Bac à graisses autonettoyant
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Le spliter est un bac ou séparateur à graisse autonettoyant compact destiné aux métiers de bouche à installer sous les bacs de plonge. Les huiles et les graisses sont collectées après chaque service permettant ainsi de réduire le volume des bacs à graisse traditionnels (collecté tous les mois).
Cet appareil electro-mecanique est facilement installable.
2 tailles différentes existent selon le nombre de couverts ou son équivalent réalisé par l'établissement.
Le plus petit d'entre eux propose une extraction frontale du panier dégrilleur permettant encore de réduire l'encombrement vertical.
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