Barquettes de cuisson
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Fréderic LEDUC
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par GAULT & FREMONT
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Description
La gamme barquettes de cuisson
Gault & Frémont est linventeur des barquettes de cuisson Salamandre® en micro cannelure, utilisées pour la cuisson des pains spéciaux, brioches, pains dépices et pains de mie. Sa résistance au froid permet de surgeler les produits avant une cuisson à des températures jusquà 220°C.
Les industriels de lagroalimentaire utilisent les barquettes de cuisson en carton compact reconnues pour leur résistance aux fortes poussées des pains et brioches, leur cuisson homogène et une excellente étanchéité.
Gault & Frémont est linventeur des barquettes de cuisson Salamandre® en micro cannelure, utilisées pour la cuisson des pains spéciaux, brioches, pains dépices et pains de mie. Sa résistance au froid permet de surgeler les produits avant une cuisson à des températures jusquà 220°C.
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GAULT & FREMONT
France, SAINT-PIERRE-DES-CORPS, (37) Centre-Val de Loire
Gault & Frémont, transformateur français d'emballage en papier, carton et solutions de cuisson pour les artisans boulangers-pâtissiers, grandes surfaces alimentaires, chaîne de restauration hors domicile, industrie ago-alimentaire et export.
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Dominique A (Pau - Pyrénées-Atlantiques - 64)
