Le mélangeur à fort taux de cisaillement est placé en aval de la cuve. C'est un des facteurs cruciaux pour obtenir un produit homogène sans boucle de recirculation. De cette façon la transformation en cuve unique réduit la durée du procédé, économise de l'énergie, optimise le cycle NEP et, à la fin de la journée, augmente la rentabilité.
Le mélangeur BATCH FORMULA® est caractérisé par les éléments suivants :
- Fort cisaillement et absence de cisaillement dans la même cuve
- Émulsification instantanée de la poudre en liquide, pas de grumeaux ni d'amas
- Suspension stable assurée grâce à un mélangeur hautement efficace
- Mélange délicat des particules fragiles avec peu, voire aucun dommage au niveau du produit
- Conception hygiénique assurant une purge totale du mélangeur entre deux lots
- Unité polyvalente pour applications multiples de viscosité atteignant jusqu'à 80 % TS
Dans le mélangeur BATCH FORMULA®, la poudre est introduite sous la surface du liquide grâce à l'utilisation du vide pour obtenir un mouillage instantané des ingrédients. Cela est possible même pour les applications les plus difficiles qui requièrent des microbulles alors que le produit présente une viscosité élevée.
Le BATCH FORMULA® PRO1 est un des mélangeurs alimentaires les plus polyvalents et les efficaces que vous pouvez trouver aujourd'hui sur le marché. Il mélange des produits extrêmement différents qui vont des assaisonnements à la purée, en passant par les liquides jusqu' à 50 000 Cp. Disponible en capacité de travail de 100 à 15 000 litres.
Caractéristiques :
- Multifonction
- Temps de traitement court
- Outils de mélange interchangeables
- Mélangeur à fort cisaillement
Fonctions standards :
- Agitation efficace
- Variateur de fréquence sur l'agitateur
- Trou d'homme avec trappe
- Vide
- Refroidissement compatible NEP
Options :
- Chauffage par contact direct
- Chauffage indirect
- Variateur de fréquence sur le mélangeur
- Commande par PLC
- Arrivée d'eau sur le dessus
- Entonnoirs