Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Armoire Chauffante 45-60 Assiettes - Combisteel - 6017431338323

310.93€HT

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Armoire chauffante 45 - 60 assiettes de 32 cm de diamètre dotée d'une porte non réversible. Ventilée et non mobile, cette armoire chauffante professionnelle permet de maintenir au chaud et à ...

Meuble chaud mural en inox portes coulissantes - MCA70-225M

2747.01€ HT-38.2%

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MCA70 - 225M - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : MuralPorte : Coulissantes

ERATOS Meuble Chaud Traversant Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Sans Dosseret - 1800X600X850 - Puissance 2600W MCA60-180 - Acier inoxydable 18/10

2264€HT

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Meuble chaud fermé - Sans dosseret - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement à billes ...

Table armoire chauffante avec portes coulissantes - 2000x700x880/900 mm - TE207/U

1477.35€ HT-33%

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TE207/U - Dimensions LxPxH mm : 2000x700x880/900Volume m3 : 1,6Poids kg : 145Puissance W : 300Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température °C : +30° +65°

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Virtus group Armoire Chauffante Avec 2 Portes P730 mm - Virtus - 0698142604301

1862.3€HT

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Armoire chauffante avec 2 portes P730 mm Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Sur 4 pieds réglables en hauteur.. - Marque : Virtus group - Délai de livraison : 15 - 45 jours ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1200x600 mm - HCA0073

850.19€ HT-41%

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HCA0073 - Le meilleur du matériel professionnel surpasse la concurrence l'incontournable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1200x600 mm de reference ...

Armoire chauffante - 3 bacs GN 1/1 - Moduline - 0645760862545

2265.46€HT

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Armoire chauffante - 3 bacs GN 1/1 - ModulineAvec 3 bacs GN 1/1 en version électronique avec programmateur. Idéal pour les écoles, hôpitaux, self service, collectivité et banquet. L'armoire ...

Chariot de remise en température gn 2/1 et gn 1/1 rrt112 MODULINE type de modèle version e - RRT112E

7775.82€ HT-22%

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RRT112E - Alimentation: Tri 400 V + N + TCliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - Chauffants et ChariotsDe notre catégories : Meubles Maintien ChaudIci par toutes nos ...

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Mastro Meuble Inox Bas Chauffant Traversant avec Portes Coulissantes - Gamme 600 - Virtus - l- L120- P60- h85- - 7864849871299

1794.1€HT

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Meuble bas inox chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 600 mm Meuble bas inox chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 600 mm .. l - L120 - P60 - h85 - Marque : ...

Élément vitrocéramique armoire ouverte éléments chauffants vitroceramique 1500x700xh900 - VT15

2793.23€ HT-33%

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VT15 - Matériel pour restaurant economie dÂ'échelle le produit de refence Élément vitrocéramique armoire ouverte éléments chauffants vitroceramique 1500x700xh900Informations concernant le ...

Mastro Meuble Bas Inox Chauffant avec Portes Coulissantes et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L150- P70- h85- - 7864849916082

1918.4€HT

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Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm .. l - L150 - P70 - h85 - Marque : Mastro ...

Armoire chauffante 2 portes coulissantes et dosseret prof: 700mm longueur 1600mm - 7333.0318

766.14€ HT-32.2%

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7333.0318 - Armoire chauffante pro inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 1,5Plage de temperature (°C) : +30/+80Nombre de portes : 2.0

Bartscher Armoire chauffante 4 portes coulissantes - 346167

1853.69€HT

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- Matériau acier inoxydable - Nombre d'étagères intermédiaires 1 - Exécution étagère intermédiaire pleine - Étagères intermédiaires réglables en hauteur Non - Plage de température 20 ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1400x600 mm - STEPS60140

1022.47€ HT-41%

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STEPS60140 - Promotion matériel restauration offre exclusive l'incontournable Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1400x600 mm de reference Virtus ...

ERATOS Meuble Chaud Central Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Sans Dosseret - 1200X600X850 - Puissance 2100W MCA60-120C - Acier inoxydable 18/10 MC

2264€HT

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Meuble chaud fermé - Sans dosseret - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1200 x 600 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement à billes ...

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 20 / 10 niveaux - gn 1/1 ou gn 2/1 electromécanique avec humidificateur et affichage digital - RRT112D

7161.18€ HT-22%

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RRT112D - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 1010Profondeur (mm) : 855Hauteur (mm) : 1130Poids (kg) : 107Puissance totale absorbée (KW) : 6.5Nombre de niveaux : 20 ou 10OUI

ERATOS Meuble Chaud Traversant Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Sans Dosseret - 1800X700X850 - Puissance 3100W MCA70-180 - Acier inoxydable 18/10

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Meuble chaud fermé - Sans dosseret - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1800 x 700 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement à billes ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1300x700 mm - STEPS70130

1495.06€ HT-12.21%

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STEPS70130 - Équipement hôtellerie restauration la meilleure offre du moment dans ca gamme le produit Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1300x700 mm de ...

ERATOS Meuble Chaud Mural Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Avec Dosseret - 1600X700X850 - Puissance 2600W MCA70-160M - Acier inoxydable 18/10 MCA7

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Meuble chaud fermé - Avec dosseret de 100 mm - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1600 x 700 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dosseret - MCAP60-180C

2595.6€ HT-38.2%

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MCAP60 - 180C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x600x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dosseretPorte : Coulissantes

Resto Italia Etuve pour Four à Pizza TR 6 66/6H avec Conteneur Eau - 0650414481003

2979.9€HT

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Etuve pour fours à pizzas TR 6 - 66 - 6H équipée d'un conteneur pour l' eau. | Structure en acier frontal en inox porte en verreTempérature 0/70°C21 niveaux 600 x 400Distance entre chaque ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1400x700 mm - STESA7014

936.92€ HT-41%

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STESA7014 - Cuisiniste pour restaurant vaste choix de son produit Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1400x700 mm de reference Virtus STESA7014Alimentation ...

ERATOS Meuble Chaud Mural Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Avec Dosseret - 1600X600X850 - Puissance 2100W MCA60-160M - Acier inoxydable 18/10 MCA6

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Meuble chaud fermé - Avec dosseret de 100 mm - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1600 x 600 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1300x600 mm - STEPS60130

965.24€ HT-41%

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STEPS60130 - Fourniture restauration prix cassé son produit Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1300x600 mm de reference Virtus STEPS60130Alimentation : ...

Mastro Meuble Bas Inox Chauffant avec Portes Coulissantes et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L200- P70- h85- - 7864850524733

2296.8€HT

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Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm .. l - L200 - P70 - h85 - Marque : Mastro ...

Armoire chauffante 2 portes coulissantes prof: 700mm longueur 2000mm - 7333.0310

878.01€ HT-32.2%

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7333.0310 - Armoire chauffante pro inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 1,5Plage de temperature (°C) : +30/+80Nombre de portes : 2.0

ERATOS Meuble Chaud Traversant Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Sans Dessus - 1200X700X850 - Puissance 2100W MCAP70-120 - Acier inoxydable 18/10 M

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Meuble chaud fermé - Traversant - Sans dosseret - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1200 x 700 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur ...

Etuve digitale professionnelle 10x (600x400) commandes électromécaniques afficheur digital - STF-610

1600.62€ HT-38.2%

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STF - 610 - Etuve digitale commandes électromécaniques afficheur digital Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x690 Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 690x850x425 Alimentation : 230/1/50 ...

ERATOS Meuble Chaud Traversant Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Sans Dosseret - 2250X700X850 - Puissance 3100W MCAP70-225C - Acier inoxydable 18/1

3612€HT

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Meuble chaud fermé - Traversant - Sans dosseret - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 2250 x 700 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur ...

Chariot de remise en température gn 2/1 et gn 1/1 rrt153 MODULINE type de modèle version e - RRT153E

9473.1€ HT-22%

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RRT153E - Alimentation: Tri 400 V + N + TCliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - Chauffants et ChariotsDe notre catégories : Meubles Maintien ChaudIci par toutes nos ...

Mastro Meuble Inox Bas Chauffant Traversant avec Portes Coulissantes - Gamme 600 - Virtus - l- L180- P60- h85- - 7864850162096

2380.4€HT

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Meuble bas inox chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 600 mm Meuble bas inox chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 600 mm .. l - L180 - P60 - h85 - Marque : ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 dosseret longueur 1800 - 7452.0018

1318.71€ HT-32.2%

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7452.0018 - Armoire chauffante pro avec dosseretDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 2,4Plage de temperature (°C) : +30/+90Nombre de portes : 2.0

Virtus group Meuble Bas Inox Chauffant Traversant avec Portes Coulissantes - Gamme 700 - Virtus - l- L190- P70- h85- - 0698142067403

2558.6€HT

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Meuble inox bas chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 700 mm Meuble inox bas chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 700 mm .. l - L190 - P70 - h85 - Marque : ...

Meuble inox transversant chauffant profondeur 700 mm longueur (mm) - 2000 - TCH20DFT

3403.14€ HT-22%

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TCH20DFT - Alimentation : Mono 230 V + TProfondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 900

LINCAT Coffre de maintien chaud avec système de contrôle indépendant de la température HHB12100 - HHB.988631418

5175€HT

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Deux compartiments contrôlés indépendamment configurés pour des bacs gastro de différentes tailles. - Réduit les déchets - conserve les aliments en toute sécurité pendant plus d'une heure ...

Meuble inox chauffant profondeur 700 mm longueur (mm) - 1200 - TCH12T

1911.78€ HT-22%

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TCH12T - Meuble inox chauffant Alimentation : Monophasé 230 V + T Profondeur (mm) : 700 Longueur (mm) : 1200 Hauteur (mm) : 900

Mastro Meuble Bas Inox Chauffant avec Portes Coulissantes et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L140- P70- h85- - 7864849579096

1801.8€HT

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Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm .. l - L140 - P70 - h85 - Marque : Mastro ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1700x600 mm - STESA60170

1002.41€ HT-41%

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STESA60170 - Équipement restaurant professionnel en avoir pour son argent grace a l'indispensable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1700x600 mm de ...

ERATOS Meuble Chaud Central Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Sans Dosseret - 1600X700X850 - Puissance 2600W MCA70-160C - Acier inoxydable 18/10 MC

2756€HT

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Meuble chaud fermé - Sans dosseret - Inox AISI - 304 18/10 satiné - Dimensions : 1600 x 700 x 850 mm - Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement à billes ...

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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Armoires chauffantes

Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

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