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Armoires chauffantes

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Armoires chauffantes

545 produits trouvés
Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

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Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - Référence : 507381

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Meuble chauffant 180 cm - table de maintien au chaud fagor - ac-180

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900€HT
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Combien coûte une armoire chauffante ?
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Meuble chauffant 120 cm - table de maintien au chaud fagor - ac-120.

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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ARMOIRE CHAUFFANTE POUR 120 ASSIETTES 14_0004195

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Table armoire chaude centrale - 1200 mm - 133018

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Vendu par : METRO
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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Armoire chauffante 60 assiettes - Diverso - 0615402090162

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Vendu par : METRO
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Découvrez l'armoire chauffante Diverso, conçue pour accueillir jusqu'à 60 assiettes. Idéale pour maintenir vos plats à la température parfaite, elle allie fonctionnalité et élégance. ...

Armoire d'affinage fromage 1 porte (Type de porte: Pleine Réf - AFFINE1PG-12)

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Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - Référence : 507301

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CHARIOT ÉTUVE STATIQUE TRAITEUR GAZ PREMIUM 600X400

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Vendu par : CHR Discount
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Table armoire chauffante inox 1500x700x870 mm - GTA15CH

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Table armoire inox 700 chauffante - saro - avec portes coulissantes

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ETUVE TRAITEUR 10 NIVEAUX 180°C

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2490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Etuve traiteur 10 niveaux 

Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes - 425 x 460 x 925 mm - sofraca - 16062vc

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À partir de634€HT
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Armoire chauffante de maintien en température - buffalo - 16 x gn 2/1 -  cp829

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Vendu par : Nisbets     Fabriqué par : Buffalo
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750365 - chariot etuve gn 1/1 - 12 niveaux mono 230 v - 325 x 530 x 850 mm

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Armoire chauff., 1T, 25-30 assiettes - Bartscher

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Table armoire chaude adossée - 1400 mm - 133024

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Tables armoires chaudes - La gamme des tables armoires chaudes Firsteel possède un système de chauffage ventilé garantissant une température uniforme dans l'armoire. -

COMBISTEEL - Armoire basse chauffante 1600x700 - 7452.0006

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Armoire de transfert chaude +63° c monocoque

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Meuble chaud avec cuve bain-marie à eau ou à air pulsé

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Vendu par : VAUCONSANT
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Four de remise en température 10 niveaux gn 1/1 - série rro - moduline rro101s

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Armoire chauffante inox avec dosseret GASTRO M 1400x700x880mm - DS436

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1824€ HT1276.8€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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DS436 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x880Alimentation : 230V

Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW
Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante
Estimation de prix
Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.
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