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Bloc-évier pour plonge

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Bloc-évier pour plonge

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Le bloc-évier pour plonge est un meuble, comprenant un ou deux bacs qui vont servir à nettoyer la vaisselle dans les cuisines professionnelles.
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Plonge inox adossée avec 1 bac sur armoire portes battantes 600x700x900 - 934487060

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Maxi plonge simple 800x700x850 mm h=300 mm à monter - 951337080

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Table d'entrée avec évier et trou vide ordures - 1800x700x850 mm - 75443

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Plonge inox maxi 1 cuve profonde 400 mm soudée 1000x800x900 - 931348100

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Plonge inox sur piètement avec étagère inférieure, place pour lave-vaisselle, 2 bacs à droite, 1800x600 m - SLG2LS18560

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Plonge inox maxi 1 cuve profonde 300 mm soudée 1000x800x900 - 931338100

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Plonge inox d'entrée  à gauche sans étagère pour lave-vaisselle STALGAST 1000x750x880 soudée - 9310137100S

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Plonge inox maxi 1 cuve profonde 400 mm soudée 900x600x900 - 931346090

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Plonge inox adossée avec 1 bac  à droitesans étagère 1100x700x900 à monter - 934417110

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Plonge sur armoire inox adossée avec 1 bac  à droite portes coulissantes 1800x600x900 - 934516180

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Plonge inox adossée avec 1 bac  à gauche sans étagère avec trou vide ordure 1100x800x900 soudée - 930948110

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Etagère pour plonge inox 800x700x40 1 évier au centre - EB-87

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Plonge professionnel en inox avec passage lave vaisselle a gauche 1400x700x850+100mm - THSTR147SBR1

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Plonge inox adossée avec 1 bac sans étagère 600x700x900 à monter - 934407060

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Meuble plonge inox 2000x700x850 1 évier à gauche - FMM-207/11D

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Plonge inox, 2 bacs, sur piètement, avec étagère inférieure, 1200x700 mm - GLA0009

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Plonge inox maxi 1 cuve profonde 400 mm soudée 1100x800x900 - 931348110

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Plonge inox adossée avec 1 bac  à gauche avec étagère 1500x700x900 soudée - 934477150S

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Bac plonge inox ronde diamètre bac 380 - 7493.0040

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Plonge inox adossée renforcé avec 1 bac  à droitesans étagère 1800x600x900 - 934426180

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Meuble plonge inox 1800x700x850 2 éviers au centre - FMM-187/20

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À quoi sert le bloc-évier pour plonge ?

Le bloc-évier pour plonge sert à nettoyer la vaisselle et ensuite à la garder propre à la suite d’un service. Il s’agit d’un équipement pratique, incontournable aux cuisines professionnelles, qui permet :
  • de nettoyer efficacement la vaisselle (dans les bacs dans un espace réservé pour ce faire)
  • de la sécher par la suite grâce à un système d’égouttoir cannelé en pente.
Par ailleurs, les bloc-éviers pour plonge ne sont pas utilisés uniquement dans le milieu de la restauration, mais également dans les secteurs médicaux et de recherches scientifiques.

Quelles sont les caractéristiques d’un bloc-évier pour plonge ?

La plupart des bloc-éviers pour plonge proposée sur le marché répondent aux caractéristiques suivantes :
  • Fabriqués en inox
  • antirouilles et incassables
  • durables à condition de procéder à un entretien régulier
  • résistants par rapport aux chocs et à la haute température
  • hygiéniques.
Les différents modèles existants sont de formes et de dimensions propres à chaque bloc-évier pour plonge.

Comment choisir un bloc-évier pour plonge ?

Dans le choix d’un bloc-évier pour plonge, il faut prendre en compte :
  • La configuration de la cuisine ou du laboratoire, car le bloc-évier pour plonge doit être adapté à l’espace dans lequel il sera installé pour apporter confort et praticité de travail
  • La charge de travail, en fonction de l’établissement, car il faut également que le bloc-évier pour plonge soit pratique et permette de gagner du temps en matière de rendement
  • Les dispositions du bloc-évier pour plonge, c’est-à-dire la configuration et les équipements qui l’accompagnent, en fonction des besoins de l’établissement
  • La qualité du matériau, car le bloc-évier pour plonge doit constituer en principe un investissement à long terme.
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