Batch formula pro3 - mélangeurs alimentaires - gea - 100 à 1000 litres

Le mélangeur à fort taux de cisaillement est placé en aval de la cuve. C'est un des facteurs cruciaux pour obtenir un produit homogène sans boucle de recirculation. De cette façon la transformation en cuve unique réduit la durée du procédé, économise de l'énergie, optimise le cycle NEP et, à la fin de la journée, augmente la rentabilité.
Le mélangeur BATCH FORMULA® est caractérisé par les éléments suivants :

• Fort cisaillement et absence de cisaillement dans la même cuve
• Émulsification instantanée de la poudre en liquide, pas de grumeaux ni d'amas
• Suspension stable assurée grâce à un mélangeur hautement efficace
• Mélange délicat des particules fragiles avec peu, voire aucun dommage au niveau du produit
• Conception hygiénique assurant une purge totale du mélangeur entre deux lots
• Unité polyvalente pour applications multiples de viscosité atteignant jusqu'à 80 % TS

Dans le mélangeur BATCH FORMULA®, la poudre est introduite sous la surface du liquide grâce à l'utilisation du vide pour obtenir un mouillage instantané des ingrédients. Cela est possible même pour les applications les plus difficiles qui requièrent des microbulles alors que le produit présente une viscosité élevée.
Le BATCH FORMULA® PRO3 est notre solution de mélange la plus manuelle. Les poudres doivent être ajoutées par le dessus du mélangeur. Le mélangeur est disponible avec des outils de mélange interchangeables et en capacités de 100 à 1000 litres.
Caractéristiques :

• Multifonction
• Parfait pour les smoothies et les purées
  
• Outils de mélange interchangeables

Fonctions standards :

• Mélange à fort cisaillement
• Agitation efficace
• Variateur de fréquence sur l'agitateur
• Couvercle à charnière

Options :

• Chauffage direct et indirect
• Puissance
• Variateur de fréquence sur le mélangeur
• Arrivée d'eau sur le dessus