Bouleuse de table avec 1 escargot - capacité 30 kg - idéale pour pizzerias et petits laboratoires

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Cyril BOCAGE

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Bouleuse de table avec 1 escargot - capacité 30 kg - idéale pour pizzerias et petits laboratoires_0

Description

Un outil pratique pour les pizzerias

Cette machine permet de façonner rapidement et facilement des portions de pâte à pizza en boules parfaites.

Précision : garantit un grammage précis pour chaque portion.
Forme optimale : obtient des boules bien rondes et compactes.
Simplicité : facile à utiliser, idéale pour les petits laboratoires et les pizzerias traditionnelles.
Polyvalence : six escargots différents disponibles pour répondre à vos besoins.
Efficacité : permet de façonner jusqu'à 1200 boules par heure.

Fonctionnement :

Préparez la pâte à pizza et coupez-la en portions.
Choisissez l'escargot correspondant à la taille souhaitée des boules.
Placez les portions de pâte dans la machine.
La bouleuse de banc arrondira automatiquement la pâte.

Utilisation optimale :

Pour un fonctionnement continu, préparez plusieurs portions de pâte à l'avance.
Nettoyez la machine régulièrement pour garantir une hygiène optimale.

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