![Bartscher Four combiné Silversteam 7111M - 116728 - argenté 116728_0](https://www.hellopro.fr/images/produit-2/7/3/5/bartscher-four-combina-silversteam-7111m-116728-9698537.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam 7111M - 116728 - argenté 116728
![Bartscher Four combiné Silversteam 7111M - 116728 - argenté 116728_0](https://www.hellopro.fr/images/produit-2/7/3/5/bartscher-four-combina-silversteam-7111m-116728-9698537.jpg)
Description
Plage de température jusqu'à : 280 °C
Nombre de clayettes : 7
Réglage de la température : en continu
Commande : manette
Extraction des buées : Oui
Série : Silversteam
Nombre de ventilateurs : 2
Affichage LED : Chargement | Température à cœur | Température | Durée
Fonctions : Recyclage | Cuisson à la vapeur | Cuisson combinée | Cuisson à basse température | Fonctionnement réversible du moteur (hélices du ventilateur) | Production de vapeur par injection directe
Raccordement de l'appareil : 3 NAC
Plage de température de : 50 °C
Format des tiroirs : 1/1 GN | 600 x 400 mm
Matériau : CNS 18/10
Raccord d'eau : 3/4"
Raccord USB : -
Réglage du temps jusqu'à : 120 minute(s)
Matériau chambre de cuisson : CNS 18/10
Disponible sur demande : -
Nombre de programmes de cuisson : 1
Caractéristiques : Chambre de cuisson arrondie | Rails de support amovibles | Double vitrage de porte | Éclairage LED dans la porte | Prise (500 W) pour le raccordement d'une hotte aspirante
Éclairage intérieur : Oui
Raccordement de la sonde de température à cœur : Sur le côté
Réglage du temps de : 0 minute(s)
Avec système de nettoyage : Non
Inclus : 1 grille 1/1 GN | 1 plaque 1/1 GN | 1 tuyau d'arrivée d'eau
Puissance connectée : 9,6 kW
Fréquence : 50 Hz
Distance entre les clayettes : 74 mm
Fonctionnement continu : Oui
Témoin lumineux : Marche/Arrêt | Température
Rack-Control : Non
Nombre de phases de cuisson : 1
Tension : 400 V
Vitesse du ventilateur : 2 vitesses
Type de clayettes : transversales
Mode de fonctionnement : électrique
Remarque importante : à partir d'une dureté d'eau de 5° d.H, nous recommandons expressément le montage en amont d'un adoucisseur d'eau approprié ainsi qu'une pression d'eau de 3 bars maximum.
Marque : Bartscher
Couleur : silver
Délai de livraison : 3-8 jours ouvrés
Nombre de clayettes : 7
Réglage de la température : en continu
Commande : manette
Extraction des buées : Oui
Série : Silversteam
Nombre de ventilateurs : 2
Affichage LED : Chargement | Température à cœur | Température | Durée
Fonctions : Recyclage | Cuisson à la vapeur | Cuisson combinée | Cuisson à basse température | Fonctionnement réversible du moteur (hélices du ventilateur) | Production de vapeur par injection directe
Raccordement de l'appareil : 3 NAC
Plage de température de : 50 °C
Format des tiroirs : 1/1 GN | 600 x 400 mm
Matériau : CNS 18/10
Raccord d'eau : 3/4"
Raccord USB : -
Réglage du temps jusqu'à : 120 minute(s)
Matériau chambre de cuisson : CNS 18/10
Disponible sur demande : -
Nombre de programmes de cuisson : 1
Caractéristiques : Chambre de cuisson arrondie | Rails de support amovibles | Double vitrage de porte | Éclairage LED dans la porte | Prise (500 W) pour le raccordement d'une hotte aspirante
Éclairage intérieur : Oui
Raccordement de la sonde de température à cœur : Sur le côté
Réglage du temps de : 0 minute(s)
Avec système de nettoyage : Non
Inclus : 1 grille 1/1 GN | 1 plaque 1/1 GN | 1 tuyau d'arrivée d'eau
Puissance connectée : 9,6 kW
Fréquence : 50 Hz
Distance entre les clayettes : 74 mm
Fonctionnement continu : Oui
Témoin lumineux : Marche/Arrêt | Température
Rack-Control : Non
Nombre de phases de cuisson : 1
Tension : 400 V
Vitesse du ventilateur : 2 vitesses
Type de clayettes : transversales
Mode de fonctionnement : électrique
Remarque importante : à partir d'une dureté d'eau de 5° d.H, nous recommandons expressément le montage en amont d'un adoucisseur d'eau approprié ainsi qu'une pression d'eau de 3 bars maximum.
Marque : Bartscher
Couleur : silver
Délai de livraison : 3-8 jours ouvrés
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
![Four mixte professionnel à 6 niveaux Four mixte professionnel à 6 niveaux](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/2/3/four-mixte-professionnel-sogeco-gastro-gn1-1-et-600x400-3490328.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte professionnel à 20 niveaux Four mixte professionnel à 20 niveaux](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/6/7/1/four-mixte-4932176.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte professionnel à 10 niveaux Four mixte professionnel à 10 niveaux](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/1/1/5/four-mixte-lectrique-injection-de-vapeur-10-niveaux-gn-1-1-version-m-baron-nov101m-6063511.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte professionnel monophasé Four mixte professionnel monophasé](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/7/7/four-professionnel-10-kw-ou-12-kw-modele-mixte-a-injection-directe-6638774.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte professionnel à 5 niveaux Four mixte professionnel à 5 niveaux](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/3/1/5/four-mixte-professionnel-4510513.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte professionnel Frima Four mixte professionnel Frima](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/7/4/0/four-mixte-rational-6-gn1-1-5283047.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte Unox Four mixte Unox](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/0/2/8/four-mixte-electrique-a-injection-20-gn1-1-unox-cheftop-6437820.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte Fagor Four mixte Fagor](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/7/3/four-mixte-professionnel-6-niveaux-fagor-concept-ace-061-8147378.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte Rational Four mixte Rational](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/4/0/four-mixte-rational-a-chariot-20-gn2-1-5283048.jpg)
Voir la recherche
![Four mixte Venix Four mixte Venix](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/7/2/venix-four-mixte-a-vapeur-par-injection-12-gn-1-1-mecanique-gamme-guidecca-6645278.jpg)
Voir la recherche
![Bacs de refroidissement Bacs de refroidissement](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/2/3/7/location-bac-froid-chicago-bq-150-216732.jpg)
Voir la recherche
![Matériels de triage alimentaire Matériels de triage alimentaire](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/1/7/3/tapis-vibrant-167371.jpg)
Voir la recherche
![Salinomètre Salinomètre](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/5/0/8/collecteur-ttr-535805.jpg)
Voir la recherche
![Machines industrielles pour oeufs Machines industrielles pour oeufs](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/5/9/0/carton-clip-51095.jpg)
Voir la recherche
![Tuyaux et conduits alimentaires Tuyaux et conduits alimentaires](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/1/1/9/tuyau-alimentaire-hutchinson-47911.jpg)
Voir la recherche
![Poussoirs à viandes Poussoirs à viandes](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/4/7/poussoir-3l-268744.jpg)
Voir la recherche
![Accessoires de boucherie et charcuterie Accessoires de boucherie et charcuterie](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/3/2/2/recepteur-de-charge-mural-type-m-107223.jpg)
Voir la recherche
![Cuves et réservoirs alimentaires Cuves et réservoirs alimentaires](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/8/5/conteneur-en-acier-doux-ou-inox-modeles-speciaux-pour-l-industrie-chimique-pharmaceutique-et-alimentaire-23588.jpg)
Voir la recherche
![Équipements pour farines et grains Équipements pour farines et grains](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/4/9/fond-vibrant-45948.jpg)
Voir la recherche
![Cabines et étagères de boulangerie Cabines et étagères de boulangerie](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/0/8/8/chariots-200880.jpg)
Voir la recherche
![Combien coûte un four mixte professionnel ? Combien coûte un four mixte professionnel ?](https://www.hellopro.fr/images/page_conseil/5/2/9/fours-mixtes-0.jpg)
![Bernard FOUGET Bernard FOUGET](https://www.hellopro.fr/images/annuaire_hp/conseils/optim/BernardFOUGUET.jpg)
Produits similaires
![Four mixte à vapeur professionnel à hotte aspirante et affichage led - silverstream 7111m réf. 116728 bartscher Four mixte à vapeur professionnel à hotte aspirante et affichage led - silverstream 7111m réf. 116728 bartscher](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/5/2/four-mixte-a-vapeur-professionnel-a-hotte-aspirante-et-affichage-led-silverstream-7111m-ref-116728-bartscher-8571250.jpg)
Four mixte à vapeur professionnel à hotte aspirante et affichage led - silverstream 7111m réf. 116728 bartscher
4 978.34 € HT
Voir le produit
![Four mixte à vapeur Silversteam 7111M Four mixte à vapeur Silversteam 7111M](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/1/2/four-mixte-a-vapeur-silversteam-7111m-10501213.jpg)
Four mixte à vapeur Silversteam 7111M
5 675.12 € HT
Voir le produit
![Bartscher Four combiné Silversteam 5230D - 117623 Bartscher Four combiné Silversteam 5230D - 117623](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/4/4/bartscher-four-combina-silversteam-5230d-9679445.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam 5230D - 117623
4 070 € HT
Voir le produit
![Bartscher Four combiné Silversteam 5230DRS - 117723 Bartscher Four combiné Silversteam 5230DRS - 117723](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/0/2/bartscher-four-combina-silversteam-5230drs-9725204.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam 5230DRS - 117723
4 666.43 € HT
Voir le produit
![Four mixte Silversteam 5, 7 ou 10 niveaux Four mixte Silversteam 5, 7 ou 10 niveaux](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/7/7/four-mixte-silversteam-5-7-ou-10-niveaux-8722774.jpg)
Four mixte Silversteam 5, 7 ou 10 niveaux
2 957 € HT
Voir le produit
![Bartscher Four combiné Silversteam-K 6110D - 117262 Bartscher Four combiné Silversteam-K 6110D - 117262](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/8/2/bartscher-four-combina-silversteam-k-6110d-9692288.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam-K 6110D - 117262
6 487.46 € HT
Voir le produit
![Bartscher Four combiné Silversteam 5111DRS - 117741 - 117741 Bartscher Four combiné Silversteam 5111DRS - 117741 - 117741](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/7/2/bartscher-four-combina-silversteam-5111drs-117741-9744277.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam 5111DRS - 117741 - 117741
6 159.84 € HT
Voir le produit
![Bartscher Four combiné Silversteam-K 6110DRS - 117263 Bartscher Four combiné Silversteam-K 6110DRS - 117263](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/9/4/bartscher-four-combina-silversteam-k-6110drs-9752497.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam-K 6110DRS - 117263
7 186.56 € HT
Voir le produit
![Bartscher Four combiné Silversteam 7111DRS - 117781 - 117781 Bartscher Four combiné Silversteam 7111DRS - 117781 - 117781](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/4/5/bartscher-four-combina-silversteam-7111drs-117781-9721542.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam 7111DRS - 117781 - 117781
7 279.9 € HT
Voir le produit
![Bartscher Four combiné Silversteam 10111D - 117730 - 117730 Bartscher Four combiné Silversteam 10111D - 117730 - 117730](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/3/9/bartscher-four-combina-silversteam-10111d-117730-9723934.jpg)
Bartscher Four combiné Silversteam 10111D - 117730 - 117730
7 746.59 € HT
Voir le produit
![Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 1/1 Virtus AIC0040/FN - blanc 0698142491765 Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 1/1 Virtus AIC0040/FN - blanc 0698142491765](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/5/7/virtus-group-four-mixte-a-gaz-a-vapeur-avec-chauffe-eau-et-systa-me-de-nettoyage-automatique-10x-gn-1-1-virtus-aic0040-fn-9699751.jpg)
Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 1/1 Virtus AIC0040/FN - blanc 0698142491765
13 438.5 € HT
Voir le produit
![A.C.L - Four à convection mixte électrique 10 niveaux - gris MM297799 A.C.L - Four à convection mixte électrique 10 niveaux - gris MM297799](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/9/1/a-c-l-four-convection-10-niveaux-digital-9703197.jpg)
A.C.L - Four à convection mixte électrique 10 niveaux - gris MM297799
3 398 € HT
Voir le produit
![Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique 20 x GN2/1 Virtus - blanc 0698142496838 Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique 20 x GN2/1 Virtus - blanc 0698142496838](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/0/3/virtus-group-four-mixte-a-gaz-a-vapeur-avec-chauffe-eau-et-systa-me-de-nettoyage-automatique-20-x-gn2-1-virtus-9704300.jpg)
Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique 20 x GN2/1 Virtus - blanc 0698142496838
30 676.5 € HT
Voir le produit
![FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 880X 960X1865 -16 Niveaux 600X400 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 26250W - Panneau Tactile STB-616-V7-T - FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 880X 960X1865 -16 Niveaux 600X400 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 26250W - Panneau Tactile STB-616-V7-T -](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/2/3/fm-four-mixte-electrique-a-injection-de-vapeur-880x-960x1865-16-niveaux-600x400-400-3-n-50-60hz-puissance-26250w-panneau-tactile-stb-616-v7-t-9704326.jpg)
FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 880X 960X1865 -16 Niveaux 600X400 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 26250W - Panneau Tactile STB-616-V7-T -
15 022.28 € HT
Voir le produit
![Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 Virtus AIC0037/FN - blanc 069814293 Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 Virtus AIC0037/FN - blanc 069814293](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/7/3/virtus-group-four-mixte-a-lectrique-a-vapeur-avec-chauffe-eau-et-systa-me-de-nettoyage-automatique-6x-gn-1-1-virtus-aic0037-fn-9707377.jpg)
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 Virtus AIC0037/FN - blanc 069814293
8 789 € HT
Voir le produit
Le top 10 des produits
![Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/4/4/location-four-mixte-electrique-ou-gaz-12-niveaux-charvet-2668446.gif)
Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet
Prix sur demande
Voir le produit
![Four mixte de cuisson professionnel rational 974 en stock et en promotion Four mixte de cuisson professionnel rational 974 en stock et en promotion](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/3/5/four-mixte-de-cuisson-professionnel-rational-974-en-stock-et-en-promotion-6386538.jpg)
Four mixte de cuisson professionnel rational 974 en stock et en promotion
Prix sur demande
Voir le produit
![Cvj-050-2-hjx-45 - combo - josper Cvj-050-2-hjx-45 - combo - josper](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/5/2/cvj-050-2-hjx-45-combo-josper-6691254.jpg)
Cvj-050-2-hjx-45 - combo - josper
A partir de 30 900 € HT
Voir le produit
![VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 mécanique gamme guidecca monophasé - G5M 220- SD VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 mécanique gamme guidecca monophasé - G5M 220- SD](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/8/2/venix-four-mixte-a-vapeur-par-injection-5-gn-1-1-mecanique-gamme-guidecca-monophase-6645283.jpg)
VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 mécanique gamme guidecca monophasé - G5M 220- SD
-20%
2 424 € HT
Voir le produit
![Four compact 6 niveaux gn1/1 - franstal platinium Four compact 6 niveaux gn1/1 - franstal platinium](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/3/4/four-compact-platinium-6-niveaux-gn11-6410435.jpg)
Four compact 6 niveaux gn1/1 - franstal platinium
Prix sur demande
Voir le produit
![Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 16,5 kw gamme tecnodual - FMDI10EDSL Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 16,5 kw gamme tecnodual - FMDI10EDSL](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/5/9/four-mixte-electrique-a-injection-directe-avec-commandes-digitales-16-5-kw-gamme-tecnodual-fmdi10edsl-7619952.jpg)
Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 16,5 kw gamme tecnodual - FMDI10EDSL
-28%
6 225.84 € HT
Voir le produit
![Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales 10 kw gamme tecnodual - FMDI6GDSL Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales 10 kw gamme tecnodual - FMDI6GDSL](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/5/9/four-mixte-gaz-a-injection-directe-avec-commandes-digitales-10-kw-gamme-tecnodual-fmdi6gdsl-7619953.jpg)
Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales 10 kw gamme tecnodual - FMDI6GDSL
-28%
6 651.36 € HT
Voir le produit
![Four mixte à gaz professionnel mécanique 6 niveaux gn 1/1 - 0G0611M Four mixte à gaz professionnel mécanique 6 niveaux gn 1/1 - 0G0611M](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/6/1/four-mixte-a-gaz-professionnel-mecanique-6-niveaux-gn-1-1-0g0611m-6864169.jpg)
Four mixte à gaz professionnel mécanique 6 niveaux gn 1/1 - 0G0611M
-38%
4 085.8 € HT
Voir le produit
![Four pro de remise en température 7 et 10 niveaux gn 1/1 série rrs MODULINE niveaux 7 - RRS071C Four pro de remise en température 7 et 10 niveaux gn 1/1 série rrs MODULINE niveaux 7 - RRS071C](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/3/4/four-pro-de-remise-en-temperature-7-et-10-niveaux-gn-1-1-serie-rrs-moduline-niveaux-7-6640436.jpg)
Four pro de remise en température 7 et 10 niveaux gn 1/1 série rrs MODULINE niveaux 7 - RRS071C
-28%
3 376.8 € HT
Voir le produit
![Four mixte gaz vapeur directe et convection 10 niveaux gn2/1 + cleaning - SDG/XC-12 Four mixte gaz vapeur directe et convection 10 niveaux gn2/1 + cleaning - SDG/XC-12](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/5/9/four-mixte-gaz-vapeur-directe-et-convection-10-niveaux-gn2-1-cleaning-6645951.jpg)
Four mixte gaz vapeur directe et convection 10 niveaux gn2/1 + cleaning - SDG/XC-12
-34%
12 406.02 € HT
Voir le produit