Bain Marie - unité simple - 60 cm - avec robinet de vidange - électrique

P>Ce bain-marie professionnel permet de prparer des plats ou de les rchauffer progressivement. Vous vitez ainsi que les plats prpars avec soin ne brlent ou ne se retrouvent avec des armes dans l'assiette. Vous travaillez dans un restaurant, une cantine ou un htel et vous devez maintenir les aliments au chaud pour un grand nombre de personnes ? Dans ce cas, ce bain-marie est galement le bienvenu. Vous pouvez placer un rcipient GN 1/1 dans le bain-marie, dans lequel vous mettez les aliments chauffer. Comme l'eau est chauffe l'extrieur du rcipient GN et que sa temprature ne dpasse pas 80C, vos aliments ne bouilliront jamais et ne risquent donc pas de brler ou de se sparer.
Idal pour une utilisation dans une ligne de cuisson
Grce ses composants robustes, le bain-marie est conu pour un usage intensif. Il est galement idal pour une utilisation dans le cadre d'une ligne de cuisson professionnelle. Le rservoir d'eau est en acier inoxydable tremp et prsente des angles arrondis. Vous pouvez remplir le rservoir d'eau manuellement et, grce au robinet de vidange, vous pouvez vider le rservoir trs facilement. Le thermostat de scurit peut supporter des tempratures allant jusqu' 80C. Ds que le voyant s'teint, l'eau est temprature et vous pouvez utiliser le bain-marie. Cet appareil est livr sans rcipients GN.
Un nettoyage sans effort
Ce bain-marie professionnel est non seulement efficace et chauffe rapidement, mais il est aussi facile et rapide nettoyer. Avant de commencer le nettoyage, teignez l'appareil et retirez les rcipients GN du rservoir. Ces rcipients sont compatibles avec le lave-vaisselle et peuvent tre nettoys en les passant au lave-vaisselle. Soyez prudent lorsque vous nettoyez le reste de l'appareil, car les gouttes d'eau peuvent tre encore chaudes. Vous pouvez vidanger l'eau manuellement l'aide du robinet de vidange. Vous pouvez ensuite nettoyer le bain-marie l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de dtergent doux. Une fois le nettoyage termin, essuyez nouveau le bain-marie avec un chiffon doux.
Caractristiques

• Fabriqu en acier inoxydable
• Facile nettoyer
• Soud sans couture
• Bouton d'alimentation protg
• Comprend un robinet de vidange
• Chauffage efficace et rapide

Caractristiques du produit

• Poids net : 15 kg
• Dimensions : L40 x P60 x H24cm L40 x P60 x H24cm
• Plage de temprature : 30-80C
• 230V / 50Hz / 1Phase 1500W

Remarque : ce produit est fourni sans fiche.
Référence : 09391680
Marque : Maxima