Machine à glace italienne soft haute capacite?, avec gestion e?lectronique des parame?tres de fonctionnement - Capacite? 41 kg/h - Black magic - GEL MATIC

Technogel est heureux de vous présenter la nouvelle machine pour la crème glacée soft BLACK MAGIC, avec gestion électronique des paramètres de fon- ctionnement. La BLACK MAGIC est un machine de haute capacité (41 kg/h) graçe a son puissante compresseur et la turbine de nouvelle concéption. Les 2 cuves peuvent contenit jusq'u a 15 litre deu melange chaque. La BLACK MAGIC est disponible que avec pompes a engranages. Grace au nouveau écran, les paramètres de production et les informations sont toujours disponibles et sous contrôle.
Les informations fournies sur l'écran sont:

• N.4fonctionsopérationnelles(chargesdumélange,distribution,stockageetlavage);
• Programme pour le chargement automatique du mélange dans les cylindres (NOUVEAUTE') dans les modèles équipés de pompes;
• La valeur de la viscosité de la crème glacée (NOUVEAUTE');
• La distribution de la température dans les cylindres et les réservoirs de stockage (NOUVEAUTE');
• Indication du nombre de cônes produits (NOUVEAUTE'). Les pompes à engrenages sont garantie de robustesse et de abilité dans le temps.
• Controle du foisonnement.