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Armoire de maturation pour viande 2 portes (Type de porte: Pleine Réf - VIANDE2P-12)

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Description

Armoire de Maturation pour Viande 2 Portes - Spéciale Bœuf
Optimisez la maturation de votre viande avec notre armoire de maturation 2 portes, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration (CHR). Grâce à son contrôle précis des paramètres de maturation et sa réfrigération ventilée, cette armoire garantit une conservation optimale de vos pièces de bœuf.
 
Caractéristiques principales :

  • Capacité de suspension : 180 kg sur 6 barres inox
  • Construction : Monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis
  • Isolation : Haute densité 75 mm par mousse polyuréthane écologique
  • Portes : Pleines tout inox ou vitrées avec cadre en aluminium
  • Sécurité : Système de fermeture à clés pour chaque porte
  • Pieds : Inox réglables en hauteur
  • Bac récupérateur : Inox pour les exsudats
  • Groupe frigorifique : R290a placé en partie haute
  • Réfrigération ventilée : Plage de température M1 (-2°C / +8°C)
  • Régulation : Température et ventilation
  • Dégivrage : Automatique avec évaporation des condensats
  • Éclairage intérieur : LED basse consommation spécifique viande
  • Alimentation : Monophasé 230 V
  • Puissance absorbée : 525 W
  • Type de portes disponibles : Pleines ou vitrées


Avantages :

  • Conservation : Garde la viande à la bonne température pour une maturation parfaite.
  • Durabilité : Fabriquée en inox AISI 304, elle est solide et durable.
  • Écologique : Isolation en mousse écologique et réfrigérant respectueux de l'environnement.
  • Sécurité : Fermeture à clés pour protéger vos produits.
  • Entretien facile : Bac pour récupérer les liquides et dégivrage automatique pour un nettoyage simple.
  • Économie d'énergie : Éclairage LED qui consomme peu d'énergie.


 
Marque : Matériels Cuisine

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Prix annoncé par le vendeur :

6 680 € HT

8 016 € TTC
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