Bassine à confiture extra lourde en cuivre massif - De Buyer - 12L, 40cm de diamètre, avec anses en fonte d'acier

Cette bassine à confiture extra lourde est une bassine traditionnelle en cuivre de qualité professionnelle.

Caractéristiques principales :

• Large fond plat offrant une grande stabilité.
• Bord roulé ouvert hygiénique qui ne blesse pas (pas de bord saillant).
• Angle arrondi formé par la jupe pour travailler l'ensemble de la préparation.
• Facilité d'entretien.

Matériau : En cuivre massif (non étamé), matière idéale pour la réalisation de gelées et de confitures :

• Préserve la couleur naturelle des fruits.
• Permet de contrôler avec précision la cuisson.
• Diffuse parfaitement la chaleur pour une cuisson homogène et régulière.

Conception : Dotée de deux anses rivetées en fonte d'acier pour une manipulation aisée. Conçue pour un usage intensif.

Utilisation : Compatible avec toutes les sources de chaleur, excepté l'induction.

Dimensions :

Entretien :

• Après utilisation, faites tremper dans l'eau pendant 1 heure.
• Lavez-la ensuite à la main, sans utiliser d'éponge abrasive.
• Avec la chaleur, le cuivre change de couleur. Pour restaurer sa brillance et sa teinte d'origine, utilisez de temps en temps la pâte à polir De Buyer spéciale cuivre.

Marque : De Buyer

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