Braisière sans couvercle en inox Prim'Appety De Buyer - gamme professionnelle - compatible induction - 7 dimensions disponibles
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Braisière Prim'Appety de Buyer : la gamme de conception professionnelle
La braisière inox sans couvercle de la marque De Buyer est idéale pour braiser des pièces de viandes. Elle est parfaite également pour la cuisson des pâtes et s'adapte parfaitement avec le cuit-pâtes 4 segments De Buyer.
La braisière Prim'Appety De Buyer se situe entre le faitout et la marmite. C'est un véritable ustensile de cuisson en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur et fond sandwich, ce qui la rend compatible avec l'induction et permet une diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile. Cet ustensile de qualité professionnelle est robuste et durable. Elle possède des anses en tube inox soudées par points multiples pour une préhension facile et agréable.
Sa surface intérieure est lisse, sa finition extérieure est satinée poli brossé, et son épaisseur varie en fonction de sa dimension, de 0.8 mm à 1 mm.
Cette braisière professionnelle tout inox PRIM'APPETY se décline en 7 dimensions et volumes différents :
| Diamètre | Hauteur | Épaisseur du fond | Volume |
|---|---|---|---|
| 20 cm | 13 cm | 0.8 mm | 4 litres |
| 24 cm | 14,5 cm | 0.8 mm | 6.6 litres |
| 28 cm | 18 cm | 0.8 mm | 11.1 litres |
| 32 cm | 20 cm | 0.8 mm | 16.1 litres |
| 36 cm | 22 cm | 0.8 mm | 22.4 litres |
| 40 cm | 25 cm | 1 mm | 31.4 litres |
| 50 cm | 30 cm | 1 mm | 58.9 litres |
La braisière s'entretient très facilement : elle passe au lave-vaisselle. Pour lui redonner son éclat, vous avez la possibilité de l'entretenir avec un polissage occasionnel à l'aide de la pâte à polir spéciale inox.
Marque : De Buyer
Frais de port : 5.9 €
Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.
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