Armoire bas maintien chaud inox 600 longueur 1800 - 7452.0076

1017€ HT-32.2%

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7452.0076 - Armoire chauffante professionnelleDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x600x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 2,4Plage de temperature (°C) : +30/+90Nombre de portes : 2.0

Chariot de maintien au chaud 5 bacs gn 2/1 ou 10 bacs gn 1/1 - HHT052E

3813.42€ HT-22%

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HHT052E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 755Profondeur (mm) : 855Hauteur (mm) : 790Poids (kg) : 51Puissance totale absorbée (KW) : 1.5

Mini armoire chauffante mobile

Kifaikoi vous informe: HMI Thirode (Tél. : 01 64 67 61 00 ) lance la "Mini Antartica", une mini armoire mobile chaude, destinée aux transferts des plats chauds entre zone de cuisson et zone de ...

Etuve thermodryer 400°c

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Le conseil de l'expert Combien coûte une armoire chauffante ? Découvrir

Etuve à convection naturelle 300 °c

Définition : Etuve électrique à convection naturelle pour toutes applications. Construction : Intérieur acier inox, plusieurs supports étagères. Isolation : Isolation par laine de roche de ...

Venix - etuve chauffante 8 niveaux 600 x 400 mm ou gn 1/1

977.6€HT

- Capacité : 8 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1

Venix - etuve chauffante 12 niveaux 600 x 400 mm ou gn 1/1

1237.6€HT

- Capacité : 12 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1

Buffalo - armoire chauffante de maintien en température 16 x gn 2/1

2291.53€HT

Capacité max. 32 x GN 1/1 ou 16 x GN 2/1 (prof 65mm)

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Tiroir chauffant indépendant sur pieds hdw-4 - imperial

6745€HT

- 749 x 575 x 1051 mmn- 4 tiroirs

Distform chariot Étuve Acg 10 Gn 2/1 - 698142293758

2610€HT

Chariot Étuve Acg 10 Gn 2/1 Conçus pour faciliter le transport de plats préparés.· Construction en acier inoxydable AISI 304 18/10.· Capacité de 10 ou 21 GN 2/1, suivant le modèle.· Tableau ...

MATERIEL CHR PRO Chariot Chauffant 10 GN 2/1 Hauteur 1816 mm Acier inoxydable - 650414579380

3390.13€HT

Chariot Chauffant - 10 GN 2/1 - Hauteur 1816 mm - ARMOIRE REFRIGEREE MAINTIEN 20 NIV. GLISSIERES 10 niveaux de glissières GN2/1 avec butées au pas de 114 mm. thermostat de contrôle digital ...

Bartscher Armoire chauffante 4 portes coulissantes - 346147

1789€HT

- Matériau acier inoxydable - Nombre d'étagères intermédiaires 1 - Exécution étagère intermédiaire pleine - Étagères intermédiaires réglables en hauteur Non - Plage de température 20 ...

Bartscher Armoire | acier inoxydable | 4 portes coulissantes | 2kW | 1000x700x850(h)mm. - BAR-346107

1658.19€HT

- Hauteur réglable de 850 mm à 900 mm - Pas de bord surélevé - Plan de travail en acier inoxydable - Capacité du plan de travail max 315 kg - Largeur du plan de travail 1000 mm - ...

Roller Grill Armoire chauffante GN 2/3 1 porte - 120448

692.38€HT

Véritable armoire chauffante ventilée avec double - paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme des plats, assiettes juste avant le service ou des préparations ...

COMBISTEEL - Chariot banquet chauffant 15x 2/1GN - 30X1/1GN - 7178.1100

1560.24€HT

Caractéristiques : - Largeur (mm): 811 - Profondeur (mm): 928 - Hauteur (mm): 1660 - Materiel: En acier inoxydable - Poids bruleurut (kg): 143 - Tension (Volt): 230 - Puissance totale (kW): ...

COMBISTEEL - Meuble bas chauffant 1800x700 - 7452.0008

975.95€HT

Caractéristiques : - Largeur (mm): 1800 - Profondeur (mm): 700 - Hauteur (mm): 850 - Colis postal: Non - Poids bruleurut (kg): 115 - Tension (Volt): 230 - Puissance totale (kW): 2,4 - Plage ...

COMBISTEEL - Armoire chauffante inox avec bord - 0615402701914

669.63€HT

Caractéristiques : - Largeur (mm): 1400 - Profondeur (mm): 700 - Hauteur (mm): 850 - Materiel: Acier inoxydable 430 - Colis postal: Non - Poids bruleurut (kg): 96 - Tension (Volt): 230 - ...

Saro Armoires chauffantes - Profondeur de 700 mm, 1600 mm - ShopDesChefs - argenté 85167970

1214.01€HT

Armoires chauffantes - Profondeur de 700 mm, 1600 mm - ShopDesChefsIsolation complèteIsolation externe de 40 mm d'épaisseurIsolation de porte de 30 mm d'épaisseurPoids : 102 kgDimensions : L ...

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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Armoires chauffantes