Bac de salage pour pommes frites -top- e65/sf4t

BACS GASTRONORMES INOX AISI 304 - Format GN 1/1 - 1/2 - 1/3 - 1/4 - 1/6 - 1/9 - 2/1 - 2/3 - 2/4 - Profondeur 20 / 40 / 55 / 65 / 100 / 150 / 200 (mm) - Avec ou sans couvercle - Structure empilable - Utilisable dans les fours à convection, réfrigérateur, bain - maries, chafing - dishe

Bac Gastronorme Inox GN 1/2 H 20 mm - Conforme aux normes EN 631 - 1, le Bac Gastronorme répondra aux exigences des professionnels. En 100% inox, il conviendra à la préparation des aliments, leur cuisson et leur conservation au froid. Le bac inox dispose de coins et de rebords renforcés, ce qui

- Série 650 Snack - Acier inoxydable 18/10 - Avec bac de récupération GN 1/1, 150 mm profond. - Dimensions : L 400 x P 650 x H 870 mm - Contenance de la cuve : 13 litres L 320 x P 480 x H 92,5 mm - Puissance : 4,0 kW / 3 NAC 400 V - Marque : BARTSCHER - Poids : 49.20 kg

- Série 650 Snack - Acier inoxydable 18/10 - Avec bac de récupération GN 1/1, 150 mm profond. - Dimensions : L 600 x P 650 x H 870 mm - Contenance de la cuve : 21 litres L 520 x P 480 x H 92,5 mm - Puissance : 8,1 kW / 3 NAC 400 V - Marque : BARTSCHER - Poids : 66.80 kg

- Braisière électrique multifonction avec bac de récupération GN 1/1, 150 mm profondeur - Série 700 Classic - Acier inoxydable 18/10 - Montée rapide en température - Faible consommation d'énergie - Cuve à angles arrondis - Haut rendement - Entièrement en acier inoxydable 18/10 - Di

- Pour braiser, mijoter, cuire, étuver - Montée rapide en température - Faible consommation d'énergie - Cuve à angles arrondis - Haut rendement - Entièrement en acier inoxydable 18/10 - Série 900 Master - Avec bac de récupération GN 1/2, 200 mm profond. - Dimensions :L 800 x P 900 x

Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 400x900xh250/320 - kW : 1 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 28 - M³ : 0,28

Medium 1700 - mm (LxPxH) : 400x700xh250/320 - kW : 1 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 27 - M³ : 0,22

Dimensions L/l/H (mm) : 553 x 671 x 409 - Poids à vide : 19,5 kg - Profondeur de cuisson : 210 - 220 mm - Plage de température : 25 - 95°c - Stabilité de température : ±0,05°c - Performance : 1,5kW - Consommation d’énergie - (La température de l'eau à 60°c avec couvercle fermé

DIN 12876 - Gamme de température 25 °C ... 100 °C - avec réfrigération externe - 25 °C ... 100 °C - Constance de température ± 0,05 °C - Puissance de chauffage 1,5 kW - Pompe refoulante : - Pression max. 0,2 bar - Débit max. 15 L/min - Profondeur d'immersion min. 150 mm - Dimens

Thermoplongeur avec bain de cuisson 33L - Dimensions L/l/H (mm) : 351 x 550 x 409 - Poids à vide : 14 kg - Profondeur de cuisson : 210 - 220 mm - Plage de température : 25 - 95°c - Stabilité de température : ±0,05°c - Performance : 1,5kW - Consommation d'energie - (La température d

Boule pour griller les châtaignes diam. 19 cm motorisée.  - Support permettant de la positionner sur le gaz.  - Ouverture de la boule par la moitié pour un accès aisé.

Fait tout rond pyroflam 1L avec couvercle. - Longueur 16 cm - hauteur 6.8 cm - De la cuisine à la table, s'utilise sur le gaz, plaques électriques, vitrocéramiques, four traditionnel et micro - onde. - Passe au lave vaisselle. - Résiste au température de - 40 à 800 degrès. - Fabriqué

Fait tout cuit vapeur pyroflam 2L avec couvercle. - Longeur 20cm - Hauteur 16cm - De la cuisine à la table, s'utilise sur le gaz, plaques électriques, vitrocéramique, four traditionnel et micro - onde. - Passe au lave vaisselle. - Résiste au température de - 40 à 800 degrès. - FabriquÃ

Cocotte ovale pyroflam 3,5L avec couvercle - longueur 32,3 cm hauteur 12.92 cm - De la cuisine à la table, s'utilise sur le gaz, plaques électriques, vitrocéramique, four traditionnel et micro - onde. - Passe au lave vaisselle. - Résiste au température de - 40 à 800 degrès. - Fabriqué

Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulangerie et de pâtisserie et pour - Finishing® automatique. Avec système intelligent pour l'optimisation des charges mixtes d

836002 - Marmite avec couvercle Ø160x(H)75 mm 0,7 épaisseur de paroi

836200 - Marmite avec couvercle Ø200x(H)115 mm 0,7 épaisseur de paroi

830604 - Faitout avec couvercle Ø320x(H)150 mm 0,8 épaisseur de paroi

FK20 - Faitout sofraca couvercle diamètreHauteur (mm) : 130.0Diamètre (mm) : 200Volume (L) : 4

836019 - Marmite avec couvercle Ø200x(H)95 mm 0,7 épaisseur de paroi