Braisière multifonction él.
Description
- Pour braiser, mijoter, cuire, étuver
- Montée rapide en température
- Faible consommation d'énergie
- Cuve à angles arrondis
- Haut rendement
- Entièrement en acier inoxydable 18/10
- Série 900 Master
- Avec bac de récupération GN 1/2, 200 mm profond.
- Dimensions :L 800 x P 900 x H 900-950 mm
- Puissance : 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
- Cuve : 630 x 510 x 110 mm
- Contenance : 32 litres
- Plage de température : de 70 °C à 300 °C
Marque : BARTSCHER
Poids : 122.00 kg
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