Bain-marie professionnel 17 litres électrique fagor série 700 - bm-e705

Ce bain-marie électrique de table est conçu en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1,5 mm.

Il dispose d'une cuve emboutie qui permet l’accueil de récipients gastronomes d'une profondeur de 15 cm et est fourni avec deux traverses pour poser les gastronoms selon vos besoins. La capacité maximum est de 17 litres pour un GN 1/1.

La chauffe de ce bain-marie inox est assurée par des résistances en acier inoxydable qui sont situées à l'extérieur de la cuve. La température de l'eau est réglable par thermostat, allant de 30° à 90ºC .

L'évacuation de l'eau de cuve se réalise par l'extraction du tube déversoir.

Bacs gastronoms non fournis.

• Puissance : 2 Kw 
• Prise électrique: 230 V
• Largeur : 40 cm
• Profondeur : 73 cm
• Hauteur : 29 cm