Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Chariot de maintien au chaud 16 bacs gn 1/1 - HHT161E

5176.08€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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Mini armoire chauffante mobile

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Étuve sous vide pour laboratoire vo 101

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Venix - etuve chauffante 8 niveaux 600 x 400 mm ou gn 1/1

977.6€HT

- Capacité : 8 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1

Venix - etuve chauffante 12 niveaux 600 x 400 mm ou gn 1/1

1237.6€HT

- Capacité : 12 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1

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Demande groupée

Buffalo - armoire chauffante de maintien en température 16 x gn 2/1

2291.53€HT

Capacité max. 32 x GN 1/1 ou 16 x GN 2/1 (prof 65mm)

Armoire chaude - ambassade

1480€HT

- 800 x 650 x 900 mm

Tiroir chauffant indépendant sur pieds hdw-4 - imperial

6745€HT

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Meuble chauffant central gamme 600 - Technitalia

1286€HT

Plan de travail en inox AISI 304. - Joues, étagères et intérieur en inox AISI 430. - Pieds inox réglables en hauteur. - 1 étagère intermédiaire perforée. - Portes coulissantes à double ...

Meuble chauffant central gamme 700 - Technitalia

1113€HT

Plan de travail en inox AISI 304. - Joues, étagères et intérieur en inox AISI 430. - Pieds inox réglables en hauteur. - 1 étagère intermédiaire perforée. - Portes coulissantes à double ...

Meuble chauffant adossé gamme 600

1079€HT

Idéale pour le maintien au chaud nos meubles chauffants sont de grandes qualités. - Parfaitement adaptés pour les cuisines professionnelles les meubles chauffants n'ont pas d'équivalent pour ...

Meuble chauffant adossé gamme 700

1113€HT

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Virtus group Meuble Chauffant Inox avec Portes Coulissante et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L180- P70- h85- - 7864849691316

1151.75€HT

Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Structure en acier inoxydable AISI 430 ...

Coffre de conservation et de maintien en température vertical Casselin - CCMTV

5099.18€HT

Acier inoxydable, 4 bacs gastronome haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur, Tiroirs avec double accès, 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir), Minuteur jusqu'à 100 heures, ...

1 x Bartscher Armoire chauffante 700, B1000, MA - BAR-348107

1658.19€HT

++ Meubles - Armoires de travail ++ Caractéristiques : 40 mm plié, pieds en tube carré 40 x 40 mm, Scotch - Brite ++ Interrupteur marche/arrêt : Oui ++ Fréquence : 50/60 Hz ++ Matériau ...

Bartscher Chauffe-plaque T12 | 230V | Cap. 12 plaques 320x250x105(h)mm . - BAR-A120814

113.59€HT

Puissance connectée 0,3 kW - Tension 230V - Fréquence 50Hz - Plage de température jusqu'à 65 °C - Interrupteur à bascule - Voyant de contrôle - Interrupteur marche/arrêt - Diamètre ...

A.C.L - Table armoire chauffante 140 cm

1255.64€HT

Portes coulissantes suspendues Construction inox 18/10 à simple paroi Tablette intermédiaire fixe Pieds réglables Puissance 2500 W 230 V Mono Température 30 à 70°C Longueur (mm) : 1400 ...

Meuble Chauffant Inox avec Portes Coulissante et Dosseret Gamme 700 1200x700 x700x850mm VIRTUS GROUP - grey 7864849590305

973.25€HT

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Virtus group Meuble Chauffant Inox avec Portes Coulissante et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L160- P70- h85- - 7864850454405

1092.25€HT

Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Structure en acier inoxydable AISI 430 ...

Bartscher Armoire chauffante 1800 x 700 x 850-900 mm - 348187

1696.09€HT

Armoire chauffanteavec portes coulissantes et étagère intermédiaireAcier inoxydable, polissage scotch - brite, plié sur 40 mm avec portes coulissantesPieds en tube carré 40 x 40 mm, pieds ...

Bartscher Armoire chauffante 1400 x 700 x 850-900 mm - 348147

1770.2€HT

Armoire chauffanteavec portes coulissantes et étagère intermédiaireAcier inoxydable, polissage scotch - brite, plié sur 40 mm avec portes coulissantesPieds en tube carré 40 x 40 mm, pieds ...

Inox Bim Meuble chauffant adossé inox - stainless steel TVT14AFL

742.96€HT

L'étuve centrale non adossée est équipée de portes isolées doublées autobloquantes. Les côtés et l'arrière sont également isolés. - Marque : INOX BIM - Matière : stainless steel - ...

Virtus group Meuble Chauffant Inox avec Portes Coulissante et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L200- P70- h85- - 7864850104379

1236.75€HT

Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Structure en acier inoxydable AISI 430 ...

Bartscher Armoire chauffante 4 portes coulissantes - 346187

2022.34€HT

- Matériau acier inoxydable - Nombre d'étagères intermédiaires 1 - Exécution étagère intermédiaire pleine - Étagères intermédiaires réglables en hauteur Non - Plage de température 20 ...

Chauffe Assiette - 25 à 30 Assiettes 32 cm de Diamètre - Bartscher - BAR-103064

367.13€HT

Bartscher chauffe assiette. Chauffe assiette pouvant contenir 25 à 30 assiettes de 32 cm de diamètre environ.Fabriqué en acier inoxydable, ce chauffe assiette professionnel comprend 1 porte et 1 ...

Virtus group Meuble Chauffant Inox avec Portes Coulissante et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L100- P70- h85- - 7864850295725

981.75€HT

Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Structure en acier inoxydable AISI 430 ...

Bartscher Armoire chauffante 2000 x 700 x 850-900 mm - 347207

2069.01€HT

Armoire chauffanteavec portes coulissantes et étagère intermédiaireAcier inoxydable, polissage scotch - brite, plié sur 40 mm avec portes coulissantesPieds en tube carré 40 x 40 mm, pieds ...

Bartscher Armoire chauffante 1200 x 700 x 850-900 mm - 348127

1714.19€HT

Armoire chauffanteavec portes coulissantes et étagère intermédiaireAcier inoxydable, polissage scotch - brite, plié sur 40 mm avec portes coulissantesPieds en tube carré 40 x 40 mm, pieds ...

Virtus group Meuble Chauffant Inox avec Portes Coulissante et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L140- P70- h85- - 7864851050507

1066.75€HT

Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Structure en acier inoxydable AISI 430 ...

1 x Bartscher Armoire chauffante 700, B1000 - BAR-347107

1620.85€HT

++ Meubles - armoires de travail ++ Caractéristiques : plié 40 mm, pieds en tube carré 40 x 40 mm, Scotch - Brite ++ Interrupteur marche/arrêt : Oui ++ Fréquence : 50/60 Hz ++ Matériau ...

Bartscher Armoire chauffante 4 portes coulissantes - 346127

1714.19€HT

- Matériau acier inoxydable - Nombre d'étagères intermédiaires 1 - Exécution étagère intermédiaire pleine - Étagères intermédiaires réglables en hauteur Non - Plage de température 20 ...

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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