BASSINE À CONFITURE EN CUIVRE MASSIF QUALITÉ LOURDE DE BUYER

Une bassine à confiture traditionnelle en cuivre de grande qualité. De la marque De Buyer, elle est en cuivre massif car c'est un matériau très conducteur de la chaleur : la diffusion de la chaleur est homogène pour une cuisson de qualité parfaitement régulière. De plus, le cuivre permet de mieux contr'ler l'environnement de cuisson. Enfin, le cuivre est toujours privilégié pour la confection de confitures car il préserve la couleur naturelle des fruits et empêche le brunissement de la confiture. Elle sera donc idéale pour porter le sucre ou les fruits à ébullition afin de réaliser de savoureuses confitures et gelées.Cette bassine à confiture en cuivre possède un large fond plat pour une excellente stabilité. L'angle arrondi formé par la jupe permet de travailler l'ensemble de la préparation et facilite également l'entretien. Munie de deux anses rivetées en fonte d'acier, cette bassine à confiture De Buyer est facile à manipuler. Enfin, elle possède un bord roulé ouvert hygiénique très pratique (pas de bord saillant qui risque de causer des blessures).Une bassine à confiture professionnelle conçue pour un usage intensif. Elle n'est pas étamée. Elle s'utilise avec toutes les sources de chaleur sauf sur l'induction.Dimensions de la bassine à confiture en cuivre De Buyer :Diamètre 38 cm, diamètre du fond 27 cm, hauteur 15 cm, épaisseur du fond 1.2 mm, volume 9 litres Entretenir votre bassine à confiture De Buyer :Faire tremper dans l'eau pendant 1 heure puis laver à la main, sans utiliser d'éponge abrasivePour restaurer l'éclat d'origine et les couleurs du cuivre, réalisez de temps en temps un polissage à l'aide d'une pâte à polir le cuivre de la marque De Buyer.
Marque : De Buyer
Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.