Bain Marie - avec robinet - excl. 1/1 GN set - électrique

P>Avec ce bain-marie professionnel, vous pouvez la fois prparer des plats ou les rchauffer progressivement. Le bain-marie fonctionne en rchauffant l'eau sans la faire bouillir. Vous pouvez ensuite placer dans l'appareil des rcipients GN ou d'autres plats contenant les aliments que vous souhaitez cuire ou rchauffer. Comme la temprature ne dpasse jamais 100 C, vos aliments ne bouillent pas et ne brlent pas. Il empche galement les aliments de se sparer, ce qui vite tout risque de perte de saveur. Le bain-marie est galement une solution idale pour maintenir les aliments au chaud pour de grands groupes d'invits.
Un design lgant
Ce bain-marie est idal pour rchauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mlanges. Grce son botier aux finitions soignes et son bord intrieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut tre utilis en toute scurit. Le robinet de vidange permet de vider facilement le rservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de temprature comprise entre 31 et 95C et il est dot de voyants lumineux qui indiquent que l'eau a atteint la bonne temprature. Ce bain-marie peut tre utilis avec des rcipients GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Il n'est pas livr avec des rcipients GN ou des couvercles, mais ceux-ci peuvent tre achets dans notre boutique en ligne.
Facile nettoyer
Le bain-marie est non seulement trs facile utiliser, mais aussi nettoyer. Aprs utilisation, teignez le bain-marie et retirez les rcipients GN. Les rcipients GN peuvent tre nettoys au lave-vaisselle. Il est important de noter que l'eau du rservoir peut tre encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'couler dans un rcipient appropri. Nettoyez l'intrieur et l'extrieur du bain-marie l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de dtergent doux. Schez le tout avec un chiffon doux et le bain-marie est prt pour la prochaine utilisation.
Caractristiques

• Facile nettoyer
• Finition lgante
• Soud sans soudure
• Vanne de vidange incluse
• Bouton d'alimentation protg
• Fabriqu en acier inoxydable
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Rcipients GN non inclus
• Tmoins lumineux de temprature
• Compatible avec les rcipients GN

Caractristiques du produit

• Poids net : 8 kg
• Dimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cm
• Plage de temprature : 31-95C
• Capacit GN : 1 x 1/1 GN jusqu' 15cm de profondeur
• 230V / 50Hz / 1 Phase 1200W

Référence : 09300004
Marque : Maxima