Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 20 / 10 niveaux - gn 1/1 ou gn 2/1 electromécanique avec humidificateur - RRT112C

6158.88€ HT-28%

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RRT112C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 1010Profondeur (mm) : 855Hauteur (mm) : 1130Poids (kg) : 107Puissance totale absorbée (KW) : 6.5Nombre de niveaux : 20 ou 10OUI

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1600x700 mm - HCA0079

1165.71€ HT-39%

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HCA0079 - Metro matériel de restauration a prix bas son produit Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1600x700 mm de reference Virtus HCA0079Alimentation : ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 dosseret longueur 1400 - 7452.0014

982.6€ HT-32%

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7452.0014 - Largeur (mm): 1400Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Armoire chauffante 2 portes coulissantes prof: 700mm longueur 1800mm - 7333.0308

805.8€ HT-32%

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7333.0308 - Dimensions: 1800x700x850 - Poids: 115 Kg

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Élément vitrocéramique sur armoire chauffant 4 x gn 1/1 éléments chauffants vitroceramique 1500x800xh900 - S80/VC15

3025.1€ HT-35%

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S80/VC15 - Pour les restaurants le matériels a prix bas son produit Élément vitrocéramique sur armoire chauffant 4 x GN 1/1 éléments chauffants vitroceramique 1500x800xh900Informations ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1800x600 mm - STES60180

1115.69€ HT-39%

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STES60180 - Matériel pour traiteur offre exclusive l'indispensable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1800x600 mm de reference Virtus ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1000x600 mm - STEPS6010

874.13€ HT-39%

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STEPS6010 - Matériel professionnel CHR a un prix jamais vu dans ca gamme le produit Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1000x600 mm de reference Virtus ...

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 / 32 niveaux - gn 1/1 ou gn 2/1 electromécanique avec humidificateur - RRT153C

7736.4€ HT-28%

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RRT153C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 1010Profondeur (mm) : 855Hauteur (mm) : 1680Poids (kg) : 143Puissance totale absorbée (KW) : 9.6Nombre de niveaux : 16 ou 32OUI

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Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dessus - MCA70-120

1457.9€ HT-39%

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MCA70 - 120 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dessusPorte : Coulissantes

Etuve maintien chaud traiteur 10 niveaux gn1/1 - 10J

2457€ HT-9%

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10J - Dimensions (LxPxH) (mm) : 135x820x1160 Nombres de niveaux : 10xGN1/1 (350mm x 325mm) ou 600x400 Température (°C) : 180°C max Capacité (L) : 220L Puissance (Kw) : 3.3Kw FABRICATION ...

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dosseret - MCA70-160C

2116.7€ HT-39%

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MCA70 - 160C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dosseretPorte : Coulissantes

Armoire chauffante inox avec dosseret GASTRO M 1800x700x880mm - DS438

1684.08€ HT-28%

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DS438 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x880Alimentation : 230V

Armoire bas maintien chaud inox 700 longueur 1200 - 7452.0002

921.4€ HT-32%

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7452.0002 - Largeur (mm): 1200Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP70-160

2077.05€ HT-39%

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MCAP70 - 160 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Chariot banquet chauffant 15x 2/1gn - 7178.1100

1771.4€ HT-32%

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7178.1100 - Tension (Volt): 230 Puissance totale (kW): 2 Plage de température (° C): +60/+80 Contenu du GN: 15X 2/1GN, 30X 1/1GN (65mm) Dimension : 811x928x1660 Nombre de portes: 1

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 6 niveaux - gn 1/1 ou 600 x 400 electromécanique avec humidificateur - RRT061C

4096.08€ HT-28%

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RRT061C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 890Profondeur (mm) : 815Hauteur (mm) : 1010Poids (kg) : 77Puissance totale absorbée (KW) : 3.2Nombre de niveaux : 6OUI

Armoire chauffante 2 portes coulissantes prof: 700mm longueur 2000mm - 7333.0310

880.6€ HT-32%

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7333.0310 - Dimensions: 2000x700x850 - Poids: 128 Kg

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1500x600 mm - STESA60150

985.76€ HT-39%

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STESA60150 - Matériel cuisine pro pas cher la préférences de dans ca gamme le produit Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1500x600 mm de reference ...

Armoire chauffante inox avec dosseret GASTRO M 1400x700x880mm - DS436

1554.48€ HT-28%

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DS436 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x880Alimentation : 230V

Armoire bas maintien chaud inox 600 transvasant longueur 1200 - 7452.0092

1152.6€ HT-32%

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7452.0092 - Largeur (mm): 1200Profondeur (mm): 600Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Armoire de maintien au chaud pour bacs 3xgn 1/1 - HSW003E

3479.04€ HT-28%

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HSW003E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 720Poids (kg) : 60Puissance totale absorbée (KW) : 1Bacs GN : 3 bacs GN 1/1

Armoire chauffante 2 portes 120 assiette - 103122

620.15€ HT-21%

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103122 - Armoire chauff., 2T, 110 - 120 ass.Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x495x855Nombre de tablettes intermédiaires : 1Modèle intérieur : Divisé en 2 Contenance max. en assiettes : 110 - 120 ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1500x700 mm - STEPS70150

1126.67€ HT-39%

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STEPS70150 - Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1500x700 mm de reference Virtus ...

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dosseret - MCA70-120C

1738.5€ HT-39%

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MCA70 - 120C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dosseretPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1800x700 mm - STEPS70180

1331.02€ HT-39%

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STEPS70180 - Matérielle de cuisine professionnelle enormes économies notre reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1800x700 mm de reference Virtus ...

Chariot de maintien au chaud 8 bacs gn 1/1 - HHT081E

3342.24€ HT-28%

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HHT081E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 550Profondeur (mm) : 735Hauteur (mm) : 1010Poids (kg) : 46Puissance totale absorbée (KW) : 1

Armoires de maintien au chaud 5 bacs gn 1/1 MODULINE armoires de maintien au chaud 5 bacs gn 1/1 MODULINE - HSH051E

2121.12€ HT-28%

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HSH051E - Alimentation: Mono 230 V + TBacs GN: 5 bacs GN 1/1Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - Chauffants et ChariotsDe notre catégories : Meubles Maintien ...

Chariot chauffant pour repas, 10 gn 2/1 humidification contrôlée chauffants gn 2/1 - CTH10-EK

3753.66€ HT-27%

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CTH10 - EK - Équipement traiteur et tous métier de bouches jamais vu encore notre référence Chariot chauffant pour repas, 10 GN 2/1 humidification contrôlée chauffants GN 2/1 Informations ...

Élément vitrocéramique armoire ouverte éléments chauffants vitroceramique 1500x700xh900 - VT15

2709.85€ HT-35%

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VT15 - Matériel pour restaurant economie dÂ'échelle le produit de refence Élément vitrocéramique armoire ouverte éléments chauffants vitroceramique 1500x700xh900Informations concernant le ...

Chariot de remise en température 10 niveaux gn 1/1 série rrt MODULINE type de modèle version e - RRT101E

5667.12€ HT-28%

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RRT101E - Alimentation: Tri 400 V + N + TCliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - Chauffants et ChariotsDe notre catégories : Meubles Maintien ChaudIci par toutes nos ...

Armoire bas maintien chaud inox 600 dosseret longueur 1600 - 7452.0086

965.6€ HT-32%

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7452.0086 - Largeur (mm): 1600Profondeur (mm): 600Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 2000x700 mm - HCA0077

1234.03€ HT-39%

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HCA0077 - Équipement cuisine professionnelle economisez avec l'indispensable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 2000x700 mm de reference Virtus ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1900x700 mm - STEPS70190

1379.21€ HT-39%

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STEPS70190 - Grossiste matériel cuisine spectaculaire le produit de reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1900x700 mm de reference Virtus ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1000x700 mm - STESA7010

854.61€ HT-39%

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STESA7010 - Matériel de cuisine professionnelle haute performance le produit de reference Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1000x700 mm de reference ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dosseret - MCAP60-160C

2244.8€ HT-39%

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MCAP60 - 160C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x600x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dosseretPorte : Coulissantes

Élément vitrocéramique sur armoire 4 x gn 1/1 éléments chauffants vitroceramique 1500x800xh900 - S80/VT15

2527.2€ HT-35%

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S80/VT15 - Magasin matériel professionnel rendement inégalé le produit de refence Élément vitrocéramique sur armoire 4 x GN 1/1 éléments chauffants vitroceramique ...

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dessus - MCA60-180

1909.3€ HT-39%

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MCA60 - 180 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x600x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dessusPorte : Coulissantes

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP60-160

1964.2€ HT-39%

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MCAP60 - 160 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x576x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Armoire de maintien au chaud pour bacs 1xgn 1/1 - HSW001E

2288.16€ HT-28%

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HSW001E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 300Poids (kg) : 22Puissance totale absorbée (KW) : 0.7Bacs GN : 1 bac GN 1/1

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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Armoires chauffantes

Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Armoire chauffante ventilée

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Comment choisir une armoire chauffante ?

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