ils sont principalement utilisés par les restaurateurs, les organisateurs de réception ainsi que les boulangers et pâtissiers.
Ils sont idéaux pour présenter les aliments tout en les gardant au chaud au comptoir d’un commerce, en façade, directement dans la salle de restauration ou encore sur les étals du marché.
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COMBISTEEL vitrine chauffante 130l - com-7487.0090

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Vitrine maintient chaud avec humidification 2 niveau - l = 1156 mm - GRHDH-3PD

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Vitrine chauffante, porte vitrée 6 niveaux - DSH-6

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COMBISTEEL vitrine chauffante 80l - com-7487.0130

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Élément vitrine chauffant avec humidificateur + ventilée 5 x gn 1/1 éléments vitrine chaude fermées ventilées 1780x700xh1110 - DPA/CVV18

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Vitrine chauffante 125L - GCVC125L

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Vitrine maintient chaud sans humidification 2 niveau - l = 1486 mm - GRHD-4PD

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Buffet bain-marie central chauffant 30/+90°c cuve 6 gn 1/1-150 porte-assiettes granit - B2206BA

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Vitrine buffet réfrigérée eutectique 1 - 380x460x395 mm - CVBRE1

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CVBRE1 - Dimensions (LxPxH) (mm) :380x460x395

Vitrine chauffante encastrée 200l - 1219x555x685 mm - CVCE200L

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CVCE200L - Dimensions (LxPxH) (mm) :1219x555x685Puissance : 1 800 W / 230 V

Bin - passe burger 80-1 - 800x707x952 mm - CBIN801

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Vitrine de table chauffante professionnelle trois niveaux 160 litres - 233733

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233733 - Courant : MonophaséPuissance : 1100 WMatériaux : Inox et ChroméPlage de température : 30 à 90°CNombre d'étagère : 3Dimensions (L x P x H) : 857x568x686 mm

Vitrine de présentation maintien au chaud pour bac 1/3 gn x6 - bac non inclus - 7487.0140

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7487.0140 - Vitrine chauffante Dimensions (LxPxH) (mm) : 1110x395x270Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 1Plage de temperature (°C) : +30/+90Contenu du GN : 6x 1/3

Element encastrable vitrine cubique chauffante avec plaque vitro ceramique modele mural - blanc 3/1 - 7495.0375

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9095€ HT6166.41€ HT-32.2%
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Vitrine maintient chaud avec humidification 1 niveau - l = 1156 mm - GRHDH-3P

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6953€ HT5284.28€ HT-24%
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GRHDH - 3P - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1156x660x635 Puissance (W) : 1622 Ampoule : 5 Plage de température (C°) : 38 à 93

Element encastrable vitrine cubique chauffante avec plaque vitro ceramique blanc 5/1 - 7495.0355

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11655€ HT7902.09€ HT-32.2%
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Vitrine de maintien chaud sans humidification 1 niveau -  l = 1486 mm - GRHD-4P

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GRHD - 4P - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1486 x 660 x 635 Ampoules : 6 Puissance (W) : 1785 Plage de température (C°) : 38 à 93

Vitrine maintient chaud sans humidification 2 niveau - l = 1156 mm - GRHD-3PD

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GRHD - 3PD - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1156x660x762 Puissance (W) : 1755 Ampoule : 8 Plage de température (C°) : 38 à 93

Element encastrable vitrine cubique chauffante avec plaque vitro ceramique noir 5/1 - 7495.0340

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11655€ HT7902.09€ HT-32.2%
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Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique modele mural - blanc 3/1 - 7495.0435

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9095€ HT6166.41€ HT-32.2%
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Vitrine maintient chaud avec humidification 2 niveau - l = 826 mm - GRHDH-2PD

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8208€ HT6238.08€ HT-24%
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GRHDH - 2PD - Dimensions (LxPxH) (mm) : 826x660x762 Puissance (W) : 1582 Ampoule : 6 Plage de température (C°) : 38 à 93

Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique modele mural - blanc 4/1 - 7495.0440

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9800€ HT6644.4€ HT-32.2%
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7495.0440 - Vitrine murale courbee chauffante encastrable avec plaque vitroceramique blanc GN 4/1Dimensions (LxPxH) (mm) : 1440x720x924Tension (Volt) : 400Puissance totale (kW) : 4,7Plage de ...

Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique blanc 4/1 - 7495.0410

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10065€ HT6824.07€ HT-32.2%
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7495.0410 - Vitrine courbee chauffante encastrable avec plaque vitroceramique blanc GN 4/1 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1440x720x924Tension (Volt) : 400Puissance totale (kW) : 4,7Plage de temperature ...

Quels sont les avantages d’une vitrine chauffante ?

La vitrine chauffante permet de valoriser les plats, de susciter l’envie de consommer, de proposer des plats chauds à toute heure de la journée et de se démarquer de la concurrence.

Les différents modèles de vitrine chauffante

La vitrine chauffante adéquate se choisit en fonction des besoins utilisateurs et des plats à conserver. Plusieurs types de vitrines chauffantes sont à distinguer :
  • les modèles à poser ou sur roulette,
  • les modèles électriques ou ceux fonctionnant au gaz
  • les modèles à bain-marie ou à chaleur sèche.

Choisir la vitrine chauffante en fonction l’utilisation prévue

Le modèle compact peut se mettre à n’importe quel emplacement pour les petits espaces nécessitant un minimum d’encombrement. Pour une installation en façade, il est nécessaire de prendre les dimensions de l’ouverture avant de faire un choix.

Quelles sont les particularités d’un buffet chauffant ?

Le buffet chauffant est idéal pour les commerces en libre-service. Il se compose de nombreux bacs et récipients qui permettent de proposer de nombreux plats sans encombrer la salle.

Choisir son buffet chauffant

Contrairement à la vitrine chauffante, la plupart des buffets chauffants fonctionnent en bain-marie. On peut distinguer les modèles en bois et ceux en inox. Certains modèles disposent d’éclairage LED.

Accessoires pour buffet chauffant

Un buffet chauffant est toujours accompagné de bacs et de récipients en acier inoxydable. Les contenants existent en taille variée dépendant de la quantité de produits à exposer
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