Armoire de maturation viande
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Armoire de maturation pour viandes - Référence : VIANDE 2PV
Armoire de maturation pour viandes toute inox 2 portes pleines GN 2/1. - Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. - Isolation haute densité 75 mm par mousse polyuréthane ...
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Cave maturation viande politec kobe - kobe
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Armoire de maturation Dry Age 63
Armoire de maturation Dry Age 63 - Marque : BARTSCHER - Poids : 44.80 kg
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Cave de maturation viande réfrigérée professionnel 198l - 7489.5200
7489.5200 - Type: Pro Line Largeur (mm): 920 Profondeur (mm): 550 Hauteur (mm): 910 Plage de Température (°C) : - 3/+5 (3M1) Tension (Volt): 230 M1 : Produits Carnés (viandes), 4ème gamme, ...
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ARMOIRE DE MATURATION POUR VIANDE PORTE PLEINE
Armoire de maturation porte pleine - - Cette armoire de maturation est idéale pour la maturation de la viande ou l'affinage des fromages. Armoire de maturation personnalisable grâce à ...
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Cave de maturation taurillon politec - taurillon
Cave de maturation TAURILLON POLITEC : - Petite cave de maturation - Modèle encastrable ou à poser - Capacité max. 20 kg - Cette cave de maturation taurillon permet de maturer jusqu'à 20 kg ...
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Armoire de maturation à gibier 650L
Construction inox - Réfrigération ventilée - 2/+8°C à 40°C, groupe logé EMBRACO - Dotation : - 1 structure inox pour suspendre les carcasses - + 10 crochets esse 200 mm - Dégivrage ...
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Vitrine de maturation à viande murale 1 porte 127L 7525.0100 COMBISTEEL
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Vitrine de maturation à viande murale avec 1 porte et contrôle de ...
![Armoire de maturation Dry Age 380 Armoire de maturation Dry Age 380](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/0/6/armoire-de-maturation-dry-age-380-10501609.jpg)
Armoire de maturation Dry Age 380
Armoire de maturation Dry Age 380 - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.00 kg
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Armoire cave de maturation de viande avec deux portes pivotante - 1500x850x2080 mm - AC9518 - MEAT 1500
AC9518 - MEAT 1500 - Portes : 2 Type de porte : Pivotante Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x850x2080 Capacité : 1365 L Température : entre - 2 et + 10°C
![Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - chr Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - chr](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/4/8/armoire-de-maturation-a-sec-pour-viande-198-litres-chr-6685842.jpg)
Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - chr
Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - Pour les professionnels: boucherie,charcuterie, et restauration - Obtenez une maturation parfaite et réussie de vos viandes de boeuf à sec ...
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Steakhouse pro - armoire de maturation viande - klarstein - volume utile : 98 litres - 10035176
Description de produit - Avec la bonne maturité pour une expérience gustative parfaite : la cave à viande Klarstein Steakhouse Pro affine non seulement les steaks, mais aussi le salami, le ...
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CAVE DE MATURATION DRY AGER DX 1000 ANGUS - La cave de maturation Dry Ager Dx 1000 Angus permet d'obtenir une viande de bœuf maturée tendre, juteuse et savoureuse ...
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Caves de maturation viande - marrel - portes vitrées pivotantes ou coulissantes
Caves de maturationEquipées de portes vitrées pivotantes ou coulissantes, nos caves de maturation sur mesure révèlent toute la saveur de la viande grâce à une température et une ...
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Armoire de maturation pour viande 1 porte
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. - Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique. - Portes vitrées pivotantes avec cadres en aluminium - ...
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Armoire de vieillissement sec 388L 7525.0110 COMBISTEEL
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Largeur (mm) 595 - Profondeur (mm) 710 - Hauteur (mm) 1720 - Couleur ...
![Armoire de maturation pour viandes 2 porte pivotante - 900x500x900 mm - DAC-2 Armoire de maturation pour viandes 2 porte pivotante - 900x500x900 mm - DAC-2](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/2/0/armoire-de-maturation-pour-viandes-2-porte-pivotante-900-x-500-x-900-mm-dac-2-8193023.jpg)
Armoire de maturation pour viandes 2 porte pivotante - 900x500x900 mm - DAC-2
DAC - 2 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x500x900 Puissance (kW) : 0.25 Nbre porte : 2 Type de porte : Pivotante
![Dx 1000 premium s - cave de maturation viande dry ager- politec - l700 x p742 x h1650 mm Dx 1000 premium s - cave de maturation viande dry ager- politec - l700 x p742 x h1650 mm](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/6/5/dx-1000-premium-s-cave-de-maturation-viande-dry-ager-politec-l700-x-p742-x-h1650-mm-7188565.jpg)
Dx 1000 premium s - cave de maturation viande dry ager- politec - l700 x p742 x h1650 mm
CAVE DE MATURATION DRY AGER DX 1000 PREMIUM S DRY AGER® – l'Original - La grande cave de maturation Dry Ager pour la préparation de viande maturée, saucisson, poisson, fromage et ...
![Armoire de maturation à viande Armoire de maturation à viande](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/0/0/armoire-de-maturation-a-viande-8179006.jpg)
Armoire de maturation à viande
Système de purification de l'air par lampe UV à effet germicide - Pédale d'ouverture de porte - Revêtement extérieur acier laqué noir - Revêtement intérieur acier inox AISI 304 - ...
![Vitrine de maturation à viande murale 2 portes 7489.5200 COMBISTEEL Vitrine de maturation à viande murale 2 portes 7489.5200 COMBISTEEL](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/5/7/vitrine-de-maturation-a-viande-murale-2-portes-10314752.jpg)
Vitrine de maturation à viande murale 2 portes 7489.5200 COMBISTEEL
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![Armoire de maturation à barre de suspension porte pleine en inox avec connexion r452 - 606 l - STX 700 Armoire de maturation à barre de suspension porte pleine en inox avec connexion r452 - 606 l - STX 700](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/9/5/armoire-de-maturation-a-barre-de-suspension-porte-pleine-en-inox-avec-connexion-r452-606-l-stx-700-8731591.jpg)
Armoire de maturation à barre de suspension porte pleine en inox avec connexion r452 - 606 l - STX 700
STX 700 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 702x850x2040 Puissance frigorifique (W) : 703 Volume brut (L) : 606 Gaz réfrigérant : R452A Niveau d'humidité (%) : 40 à 90 Plage de température (°C) : +6 ...
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Armoire de maturation pour viande 3 portes
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. - Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique. - Portes vitrées pivotantes avec cadres en aluminium - ...
![Armoire de maturation pour viande 850 lit. Ventilée 1 porte 20xgn 2/1 - AL4S/FC Armoire de maturation pour viande 850 lit. Ventilée 1 porte 20xgn 2/1 - AL4S/FC](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/4/5/armoire-de-maturation-pour-viande-850-lit-ventilee-1-porte-20xgn-2-1-al4s-fc-7278540.jpg)
Armoire de maturation pour viande 850 lit. Ventilée 1 porte 20xgn 2/1 - AL4S/FC
AL4S/FC - Dimensions (mm) : 790x1095x2025Alimentation : 230/1N 50HZTempérature (°C) : - 3°+35°Volume (m3) : 1.8Poids (kg) : 177Puissance (kW) : 0.7
![Cave de maturation 480 L Cave de maturation 480 L](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/4/8/cave-de-maturation-480-l-9917843.jpg)
Cave de maturation 480 L
CAVE DE MATURATION 480 L - Double vitrage - Froid ventilé - Eclairage intérieur - Ventilation au charbon actif - Dispositif stérilisation UVC - Cuve intérieure antimicrobienne - ...
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Armoire de maturation à barre de suspension 2 portes vitrées en inox avec connexion r452 - 1355 l - STX 1400 PV
STX 1400 PV - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1435x870x2085 Puissance frigorifique (W) : 1319 Volume brut (L) : 1355 Gaz réfrigérant : R452A Niveau d'humidité (%) : 40 à 90 Plage de température ...
![Armoire de maturation pour viande 2 portes Armoire de maturation pour viande 2 portes](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/5/7/armoire-de-maturation-pour-viande-2-portes-8178751.jpg)
Armoire de maturation pour viande 2 portes
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. - Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique. - Portes vitrées pivotantes avec cadres en aluminium - ...
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Armoire de maturation à barre de suspension porte vitrée en inox avec connexion r452 - 606 l - STX 700 PV
STX 700 PV - Dimensions (LxPxH) (mm) : 702x870x2040 Puissance frigorifique (W) : 703 Volume brut (L) : 606 Gaz réfrigérant : R452A Niveau d'humidité (%) : 40 à 90 Plage de température (°C) : ...
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Armoire de maturation MEATICO
Découvrez les armoires de maturation Meatico, conçues pour offrir un vieillissement à sec sûre et professionnel. Fabriquées en Italie avec une technologie avancée, ces armoires sont ...
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Armoire DE maturation à glissières Porte Pleine en inox r290 - 935 l - DE 1000 P RF
DE 1000 P RF - Dimensions (LxPxH) (mm) : 810x1060x2120 Puissance frigorifique (W) : 492 Volume brut (L) : 935 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à ...
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Présentoir mural de maturation de la viande avec 2 portes et contrôle de l'humidité
Vous êtes un professionnel de la restauration ou un passionné de cuisine ? Cet équipement est parfait pour préserver la qualité de vos viandes tout en maximisant l'espace de votre cuisine. - ...
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Armoire de maturation à glissières 2 portes pleines en inox avec connexion r452 - 1355 l - STX 1400 RF
STX 1400 RF - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1435x850x2085 Puissance frigorifique (W) : 1319 Volume brut (L) : 1355 Gaz réfrigérant : R452A Niveau d'humidité (%) : 40 à 90 Plage de température ...
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Armoire de maturation 150 / 500 Litres - Technitalia
Proposez à vos clients des viandes maturées à la perfection grâce à cette armoire de maturation professionnelle. Idéale pour les restaurants et magasins cette armoire offre une contenance de ...
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Armoire de maturation pour fromages 850 lit. Ventilée 1 porte vitrée 20x gn 2/1 - AL4S/FGF
AL4S/FGF - Dimensions (mm) : 790x1095x2025Alimentation : 230/1N 50HZTempérature (°C) : - 3°+35°Volume (m3) : 1.8Poids (kg) : 182Puissance (kW) : 0.7
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Présentoir mural de maturation de la viande avec 2 portes et contrôle de l'humidité - BFF0001
BFF0001 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 VTemperature : 0°C/+5°C ( contrôle de l'humidité 60% to 85%)Dimension mm : 1000x690x1980Informations capacité : 1 meat bar + 3 étageres
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Armoire de maturation à barre de suspension 2 portes vitrées en inox sans connexion r452 - 1355 l - ST 1400 PV
ST 1400 PV - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1435x870x2085 Puissance frigorifique (W) : 1319 Volume brut (L) : 1355 Gaz réfrigérant : R452A Niveau d'humidité (%) : 40 à 90 Plage de température (°C) ...
![Armoire de maturation pour viandes 1 porte pivotante - 620x520x900 mm - DAC-1 Armoire de maturation pour viandes 1 porte pivotante - 620x520x900 mm - DAC-1](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/2/0/armoire-de-maturation-pour-viandes-1-porte-pivotante-620-x-520-x-900-mm-dac-1-8193022.jpg)
Armoire de maturation pour viandes 1 porte pivotante - 620x520x900 mm - DAC-1
DAC - 1 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x520x900 Nbre porte : 1 Type de porte : Pivotante Puissance (kW) : 0.25
![Armoire de maturation à barre de suspension 2 portes vitrées noire avec connexion r452 - 1355 l - STX 1400 PV BK Armoire de maturation à barre de suspension 2 portes vitrées noire avec connexion r452 - 1355 l - STX 1400 PV BK](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/0/6/armoire-de-maturation-a-barre-de-suspension-2-portes-vitrees-noire-avec-connexion-r452-1355-l-stx-1400-pv-bk-8731601.jpg)
Armoire de maturation à barre de suspension 2 portes vitrées noire avec connexion r452 - 1355 l - STX 1400 PV BK
STX 1400 PV BK - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1435x870x2085 Puissance frigorifique (W) : 1319 Volume brut (L) : 1355 Gaz réfrigérant : R452A Niveau d'humidité (%) : 40 à 90 Plage de température ...
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Présentoir de maturation de la viande à île avec 2 portes et contrôle de l'humidité - BFF0002
BFF0002 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Temperature : 0°C/+5°C ( contrôle de l'humidité 60% to 85%) Dimension mm : 1000x690x1980 Informations capacité : 1 meat bar + 3 étageres PROMO ...
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Armoire de maturation pour viande 1 porte - 293 l - QM 368 - CH
QM 368 - CH - Armoire de maturation pour viande 1 porte Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x558x1820Capacité (L) : 293 Plage de température (C°) : +2 à +10 Gaz réfrigérant : R600a Classe ...
Comment fonctionne une armoire de maturation viande ?
Combien coûte une armoire de maturation viande ?
- Matériau : plastique ou acier inoxydable
- Volume : de 200 à plus de 1300 litres.
Pourquoi acheter une armoire de maturation viande ?
- Décoration : la cave de maturation peut servir d’accessoire de décoration et apporter du cachet à une salle de restauration. Elle joue également le rôle de présentoir afin de mettre en valeur les produits d’un établissement.
- Hygiène : cet appareil de stockage est facile à entretenir et permet de conserver la viande de manière optimale afin d’éviter tout risque d’intoxication alimentaire.