Armoire pâtisserie 650L - Almia Refrigeration - Inox 18/10 - Température de 0 à 3°C
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Description
L'Armoire 'PATISSERIE' est la dernière création d'une nouvelle génération d'armoires frigorifiques gastronormes qui permet et assure une conservation parfaite des aliments grâce à ses nombreux avantages et techniques d'avant-garde qui spécifient sa conception.
- Caractéristiques principales :
- Cuve intérieure monocoque avec isolation en mousse de polyuréthane d'une densité de 40 Kg/m3 et de 80 mm d'épaisseur, sans HCFC.
- Extérieur et intérieur en inox 18/10 avec angles arrondis anti-nids de germes.
- Montée sur des piétements réglables (roulettes en option).
- Crémaillères amovibles et glissières réglables en différentes hauteurs, conçues pour supporter des claies en acier inox 18/10 et des bacs gastro 2/1.
- Fermeture à clef.
- Gestion et performances :
- Gestion automatique du système frigorifique grâce à une régulation électronique de la température et du dégivrage.
- Températures :
| Type d'armoire | Plage de température |
|---|---|
| Armoire positive | 0 à 3°C |
| Armoire négative | -22°C à -24°C |
- Groupe frigorifique tropicalisé testé dans une ambiance de 40°C et 40% d'humidité.
- Evaporateur ventilé avec dégivrage automatique.
- Tension : 220V / 240V, 50Hz.
- Joint magnétique clipsable et démontable.
- Dimensions :
- 68 x 83 x 200 cm.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Capacité maximale | 650 l | |
| Hauteur | 2000 mm | |
| Largeur | 680 mm | |
| Profondeur | 830 mm | |
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