Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Armoire de maintien chaud avec rideau d'air 2 niveaux traversant - 613x994x468 mm - FS2HAC-2PT

7664.6€ HT-24%

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FS2HAC - 2PT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 613x994x468 Dimensions de l'ouverture (LxP) (mm) : 459x206 Puissance (W) : 2600

Table armoire chauffante inox 2100x700x870 mm - GTA21CH

1291.65€ HT-21%

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GTA21CH - Dimensions :2100x700x870 Couleur :Inox

Armoire bas maintien chaud inox 700 transvasant longueur 1200 - 7452.0022

1022.57€ HT-30.2%

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7452.0022 - Largeur (mm): 1200Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Armoire chauffante 2 portes coulissantes prof: 700mm longueur 2000mm - 7333.0310

903.91€ HT-30.2%

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7333.0310 - Dimensions: 2000x700x850 - Poids: 128 Kg

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Armoire bas maintien chaud inox 700 transvasant longueur 2000 - 7452.0030

1259.89€ HT-30.2%

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7452.0030 - Largeur (mm): 2000Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Chariot thermique 2 gn 1/1 accessoires - CT221/D-N

910.31€ HT-27%

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CT221/D - N - Matériel de restauration collective et tous les autres restaurateurs enormes économies l'indispensable Chariot thermique 2 GN 1/1 accessoiresCe qu'il faut savoir : - Réalisation ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP70-200

2543.7€ HT-39%

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MCAP70 - 200 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 10 niveaux - gn 1/1 ou 600 x 400 electromécanique avec humidificateur et affichage digital - RRT101D

5115.6€ HT-28%

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RRT101D - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 890Profondeur (mm) : 815Hauteur (mm) : 1310Poids (kg) : 102Puissance totale absorbée (KW) : 6.5Nombre de niveaux : 10OUI

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Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1800x700 mm - STEPS70180

1418.3€ HT-35%

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STEPS70180 - Matérielle de cuisine professionnelle enormes économies notre reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1800x700 mm de reference Virtus ...

Meuble chaud mural en inox portes coulissantes - MCA70-225M

2711.45€ HT-39%

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MCA70 - 225M - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : MuralPorte : Coulissantes

Armoire de maintien au chaud pour bacs 3xgn 1/1 - HSW003E

3479.04€ HT-28%

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HSW003E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 720Poids (kg) : 60Puissance totale absorbée (KW) : 1Bacs GN : 3 bacs GN 1/1

Armoire chauffante inox avec dosseret GASTRO M 1600x700x880mm - DS437

1619.28€ HT-28%

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DS437 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x880Alimentation : 230V

Etuve digitale professionnelle 10x (600x400) commandes électromécaniques afficheur digital - STF-610

1579.9€ HT-39%

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STF - 610 - Etuve digitale commandes électromécaniques afficheur digitalDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x690Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 690x850x425Alimentation : 230/1/50Commandes : ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1900x700 mm - STESA70190

1771.25€ HT-35%

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STESA70190 - Matériel hôtellerie restauration au prix juste vous propose Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1900x700 mm de reference Virtus ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dosseret - MCAP70-225C

2775.5€ HT-39%

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MCAP70 - 225C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dosseretPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1800x600 mm - STESA60180

1208.35€ HT-35%

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STESA60180 - Matériel pro restauration achat malin son produit Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1800x600 mm de reference Virtus STESA60180Alimentation ...

Armoire chauffant 2 portes coulissant murale profondeur 700 mm gamme standard line 2000x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes avec portes coulissantes - TE207A/B

1382.7€ HT-34%

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TE207A/B - Cuisine matériel professionnel une affaire son produit Armoire chauffant 2 portes coulissant murale profondeur 700 mm gamme standard line 2000x700xh880/900 tables armoires inox ...

Chariot de maintien au chaud 8+8 bacs gn 2/1 ou 16+16 bacs gn 1/1 - HHT282E

6462.72€ HT-28%

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HHT282E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 765Profondeur (mm) : 845Hauteur (mm) : 1760Poids (kg) : 111Puissance totale absorbée (KW) : 1.5 + 1.5

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 2200x700 mm - STESA70220

2025.4€ HT-35%

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STESA70220 - Matériel pour cuisine professionnelle ne ratez pas l'incontournable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 2200x700 mm de reference Virtus ...

Élément vitrocéramique armoire chauffante éléments chauffants vitroceramique 1500x700xh900 - VC15

3327.72€ HT-34%

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VC15 - Vente matériel de cuisine faites de lÂ'argent notre reference Élément vitrocéramique armoire chauffante éléments chauffants vitroceramique 1500x700xh900Caractéristique techniques : - ...

Table armoire chauffante avec portes coulissantes + ba - 2000x700x880/900+85 mm - TE207A/U

1518€ HT-34%

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TE207A/U - Dimensions LxPxH mm : 2000x700x880/900+85Volume m3 : 1,22Poids kg : 167Puissance W : 300Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température °C : +30° +65°

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dosseret - MCA70-225C

2693.15€ HT-39%

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MCA70 - 225C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dosseretPorte : Coulissantes

Chariot chauffant pour repas, 40 gn 2/1 humidification contrôlée chauffants gn 2/1 - CTH40-EK

7080.48€ HT-34%

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CTH40 - EK - Matériel de cuisine professionnel paris jackpot le produit de refence Chariot chauffant pour repas, 40 GN 2/1 humidification contrôlée chauffants GN 2/1Ce qu'il faut savoir : - ...

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 / 32 niveaux - gn 1/1 ou gn 2/1 electromécanique avec humidificateur et affichage digital - RRT153D

8188.56€ HT-28%

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RRT153D - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 1010Profondeur (mm) : 855Hauteur (mm) : 1680Poids (kg) : 143Puissance totale absorbée (KW) : 9.6Nombre de niveaux : 16 ou 32OUI

Armoire bas maintien chaud inox 600 longueur 1800 - 7452.0076

1047€ HT-30.2%

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7452.0076 - Largeur (mm): 1800Profondeur (mm): 600Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP70-120

1735.45€ HT-39%

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MCAP70 - 120 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1500x700 mm - STES70150

1072.5€ HT-35%

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STES70150 - Équipement cuisine professionnel pour vous restaurateurs son produit Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1500x700 mm de reference Virtus ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP60-120

1613.45€ HT-39%

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MCAP60 - 120 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1200x576x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1900x600 mm - STESA60190

1703.65€ HT-35%

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STESA60190 - Fournisseur CHR faites de lÂ'argent l'incontournable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1900x600 mm de reference Virtus ...

Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 2000x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes avec portes coulissantes - TE207/B

1241.73€ HT-27%

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TE207/B - Équipements cuisine professionnelle la meilleure offre du moment l'indispensable Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 2000x700xh880/900 ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 dosseret longueur 1400 - 7452.0014

1008.61€ HT-30.2%

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7452.0014 - Largeur (mm): 1400Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 longueur 1800 - 7452.0008

1099.35€ HT-30.2%

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7452.0008 - Largeur (mm): 1800Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dessus - MCA70-180

1958.1€ HT-39%

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MCA70 - 180 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dessusPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1500x600 mm - STEPS60150

1155.7€ HT-35%

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STEPS60150 - Magasin de restauration cÂ'est donné notre reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1500x600 mm de reference Virtus ...

Armoire chauffante ventilée 1 porte battante - GEMMA60/V

548.96€ HT-27%

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GEMMA60/V - Matériel de cuisson pro economie dÂ'échelle son produit Armoire chauffante ventilée 1 porte battante Dimension mm : 425x460xh925 Temperature : +30° +130° Tension : Monophasé ...

Armoire de maintien chaud portable - 645x751x816 mm - FSHC-6W1

6239.6€ HT-24%

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FSHC - 6W1 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 645x751x816 Dimensions de l'ouverture (LxP) (mm) : 546x483 Puissance (W) : 1697

Meuble adossé inox chauffant profondeur 700 mm longueur (mm) - 1600 - TCH16ET

1992.24€ HT-28%

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TCH16ET - Alimentation : Mono 230 V + TProfondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 900

Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 1800x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes avec portes coulissantes - TE187/B

1195.74€ HT-27%

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TE187/B - Matériel pour cuisine professionnel prix cassé notre reference Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 1800x700xh880/900 tables armoires ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 2100x600 mm - STES60210

1918.8€ HT-35%

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STES60210 - Électroménager professionnel restauration spectaculaire notre reference Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 2100x600 mm de reference Virtus ...

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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